kỹ thuật sấy 19
Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
... lớp sấy dày (thường sấy chậm) : sử dụng phòng sấy, hầm sấy, tháp sấy + Đối với vật liệu rời, nhỏ lớp sấy mỏng : sử dụng máy sấy nhanh, máy sấy phun, máy sấy khí động, máy sấy trục lăn Để sấy ... chia loại : sấy đối lưu, sấy xạ, sấy tiếp xúc, sấy thăng hoa, sấy điện trường dòng cao tần, sấy điện trở 2.6.1 Phơi sấy lượng mặt trời Sấy cách phơi nắng (không có sử dụng thiết bị sấy) sử dụng ... Những máy sấy kiểu gọn kiểm soát tốt điều kiện sấy tốc độ sấy cao Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Hình 2.13 : Thiết bị sấy tầng sôi dùng sấy đường Trang 26 Ứng dụng : Các thiết bị sấy tầng...
- 122
- 3,368
- 33
Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
... lớp sấy dày (thường sấy chậm) : sử dụng phòng sấy, hầm sấy, tháp sấy + Đối với vật liệu rời, nhỏ lớp sấy mỏng : sử dụng máy sấy nhanh, máy sấy phun, máy sấy khí động, máy sấy trục lăn Để sấy ... chia loại : sấy đối lưu, sấy xạ, sấy tiếp xúc, sấy thăng hoa, sấy điện trường dòng cao tần, sấy điện trở 2.6.1 Phơi sấy lượng mặt trời Sấy cách phơi nắng (không có sử dụng thiết bị sấy) sử dụng ... Những máy sấy kiểu gọn kiểm soát tốt điều kiện sấy tốc độ sấy cao Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Hình 2.13 : Thiết bị sấy tầng sôi dùng sấy đường Trang 26 Ứng dụng : Các thiết bị sấy tầng...
- 122
- 1,729
- 14
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... thông số kỹ thuật ảnh hưởng đến trình sấy phun làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt độ ẩm tốt có vật liệu sấy bị cháy, bám lên thành, sản phẩm sau sấy giảm ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ ... dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy Độ ẩm sản phẩm,% 5,5 4,5 3,5 135 145 155 165 175 185 195 o Nhiệt độ không khí đầu vào,...
- 5
- 1,716
- 13
Đồ án: Kỹ thuật sấy đậu xanh bằng thùng quay
... thiết bò sấy thùng quay, vật liệu sấy trạng thái xáo trộn trao đổi nhiệt đối lưu với tác nhân sấy Trong trình sấy, hạt đảo trộn mạnh tiếp xúc tốt với tác nhân sấy nên tốc độ sấy nhanh hạt sấy Hệ ... SẤY - Muốn bảo quản lương thực chế biến sản phẩm có chất lượng cao, loại hạt cần sấy khô xuống độ ẩm bảo quản chế biến Để thực trình sấy sử dụng nhiều hệ thống sấy buồng sấy, hầm sâùy, tháp sấy, ... tác nhân sấy thiết bò sấy: t +t 55 + 35 tk = = = 45 (oC) 2 - Độ ẩm trung bình tác nhân sấy thiết bò sấy: ϕ + ϕ 0 ,191 5 + 0,7436 ϕk = = = 0,4675 2 - Phân áp suất bão hòa nước tác nhân sấy: 4026,42...
- 57
- 1,227
- 11
ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ ... Tỷ lệ, % 83,82 2,95 13,03 0,032 0,477 0,669 4.2 Khảo sát thông số kỹ thuật ảnh hưởng đến trình sấy phun 4.2.1 Nhiệt độ không khí sấy 66 64 Độ ẩm sản phẩm,% Hiệu suất thu hồi sản phẩm,% Dịch sau...
- 7
- 855
- 4
KỸ THUẬT SẤY THĂNG HOA
... cách sấy khác nhau, nảy sinh nhiều kỹ thuật sấy đời như: hệ thống sấy phun, hệ thống sấy tiếp xúc, hệ thống sấy tầng sơi… Bên cạnh kỹ thuật trên, kỹ thuật sấy thăng hoa bước tiến cơng nghiệp sấy ... Mật ong Sấy Thăng Hoa 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồng Văn Chước, Kỹ thuật Sấy, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật 199 9 18 | P a g e Mơn CNCB Rau Quả Sấy thăng hoa Nguyễn Văn May, Giáo trình Kỹ thuật Sấy nơng ... trình độ kỹ thuật kỹ thuật cao; tiêu thụ điện lớn Bảng 1.1 : So sánh Sấy thăng hoa sấy khơ truyền thống 4|Page Mơn CNCB Rau Quả Sấy khô truyền thống -Thực phẩm sấy khơ dễ dàng( rau, ngũ cốc) Sấy thăng...
- 19
- 1,232
- 5
CHƯƠNG 2 GIỚI THIỆU KỸ THUẬT SẤY CHÂN KHÔNG
... thực hiện: sấy buồng, sấy hầm, sấy khí động, sấy thùng quay, Hệ thống sấy tiếp xúc Trong hệ thống sấy tiếp xúc, vật sấy trao đổi nhiệt với bề mặt đốt nóng Bề mặt tiếp xúc với vật sấy bề mặt vật ... SẤY CHÂN KHÔNG Có hai loại hệ thống sấy chân không phân biệt theo phương thức gia nhiệt cho vật liệu sau: 19 2.3.1.Thiết bị sấy chân không kiểu gián đoạn a Tủ sấy Tủ sấy chân không thiết bị sấy ... người ta làm tăng chênh lệch áp suất nước Các phương pháp thực sấy kiểu trục cán, sấy kiểu lô quay, sấy dầu, Hệ thống sấy xạ Vật sấy nhận nhiệt từ nguồn xạ để ẩm dịch chuyển từ lòng vật bề mặt...
- 24
- 3,573
- 36
Kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản
... M2 = m ca ht ó sy (%) Vớ d Cú 200 kg u m 32% c sy xung 19% Hi trng lng ca u khụ sau sy l bao nhiờu? 200 ( 32 19 ) W2 = 200 100 19 = 200 32.1 = 167.9kg Vớ d Cú tn lỳa ti, sch, cú m 30%,...
- 42
- 929
- 5
CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY
... lớp sấy dày (thường sấy chậm) : sử dụng phòng sấy, hầm sấy, tháp sấy + Đối với vật liệu rời, nhỏ lớp sấy mỏng : sử dụng máy sấy nhanh, máy sấy phun, máy sấy khí động, máy sấy trục lăn Để sấy ... chia loại : sấy đối lưu, sấy xạ, sấy tiếp xúc, sấy thăng hoa, sấy điện trường dòng cao tần, sấy điện trở 2.6.1 Phơi sấy lượng mặt trời Sấy cách phơi nắng (không có sử dụng thiết bị sấy) sử dụng ... Những máy sấy kiểu gọn kiểm soát tốt điều kiện sấy tốc độ sấy cao Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Hình 2.13 : Thiết bị sấy tầng sôi dùng sấy đường Trang 26 Ứng dụng : Các thiết bị sấy tầng...
- 37
- 535
- 1
Tài liệu Kỹ thuật sấy thuốc lá vàng pptx
... đỏ Tóm lại, trình sấy thuốc nông dân cần nhớ điểm sau: - 38oC: chuyển sang vàng - 49oC: cố định màu sắc chuyển sang sấy khô thịt - 60oC sấy khô thịt chuyển sang sấy cọng - 70oC sấy khô cọng - Khi ... - Khi tăng nhiệt độ lò sấy đảm bảo không tăng 2oC/giờ Quy trình sấy thuốc không phức tạp, cần nông dân lưu ý theo sát yêu cầu kỹ thuật thực thành công Hiện nay, với lò sấy dùng vỏ trấu vỏ cà ... nhiệt độ này, sấy từ 12-18 Lưu ý: Nếu cố định màu sắc sớm, có màu phớt xanh; cố định trễ, có màu nâu Giai đoạn sấy khô thịt Khi cố định màu sắc lá, tiếp tục nâng nhiệt độ lò để sấy khô phần thịt...
- 3
- 1,107
- 11
Tài liệu Tiểu luận: Kỹ thuật sấy cà phê pptx
... THIẾT BỊ SẤY 2.1 Chọn phương pháp sấy 2.1.1 Chọn thiết bị sấy 2.1.2 Giới thiệu phương pháp sấy đối lưu 2.1.3 Chọn tác nhân sấy sấy chế độ sấy 2.1.4 Chọn cách xếp vật liệu 2.1.5 Chọn thời gian sấy ... Tính tốn thiết kế hệ thống sấy: PGS-TSKH Trần Văn Phú Thiết kế hệ thống thiết bị sấy: PGS-TS Hồng Văn Chước Kỹ thuật cơng nghệ sấy sản phẩm thực phẩm.NXB Đà Nẵng -199 1 Kỹ thuật sản xuất cà phê nhân: ... thường, chế độ sấy hệ thống sấy hầm hiểu bao gồm ba yếu tố: nhiệt độ tác nhân sấy vào hầm sấy t1 nhiệt độ khỏi hầm sấy t2, khơng có hồi lưu, tác nhân sấy chuyển động cắt ngang vật liệu sấy Nhiệt độ...
- 28
- 909
- 0
Tài liệu ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - Kỹ thuật sấy docx
... 1,260 0,150 1450 900 7,10 1,300 0,060 1450 1050 7,00 1,400 0,050 1450 7,30 1,350 0,050 7,20 1,420 19, 34 10,20 21,46 7,88 8,90 Nhit lm vic 0C Lm vic Lm vic liờn tc giỏn on 1050 1000 1050 1000 950 ... 0,065 4,300 5,100 8,950 11,300 13,400 3410 2625 1755 1535 1452 3000* 2200* 1400 400 1000 2,30 800 ữ 190 0 - 1200 8ữ3 1500 2000 (2800)* 1250 1,60 Thay i theo nhit (h s nhit SV: ng Thanh Hong - KT - ... m bo lũ t ti nhit 1350ữ14000C in tr sut ca cacbonrun ln hn nhiu so vi kim loi, chỳng t ti 800 190 0 mm2/m Vỡ vy, cỏc cacbonrun thng cú tit din ln Cỏc cacbonrun giũn, tng nhit nung, nờn phi sy...
- 94
- 734
- 1
Kỹ thuật sấy 1 phạm thanh
... 12 Chơng TáC NHÂN SấY Tác nhân sấy (TNS) chất dùng để đa lợng ẩm tách từ vật sấy khỏi thiết bị sấy( TBS) Trong trình sấy, môi trờng bao quanh vật sấy đợc bổ sung ẩm thoát từ vật sấy Điều làm cản ... rõ ràng Trong kỹ thuật sấy, đồ thị I-d quan trọng, đợc sử dụng để tính toán trình sấy: xác định tiêu hao không khí, tiêu hao nhiệt, thông số KKA biểu diễn trình sấy lý thuyết, trình sấy thực tế ... lớn kỹ thuật sấy, trong việc bảo quản vật liệu 1.2 phân loại vla đặc tính xốp Sự liên kểt ẩm với vật phụ thuộc vào tính chất ẩm vật liệu.Dựa vào tính chất vật lý vật thể,theo A.V.Lcôp, kỹ thuật...
- 41
- 461
- 1
Kỹ thuật sấy hạt ngô
... ẩm đạt 16 %, giảm nhiệt độ tác nhân sấy tới 45 oC - Khi độ ẩm đạt 14 %, giảm nhiệt độ tác nhân sấy đến 43 oC giữ nhiệt độ đến kết thúc Độ ẩm kết thúc trình sấy 13-13.5 % ...
- 2
- 845
- 1
Tài liệu Kỹ thuật sấy pptx
... LOẠI KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM PHÂN LOẠI KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM TÍNH CHẤT KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY 1) Độ ẩm tuyệt đối (ρh) ... TÁC NHÂN SẤY GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM (PSYCHROMATRIC CHART) Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM (PSYCHROMATRIC CHART) Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY GIẢN ... TÁC NHÂN SẤY GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM (PSYCHROMATRIC CHART) Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM (PSYCHROMATRIC CHART) Phần : GIẢN ĐỒ KHÔNG KHÍ ẨM 3.3 TÁC NHÂN SẤY GIẢN...
- 24
- 803
- 12
kỹ thuật sấy lúa,ngô và các loại đậu
... My Kỹ thuật sấy lúa, ngô loại đậu Nội dung Mục đích trình sấy Tính chất sấy loại hạt khác Các phương pháp sấy hạt Một số thiết bị sấy lúa, ngô loại đậu thường dùng Mục đích trình sấy ... 3% Đậu Thường sấy t
- 29
- 665
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008