một số cây lương thực chính trên thế giới

BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC

... đầu giới • Một số lương thực giới  Lúa mì: • Là lương thực vùng có khí hậu lạnh, độ ẩm thấp Chiếm khoảng 30% số lượng hạt sản xuất chiếm đến 50% lượng hạt tham gia thị trường lương thực tồn • Một ... Vai trò hạt lương thực người     Là nguồn cung cấp lượng cho thể Cung cấp phần protein thực vật cho thể Cung cấp vitamin nhóm B Cung cấp loại khống cho thể Một số lương thực giới  Lúa gạo: ... quản lương thực Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội  David AV Dendy PhD Cereals and cereal products chemistry and technology 2001  CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ LƯƠNG THỰC Khái niệm lương thực “ Lương thực...

62
4,262
4

Nghiên cứu ảnh hưởng của khẩu phần với mức P khác nhau có bổ sung PROTEASE và AMYLASE đến khả năng tiêu hóa P, tinh bột và sinh trưởng của lợn ngoại giai đoạn sau cai sữa

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... CA LN NGOI GIAI ON SAU CAI SA Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã số : 60-62-40 Ng-ời h-ớng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Văn Phùng Thái nguyên - 2009 LI CM N hon thnh...

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol

Danh mục: Y khoa - Dược

... NẴNG - SỐ 3(26).2008 cassava-starch film in food packaging as a substitution for PE material to alleviate difficulties in improving the current living environment Giới thiệu Hằng năm giới có ... hồ hoá 1,188N/cm2 25 phút 1,143N/cm2 Chính lý đó, chọn thời gian hồ hóa 15 phút để thực nghiên cứu 53 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(26).2008 Độ bền đứt (N/cm ) 1.5 1.194b ... thí nghiệm khoảng giới hạn yếu tố sau: ≤ Z1 ≤ 11 0,25 ≤ Z2 ≤ 0,35 13 ≤ Z3 ≤ 17 Kết chọn mô hình thực nghiệm thí nghiệm theo mô hình đƣợc trình bày bảng 3.1 Bảng 3.1 Mô hình thực nghiệm TYT22...

9
1,219
5

Nghiên cứu ảnh hưởng của khẩu phần với mức Protein khác nhau có bổ sung Protease và Amylase đến khả năng tiêu hóa Protein, tinh bột và sinh trưởng của lợn ngoại giai đoạn sau cai sữa

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của nhà máy tinh bột sắn intimex việt nam

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... sắn toàn cầu sử dụng làm lương thực thực phẩm dự báo nhu cầu 176,3 triệu thức ăn gia súc 53,4 triệu Tốc độ tăng hàng năm nhu cầu sử dụng sản phẩm sắn làm lương thực, thực phẩm thức ăn gia súc ... làm lương thực- thực phẩm, thức ăn gia súc để bán Sắn chủ yếu trồng đất nghèo dùng kỹ thuật canh tác truyền thống Mức tiêu thụ sắn bình quân toàn giới khoảng 18 kg/người/năm Sản lượng sắn giới ... thức ta thấy: Phân theo giới tính: Do đăc thù ngành nên số lượng lao động nam chiếm tỷ lệ cao tổng số nguồn lao động nhà máy Bình quân năm số lao động nam chiếm 68,5% số lao động nữ chiếm 31,5%...

Luận văn nghiên cứu một số thông số chính của máy sấy hai trống trong dây chuyền sản xuất tinh bột biến tính năng suất 90kgh

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... tính toán v xử lý số liệu thực nghiệm Giá trị trung bình số học đại lợng X: n Xi n i =1 X = (2-5) Giá trị trung bình số học đại lợng Y: Y= n Yi n i =1 (2-6) Giá trị trung bình số học đại lợng ... sai thực nghiệm d y số X: n X i2 n( X ) 2 Sx = i =1 n (2-12) Tr ng i h c Nụng nghi p H N i Lu n th c s k thu t 36 Phơng sai thực nghiệm d y số Y: n Y i Sy = n(Y ) i =1 (2-13) n Hệ số ... (a ) = n m (2-16) Trong n l số thử nghiệm m l số tham số cần xác định, trừ thông số a0 n S ts = S i =1 n n r (Y i ij = Y i )2 i =1 j =1 n.(r 1) (2-17) Trong r l số lần lặp lại thí nghiệm Ft...

so sánh khả năng xử lý nước thải chứa tinh bột ở quy mô phòng thí nghiệm của một số chế phẩm xử lý nước thải tinh bột hiện nay trên thị trường

Danh mục: Kỹ thuật

... thủy phân Một tính chất quan trọng tinh bột trình thủy phân liên kết đơn vị glucose acid enzyme Acid thủy phân tinh bột dạng hạt ban đầu dạng hồ hóa, enzyme thủy phân hiệu dạng hồ hóa Một số enzyme ... tạo nhóm carboxyl tinh bột số lượng nhóm carbonyl Quá trình làm giảm chiều dài mạch tinh bột tăng khả hòa tan nước Các nhóm hydroxyl tinh bột ete hóa este hóa Một số monomer vinyl (vinyl acetate, ... tinh bột mì 1.2.1 Nguyên liệu sản xuất tinh bột mì 1.2.1.1 Cây khoai mì Khoai mì (hay gọi sắn) có tên khoa học Manihot Esculenta lương thực ưa ẩm, có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazone Nam Mỹ Đến...

khảo sát khả năng hóa dẻo tinh bột của monoglyceride lỏng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ MÔI TRƯỜNG ĐẾN TÍNH CHỨC NĂNG CỦA TINH BỘT LÚA MÌ pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thống kê Các số liệu thu nhận sau lặp lại lần cho tiêu phân tích Tất số liệu thống kê theo chương trình Genstat 12.1 (VSN International Ltd) Hệ số tương quan Pearson mô tả mối tương quan số liệu Giá ... tác động đến thay đổi tính chất chức tinh bột mì Chưa có nghiên cứu thực cách đồng thời nhiều điều kiện trồng trọt (thổ dưỡng, số ngày không mây, nhiệt độ môi trường lượng mưa) ảnh hưởng đến tính ... giây trước làm mát đến 50 °C phút 48 giây (Hình 1) GIỚI THIỆU Nhiệt độ hồ hóa tính chất dịch hóa tinh bột có liên quan đến chất lượng chức sản phẩm thực phẩm mì sợi, bánh mì cookies (Konik et al.,...

KHẢ NĂNG PHÂN HỦY RÁC THẢI HỮU CƠ CỦA VI KHUẨN PHÂN GIẢI TINH BỘT (AMYLOLYTIC BACTERIA) pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... cơ, N tổng số, tỉ lệ C/N, đặc biệt khí carbonic (CO2) methane (CH4) thiết kế ống thoát khí để lấy khí định kỳ (Hình 1) mật số vi khuẩn tương ứng nghiệm thức thí nghiệm riêng biệt Số liệu thí ... 3.7 Mật số vi khuẩn phân hủy tinh bột rác hũu ủ theo thời gian Trung bình mật số vi khuẩn phân hủy tinh bột bình nhiệt qua ngày khác biệt mức ý nghĩa 1% đó, từ ngày 13 đến ngày 16, mật số vi khuẩn ... khuẩn chưa phát triển mạnh nên mật số thấp ngày 13, mật số vi 99 Tạp chí Khoa học 2011:17a 93-102 Trường Đại học Cần Thơ khuẩn chung nghiệm thức bắt đầu tăng đạt mật số cao từ ngày 16 đến ngày 19...

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT TINH BỘT SẮN CỦA MỘT SỐ CHỦNG VI NẤM pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... COD TC Hệ số chuyển sinh khối (g/g–COD) TN2 (cấy trước) 71 74 0,59 TN5 (K2HPO4) 75 76 0,94 TN6 (KNO3) 74 79 1,08 Thí nghiệm Hiệu suất loại (%) Hệ số chuyển sinh khối TN6 gần gấp đôi hệ số chuyển ... hành khảo sát, đánh giá khả xử lý số vi nấm thuộc chủng Aspergillus, từ lựa chọn chủng vi nấm cho hiệu cao việc loại COD chuyển hóa tổng cacbohydrat NT ảnh hưởng số điều kiện khác Đối tượng, phương ... môi trường NT giàu hợp chất hữu tinh bột Các vi nấm chuyển hoá tốt cacbohydrat thành sinh khối Một số chủng nấm Aspergillus niger, A oryzae khả loại COD cao (70% – 90%), làm giảm lượng tinh bột...

Nghiên cứu thu nhận, một số tính chất của tinh bột đậu xanh (Vigna radiata) và khả năng ứng dụng

Danh mục: Tiến sĩ

... KHÁI QUÁT CHUNG VỀ LUẬN ÁN Tính cấp thiết luận án Cây đậu xanh (Vigna radiata) thực phẩm ngắn ngày, có nhiều ưu điểm hệ thống sản xuất lương thực thực phẩm Tính chất công nghệ đặc trưng hạt tinh ... án Luận án gồm 163 trang, có chương, 64 hình vẽ, 26 bảng số liệu 174 tài liệu tham khảo B NỘI DUNG CHÍNH CỦA LUẬN ÁN Chương TỔNG QUAN Cây đậu xanh (đậu chè) có tên La tinh Phaseolus aureus Roxb ... béo, xenluloza, chất tro theo TCVN 4295-86, 4285-90, 5101-90 Xác định số xanh (blue value), λmax, số gốc khử (reducing residue), số đoạn mạch: theo Takeda (1983) Tách amyloza amylopectin: theo Klucinec...

ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ DINH DƯỠNG ĐA LƯỢNG HẠN CHẾ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN KM94 pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 0,17cm Một số tiêu (bảng 5) Tổng số thu hoạch Tổng số thu hoạch có sai khác công thức có số yếu tố dinh dưỡng bón khác Công thức (không bón) có tổng số thấp Các công thức 3, 4, 5, có số thu hoạch ... 1&2/2007 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT 34 tổng số cao công thức (bón K) công thức lại có tổng số cao công thức (bón P) (bảng 3) Chiều cao phân cành Một số tiêu thân (bảng 4) Giữa công thức thí nghiệm ... thức đối chứng có số thấp nhất, công thức đối chứng có tổng số cao đạt 168 gốc Các công thức bón yếu tố có số thấp so với đối chứng lại cao so với đối chứng Công thức (bón NK) có số cao so với công...

nghiên cứu một ôs yêu cầu ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol (peg)

Danh mục: Luật thương mại

... • KẾT QUẢ, THẢO LUẬN • PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU • KHU VỰC NGHIÊN CỨU • GIỚI THIỆU MỤC LỤC • GIỚI THIỆU  Hằng năm giới có khoảng 150 tấn màng bao gói từ chất dẻo sản xuất tiêu thụ  ... hành thí nghiệm khoảng giới hạn yếu tố sau: ≤ Z1 ≤ 11 0,25 ≤ Z2 ≤ 0,35 13 ≤ Z3 ≤ 17 Kết chọn mô hình thực nghiệm thí nghiệm theo mô hình trình bày bảng 3.1 Bảng 3.1 Mô hình thực nghiệm TYT22 kết ... tinh bột, đồng thời xác định tâm quy hoạch cho phần làm tối ưu thực nghiệm - Xây dựng mô hình thí nghiệm theo phương pháp qui hoạch thực nghiệm TĐY23 với tâm quy hoạch vừa tìm Xây dựng phương trình...

22
1,701
4

Nghiên cứu sử dụng tinh bột biến tính nhằm nâng cao độ dẻo, độ dai và độ bền đông kết của sản phẩm tôm surimi cá hố (trichiurus haumenla)

Danh mục: Tiến sĩ

... thống số đánh số cho chất phụ gia Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế xây dựng F FAO Giá trị F (kiểm định Fisher), có độ tin cậy 95% Food and Agriculture Organization: Tổ chức nông lương giới N Số ... thường Một số tác giả cho rửa lại nước thường có tác dụng pha loãng nồng độ acid base thịt cá, đưa pH môi trường trung tính làm phục hồi chức thịt cá [9] + Môi trường rửa cồn thực phẩm Cồn thực ... Abstracts Service: Chuỗi số định danh hóa chất hiệp hội hóa chất Mỹ xây dựng CFU Colony-Forming Unit: Số đơn vị khuẩn lạc CLCQ Chất lượng cảm quan dd Dung dịch DF Degree of Freedom: Số bậc tự ĐBĐK Độ...

Tính năng công nghệ và ứng dụng của tinh bột

Danh mục: Nông nghiệp

... H 10 O5 ) n Tinh bột có nhiều hạt lương thực, do lương thực xem nguyên liệu chủ yếu để sản xuất tinh bột sản phẩm liên quan đến tinh bột • Ta chia tinh bột thực phẩm thành hệ thống: •  Hệ thống ... chất tạo nên nguồn calo thực phẩm cho người.Tinh bột giữ vai trò quan trọng công nghệ thực phẩm tính chất hóa lý chúng Tinh bột thường dùng làm chất tạo độ nhớt sánh cho thực phẩm dạng lỏng,là ... nhớt - Một số phụ gia đường ( saccharose nồng độ tố ưu 5%), acid béo làm tăng giá trị cực đại độ nhớt Các chất hoạt động bề mặt lại làm tăng nhiệt độ để hồ có độ nhớt cực đại 19 - Trong thực phẩm...

30
3,671
31

Báo cáo nghiên cứu khoa học " ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN LÂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN KM94 TRÊN ĐẤT CÁT " doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... bón 40, 60, 80 kg/ha tổng số mức độ tương đương Tuy nhiên, số lại thu hoạch không theo quy luật việc tăng lượng lân bón Sự tăng trưởng chiều cao cây, số diện tích tổng số qua thời kỳ thể qua đồ ... đường kính gốc, số diện tích lá, đường kính tán chiều dài cuống thay đổi lượng lân bón - Lượng phân lân bón tăng tổng số cao, cao công thức bón 120 kg/ha với tổng số 197 Tổng số giảm dần với ... nghĩa α=0,05) CCC: Chiều cao cây, CCPC: Chiều cao phân cành, TLPC: Tỷ lệ phân cành, ĐKT: đường kính thân, ĐKG: Đường kính gốc, TSL: Tổng số lá, SL: Số lá, CSDTL: Chỉ số diện tích lá, ĐKTL: Đường...

Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN VỚI MỨC PROTEIN KHÁC NHAU CÓ BỔ SUNG PROTEASE VÀ AMYLASE ĐẾN KHẢ NĂNG TIÊU HÓA PROTEIN, TINH BỘT VÀ SINH TRƯỞNG CỦA LỢN NGOẠI GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA potx

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN KALI ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN KM94 TRÊN ĐẤT CÁT" pdf

Danh mục: Báo cáo khoa học

... kali bón tăng tổng số cao, cao công thức bón 120 kg/ha với tổng số 194 lá, nhiên, sai khác công thức không thực rõ ràng Tổng số giảm dần với giảm liều lượng kali bón Tuy 81 nhiên, số lại bón kali ... bón phân số diện tích số diện tích công thức bón kali cao 80kg/ha cao so với công thức khác Xu hướng tiêu đường kính tán chiều dài cuống Sự tăng trưởng chiều cao cây, số diện tích tổng số qua thời ... nghĩa α=0,05) CCC: Chiều cao cây, CCPC: Chiều cao phân cành, TLPC: Tỷ lệ phân cành, ĐKT: đường kính thân, ĐKG: Đường kính gốc, TSL: Tổng số lá, SL: Số lá, CSDTL: Chỉ số diện tích lá, ĐKTL: Đường...

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT: ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TRỒNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN KM94 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... đoạn vươn cao nhanh nên số tăng lên nhanh chóng Qua số liệu theo dõi thấy công thức có tốc độ nhanh ổn đònh công thức Giai đoạn 260 – 300 ngày sau trồng, hầu hết số rụng hết số giảm rõ rệt Trong ... hầu hết số rụng hết số giảm rõ rệt Trong công thức công thức có số giai đoạn cao (Bảng 2) Một số tiêu thân Thân sắn phận quan trọng cây, có nhiệm vụ vận chuyển nước dinh dưỡng từ rễ đến phận khác ... thành suất có liên quan chặt chẽ với nhau: Số củ cây, trọng lượng củ cây, mật độ trồng Năng suất lý thuyết toàn hợp lý Tuy nhiên đất cát, công thức 12.345 cây/ ha có suất hàm lượng tinh bột cao nhất,...

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose