làng nghề chế biến rượu thôn yên viên
nghiên cứu xây dựng mô hình quản lý môi trường làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm - áp dụng cho xã vân hà, huyện việt yên, tỉnh bắc giang
... nghệ chế biến lương thực thực phẩm xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang 2.1.1 Công nghệ sản xuất chế biến 2.1.1.1 Làng nghề chế biến rượu: Thôn Yên Viên Hình 2.1 Hình ảnh nấu rượu thôn Yên Viên ... vững làng nghề Việt Nam nói chung làng nghề chế biến lương thực thực phẩm nói riêng Làng nghề chế biến lương thực phẩm (CBLTTP) nhóm làng nghề chiếm tỷ lệ số làng nghề cao (chiếm 20% số lượng làng ... 135 làng nghề, tiếp làng nghề dệt nhuộm đồ da chiếm 23% với 59 làng nghề, làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm chiếm 16,9% với 43 làng nghề Hiện nay, phần lớn lượng nước thải từ làng nghề...
- 109
- 1,209
- 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến rượu vang từ bột khoai lang tím nhật bản
... công nghệ chế biến rượu vang từ bột khoai lang tím Nhật Bản 52 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Rượu vang sản phẩm lên men phổ biến có từ lâu đời Khác với rượu trắng loại rượu pha chế, loại ... cầu 1.2.1 Mục đích Xác định thông số công nghệ trình chế biến rượu vang từ khoai lang tím Nhật Bản nhằm tạo sản phẩm đạt chất lượng 1.2.2 Yêu cầu - Nghiên cứu xác định thông số thích hợp cho trình ... phần rượu vang Thành phần hóa học rượu vang phức tạp thay đổi tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu sử dụng, biến đổi trình lên men chính, lên men phụ, tình tàng trữ kết hợp phương pháp sản xuất Rượu...
- 85
- 439
- 0
Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội
... 135 làng nghề, tiếp làng nghề dệt nhuộm đồ da chiếm 23% với 59 làng nghề, làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm chiếm 16,9% với 43 làng nghề Hiện nay, phần lớn lượng nước thải từ làng nghề ... làng nghề khôi phục nhanh chóng, nhiều làng trì nghề nghiệp mặt hàng truyền thống (như làng Chạm bạc Đồng Xâm, làng nghề thêu Quất Động, làng gốm Bát Tràng…) Hơn nhiều làng nghề hình thành (Làng ... có khoảng 111 làng nghề, lại miền Nam 300 làng nghề [Hiệp Hội làng nghề Việt Nam, 2009] Hình 1.1 Sự phân bố làng nghề Việt Nam theo khu vực * Tình hình sản xuất làng nghề - Nguyên liệu cho sản...
- 104
- 1,839
- 8
Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, bia
... decalit/decalit rượu Để xác định xác h ơn hiệu xuất bã rượu nên tính riêng dạng nguyên liệu đem chế biến, phụ thuộc vào l ượng tinh bột chúng Lượng bã rượu nhận từ nguyên liệu đêm chế biến tính theo ... kết tủa 210.6 89.5 Kết tủa chế phẩm enzim 6.6 4.0 Chế phẩm enzim th ương phẩm 4.5 Rượu 972.8 - Rượu tái sinh 1112.6 20.2 Tổn thất rượu 46.3 Quy trình k ỹ thuật điều chế chế phẩm t mầm trình bày ... trình Bã rượu từ nơi chế biến rượu đưa vào khu vực sản xuất men gia súc, lúc bã rượu có nhiệt độ vào khoảng 150 C ta phải làm nguội trải qua hai b ước Làm nguội lần đưa nhiệt độ bã rượu 60 C,...
- 44
- 1,395
- 5
BÁO CÁO Đề tài: Thực trạng áp dụng công cụ quản lí môi trường vào công tác quản lý môi trường ở làng nghề chế biến nông sản
... 230 làng nghề chế biến nông sản thực phẩm chiếm 20% tổng số 1150 làng nghề nước • Sự phát triển làng nghề mang tính tự phát, tuỳ tiện, quy mô nhỏ lẻ, trang thiết bị lạc hậu • Sự ô nhiễm làng nghề ... cụ quản lý môi trường làng nghề nhiều hạn chế Quy mô sản xuất manh mún nhỏ lẻ 197 làng nghề chế biến Nông sản Ô nhiễm MT tiếng chuông báo động Công tác quản lý nhiều hạn chế Giải pháp nào??? ... môi trường 2.1.2 Công cụ quản lý môi trường 2.2 Đặc điểm làng nghề chế biến nông sản - Có số lượng làng nghề lớn, chiếm 20% tổng số làng nghề, phân bố nước - Phần nhiều sử dụng lao động lúc nông...
- 36
- 834
- 3
Tài liệu Xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực bằng phương pháp lọc sinh học ngập nước pptx
... nước thải làng nghề chế biến lương thực xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, tỉnh Hà Tây (xã công nhận Làng nghề chế biến nông sản” năm 2001, có 700 hộ tổng số 1.200 hộ dân tham gia sản xuất chế biến lương ... tham gia sản xuất chế biến lương thực) Với nghề làm bún, phở khô, làm miến dong, sản xuất tinh chế tinh bột sắn - Đặc điểm nước thải làng nghề chế biến lương thực thường chứa tạp chất hữu dạng ... [NO2-] = 0,08 mg/l, độ đục = 2,2 NTU, pH = 8,02 Kết luận • Nước thải làng nghề chế biến lương thực (sản xuất bún, miến tinh chế tinh bột) thường chứa tạp chất có khả bị phân hủy sinh học (tỷ lệ...
- 9
- 806
- 4
Tài liệu Tiểu luận: Thực trạng áp dụng công cụ quản lí môi trường vào công tác quản lý môi trường ở làng nghề chế biến nông sản doc
... 230 làng nghề chế biến nông sản thực phẩm chiếm 20% tổng số 1150 làng nghề nước • Sự phát triển làng nghề mang tính tự phát, tuỳ tiện, quy mô nhỏ lẻ, trang thiết bị lạc hậu • Sự ô nhiễm làng nghề ... cụ quản lý môi trường làng nghề nhiều hạn chế Quy mô sản xuất manh mún nhỏ lẻ 197 làng nghề chế biến Nông sản Ô nhiễm MT tiếng chuông báo động Công tác quản lý nhiều hạn chế Giải pháp nào??? ... môi trường 2.1.2 Công cụ quản lý môi trường 2.2 Đặc điểm làng nghề chế biến nông sản - Có số lượng làng nghề lớn, chiếm 20% tổng số làng nghề, phân bố nước - Phần nhiều sử dụng lao động lúc nông...
- 36
- 1,115
- 8
Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề chế biến hải sản ở xóm phú lợi, xã quỳnh dị, quỳnh lưu ngệ an
... Huyện có 11 làng nghề tỉnh công nhận năm 2008 có thêm làng nghề công nhận, nâng tổng số làng nghề công nhận 15 làng nghề Hầu hết làng nghề làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ trừ làng nghề chế biến hải ... để phân loại làng nghề Căn vào thời gian tồn phát triển chia làng nghề thành hai loại: Làng nghề truyền thống (cổ truyền) Làng nghề Trong làng nghề truyền thống (LNTT) nông thôn người ta phân ... thụ sản phẩm b Làng nghề mới: Làng nghề hình thành nhiều đường, chủ yếu sức ép kinh tế, nguyên nhân thúc đẩy hình thành làng nghề đời Các đường hình thành nghề mới: Một số làng nghề hình thành...
- 74
- 716
- 5
Chi phí ô nhiễm môi trường do chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất làng nghề chế biến tinh bột tại Hoài Đức, Hà Nội pdf
... lý (COM=1 hộ nông dân sinh sống làng nghề, COM=0 hộ nông từ làng nông nghiệp làm đối chứng) III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Chi phí ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến tinh bột nông nghiệp Dựa dạng ... nhiều hạn chế Cho đến nay, có số nghiên cứu triển khai làng nghề chưa có nghiên cứu đánh giá sâu tác động kinh tế, xã hội, đặc biệt chi phí ô nhiễm môi trường chất thải phát sinh từ làng nghề Các ... II PHƯƠN G PHÁP N GHIÊN CỨU Dựa vào dạng tác động ô nhiễm môi trường lên đối tượng khác làng nghề chế biến tinh bột Hoài Đức, Hà N ội, chi phí ô nhiễm môi trường (CPE) xác định theo công thức:...
- 6
- 635
- 0
Nghiên cứu xác định những thuộc tính của các làng nghề chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh hà tây và đề xuất công nghệ khả thi cho xử lý nước thải và các dạng chất thải rắn
... làng có thêm nghề chiếm ưu tuyệt đối làng nghề dệt nhuộm, nấu rượu - Làng nhiều nghề: nghề nông làng có nhiều nghề chiếm ưu khác so với nghề nông - Làng nghề truyền thống: làng nghề có nghề truyền ... với nghề nông Do đặc điểm công việc làng nghề, nhiều làng nghề có nhiều thành phần công việc khác lịch sử hình thành phát triển làng nghề chia loại làng nghề sau: - Làng nghề: nghề nông làng ... kg/người 1.2 Tổng quan làng nghề Việt Nam làng nghề chế biến nông sản địa bàn nghiên cứu 1.2.1 Khái niệm làng nghề [1] Có thể hiểu làng nghề làng nông thôn Việt Nam có ngành nghề tiểu thủ công,...
- 319
- 691
- 5
Xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực bằng phương pháp lọc sinh pptx
... thải làng ngh biến lương thực xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, tỉnh Hà công nhận Làng nghề chế biến nông sản” năm 2001 700 hộ tổng số 1.200 hộ dân tham gia sản xuất chế biế lương thực) Với nghề ... chế biế lương thực) Với nghề làm bún, phở khô, làm m dong, sản xuất tinh chế tinh bột sắn Đặc điểm nước thải làng nghề chế biến lương thực l thường chứa tạp chất hữu dạng hòa tan lơ l chủ yếu hợp ... mg/l; [NO2-] = 0,11 mg/l, độ đục = 9,71 N pH = 8,23 III Kết luận Nước thải làng nghề chế biến lương thực (sản xuất bún, tinh chế tinh bột) thường chứa tạp chất có khả n phân hủy sinh học (tỷ lệ BOD5/COD...
- 7
- 551
- 0
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RƯỢU NẾP THAN potx
... công hay không viên men cũ hay mới, tốt hay xấu Rượu nếp cẩm Người ta hay nói rượu cẩm hạ thổ bách nhật rượu nếp làm nếp than chôn đất 100 ngày Xôi nấu nếp than, làm rượu xong cho màu rượu giống ... nước rượu bình chứa khác (phần rượu có chất bột để riêng, đậy kín để thêm 15 ngày chỗ thoáng mát, ánh sáng uống Tùy ý cho thêm nước đường rượu trắng vào để thay đổi chất lượng rượu Chú ý: Cơm rượu ... Trộn bánh men Lên men Hãm cồn Lên men Lọc Rượu nếp than Đánh giá chất lượng sản phẩm: Yêu cầu thành phẩm : rượu màu đỏ , thơm mùi đặc trưng rượu nếp , vị độ rượu 20% ...
- 4
- 669
- 3
công nghệ chế biến rượu cần
... hóa rượu cần Chương 3: Tổng kết 11 Tài liệu tham khảo 12 Chương 1: PHƯƠNG PHÁP LÀM RƯỢU CẦN [1],[2] 1.1 Giới thiệu rượu cần: - Rượu cần loại rượu truyền thống dân tộc người Tây Nguyên Đây loại rượu ... trưng rượu vùng Chương2: VĂN HÓA RƯỢU CẦN [3],[4] “ Rượu ta ca hát Đời người mươi… ” Từ lâu, rượu người bạn thân thiết người Rượu không giúp ta giải khát, mà men rượu làm say lòng người Rượu thết ... say lòng người Rượu thết hữu, rượu thưởng ba quân, rượu trao tình, rượu tiễn biệt, rượu giải sầu, rượu chia vui Mọi hỉ, nộ, ái, ố người rượu bên cạnh Ngoài ra, rượu thể giá trị văn hóa sâu sắc...
- 12
- 525
- 0
Nghiên cứu hiện trạng phát sinh chất thải và đề xuất các biện pháp quản lý chất thải làng nghề chế biến lương thực thực phẩm dương liễu hoài đức, hà nội
... ng làng ngh nhi u nh t là: Hà Tây cũ có 280 làng, Thái Bình có 187 làng, Thanh Hóa có 127 làng, Nam ð nh có 90 làng , B c Ninh có 59 làng, H i Dương có 65 làng [6] B ng 1.1 Phân b lo i hình làng ... c nh ao làng Tân ð ð2: ð t c nh ao làng Vũ H i ð3: ð t c nh ao làng Tân Hòa ð4: ð t c nh ao làng H i Thanh ð5: ð t c nh ao làng Yên Ninh Qua b ng s li u ta th y hi n môi trư ng ñ t t i làng ngh ... tính chuyên môn sâu thư ng ñư c gi i h n quy mô nh (làng) d n d n tách kh i nông nghi p ñ chuy n h n sang ngh th công Như v y làng ngh ñã xu t hi n Có th thu t ng làng ngh ” làng nông thôn Vi...
- 76
- 1,103
- 5
đánh giá công nghệ xử lý nước thải làng nghề chế biến bún và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý
... dài, hiệu 1.2 Tổng quan làng nghề chế biến bún 1.2.1 Quy mô sản xuất: Theo số liệu thống kê, số liệu riêng làng nghề chế biến bún mà làng nghề chế biến bún nằm nhóm ngành chế biến lƣơng thực thực ... giá công nghệ xử lý nƣớc thải làng nghề chế biến bún Việt Nam - Khảo sát trạng sản xuất bún, lƣu lƣợng nƣớc thải làng nghề chế biến bún Khắc Niệm làng nghề chế biến bún Phú Đô - Khảo sát công ... QLMT nói chung XLNT tập trung làng nghề [6] Làng nghề chế biến bún phát triển đại diện cho vùng làng nghề chế biến lƣơng thực thực phẩm hình thức tổ chức sản xuất chế biến, sản xuất nông nghiệp...
- 92
- 426
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25