0

làm món cá thu sốt cà chua

Cá trich sốt cà chua

trich sốt chua

Nông - Lâm - Ngư

... nhau.Trong tự nhiên, trích là mồi của các động vật săn mồi như: chim biển, heo, sư tử biển, voi, mập, ngừ, tuyết, hồi, và các loài lớn khác. Đặc biệt trích là nguồn cung ... KHẢO 24CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU:Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... không khí trong hộp ra. Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau :3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệuChọn còn tươi, màu đỏ sáng,...
  • 24
  • 646
  • 3
Tài liệu Cấp Giấy chứng nhận khả năng chuyên môn thuỷ thủ trực ca, thợ máy trực ca tàu biển pdf

Tài liệu Cấp Giấy chứng nhận khả năng chuyên môn thuỷ thủ trực ca, thợ máy trực ca tàu biển pdf

Tài liệu khác

... tàu biển và thuyền viên, Cục Hàng hải Việt Nam; Cơ quan phối hợp (nếu có): Không có Cách thức thực hiện:Qua Bưu điện Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quyết:Thời gian 05 ngày làm việc, ... 84/2005/QĐ-BTC Kết quả của việc thực hiện TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Nộp hồ sơ đề nghị Cá nhân, tổ chức nộp (gửi) hồ sơ tại Văn phòng Cục Hàng hải Việt Nam; ... Trường hợp không giải quyết sẽ thông báo bằng văn bản. Cấp Giấy chứng nhận khả năng chuyên môn thu thủ trực ca, thợ máy trực ca tàu biển Thông tin Lĩnh vực thống kê:Hàng hảiCơ quan có thẩm...
  • 3
  • 578
  • 0
Tài liệu Cá thu sốt thì là pptx

Tài liệu thu sốt thì là pptx

Ẩm thực

... rau mùi để trang trí. Thực hiện: - Làm mó lấy hết mang, móc sạch ruột, rửa rồi để ráo nước. - Chiên vàng trong chảo nhiều dầu. Cá thu sốt thì là Dùng nóng. ... - Cho vào đảo nhanh tay. - Trút thì là thái nhuyễn vào, đảo đều, tắt bếp. - Bày ra đĩa. - Trang trí ớt tỉa hoa. - Dọn kèm với cơm trắng, ít nước mắm và ớt thái khoanh. Cá mó sốt cay ... Nguyên liệu: - 1 khứa thu khoảng 250gr. - 50gr thì là. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 1 thìa phê nước mắm. - 1/2 thìa phê tiêu. - 1 củ hành tím. - 2 thìa súp...
  • 6
  • 474
  • 0
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê đục sốt chua pptx

Ẩm thực

... Phi-lê đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 300g phi-lê đục. - 3 quả chua chín(150g)....
  • 2
  • 288
  • 0
Tài liệu Cá thu sốt đậu xanh doc

Tài liệu thu sốt đậu xanh doc

Ẩm thực

... với hai thìa súp dầu ăn, cho tương cà, đậu xanh, nước cốt dừa, nước dùng, nước cốt dứa, dầu hào vào nấu sôi. Cho thu vào, để lửa riu riu khoảng 10 phút cho thấm, cho thì là vào, tắt lửa. ... - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa súp nước cốt dứa. - 1 thìa phê hành, tỏi băm, dầu ăn. Thực hiện:- thu để nguyên lát , rửa sạch, ướp với rượu trắng, để vài phút, thấm khô,...
  • 2
  • 357
  • 0
Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt

Tài liệu Pasta ngừ sốt chua ppt

Ẩm thực

...  200g chua, lột vỏ, thái vụn  1 tsp basil khô  200g angel hair pasta  150g ngừ, thái miếng  1/4 tsp vỏ chanh bào vụn  Muối, tiêu  Rau parsley tươi Các bước thực hiện: ... chín quá, pasta sẽ bị nát. Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Pasta ngừ với sốt chua này nấu đơn giản mà mùi vị vẫn rất thơm ngon. Sợi pasta angel hair chỉ luộc khoảng ... tỏi, băm nhỏ Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để chua chín mềm. Lúc này cho ngừ, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến khi chín. 2 Có thể đổ xốt lên trên pasta, khi ăn thì...
  • 5
  • 343
  • 0
Chả Cá Thu Xốt Cà Chua doc

Chả Thu Xốt Chua doc

Ẩm thực

... với món ngon lạ này. Nguyên liệu:  thu tươi 500g  Nước mắm 1 tsp  Tiêu 1.2 tsp  Thì là 1 nắm  Hành lá vài cọng  chua 200g  Ớt tươi 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cá thu ... Chả Thu Xốt Chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Miếng dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của chua và mùi thơm của thì là. ... lọc thịt, thấm khô, xay trong máy xay thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu, ớt vào xay tiếp đến khi các hỗn hợp quyện vào nhau. 2 ...
  • 2
  • 299
  • 0
Cá Trích Sốt Cà

Trích Sốt

Sinh học

... liệu : Gồm trích và chua 1 .Cá trích: Nguồn gốc: Họ trích (danh pháp khoa học: Clupeidae) là một họ bao gồm các loài trích, trích dày mình, mòi, mòi dầu, cháy… ... lượng cần cho 1 ngày là: 16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày Cá trích sốt Đồ án 2 4 http://www.ebook.edu.vn 2. Chua: Cà chua và vài nét sơ lược về chua: ... loại hộp sốt chua. Các sinh tố trong hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,… Các...
  • 42
  • 776
  • 9
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÍCH SỐT

Công nghệ - Môi trường

... nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau : Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệu Chọn còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát. - Xử lý: rửa ... lượng cần cho 1 ngày là: 16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày Cá trích sốt Đồ án 2 4 http://www.ebook.edu.vn 2. Chua: Cà chua và vài nét sơ lược về chua: ... loại hộp sốt chua. Các sinh tố trong hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,… Các...
  • 42
  • 2,356
  • 6
công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà

công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp nục sốt

Công nghệ - Môi trường

... trong cá. 2.2.6. Rửa 2:• Mục đích:Tiếp tục làm sạch nguyên liệu bằng nước.• Thông số kỹ thu t chính:- Nhiệt độ nước rửa: ≤ 100C.- Nhiệt độ cá: ≤ 100C• Mô tả: Các khay nguyên liệu sau ... phú, các sản phẩm đóng hộp đang ngày càng được ưu chuộng trên thị trường – bởi chúng vừa ngon, rẻ, và nhất là giá trị dinh dưỡng của rất tốt cho cơ thể.Một trong những sản phẩm đóng ... trường là nục sốt , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu đến Cô và các bạn cùng...
  • 46
  • 2,466
  • 8
Đồ án 2: Cá trích sốt cà pdf

Đồ án 2: trích sốt pdf

Nông - Lâm - Ngư

... liệu : Gồm trích và chua 1 .Cá trích: Nguồn gốc: Họ trích (danh pháp khoa học: Clupeidae) là một họ bao gồm các loài trích, trích dày mình, mòi, mòi dầu, cháy… v.v. ... của cá.  Chất lượng cá: tươi thì tốc độ thẩm thấu mạnh, mỏng thì tốc độ thẩm thấu mạnh hơn dày, nhỏ thì tốc độ thẩm thấu mạnh hơn to, béo thì tốc độ thẩm thấu kém hơn ... ngày làm việc 1 ca ( 1 ca = 8 giờ làm việc) 1 ngày (2 ca) 16000 hộp 1 ca ? hộp Cá trích sốt Đồ án 2 14 http://www.ebook.edu.vn Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua...
  • 42
  • 466
  • 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp.

Sinh học

... :Sản phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộpTrang 211Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộpTrứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản ... thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, ... bún39 Cá ngừ sốt đóng hộpHộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lonDung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưngĐỖ THỊ THANHTrang 10giữ tươi...
  • 111
  • 1,445
  • 33

Xem thêm