... phẩm đường phố thường khơng cố định vào khoảng thời gian Có đến 73 người ( 36.5%) tổng số 200 người hỏi trả lời khơng ăn vào khoảng thời gian cố định Còn lại ăn vào buổi sáng chiếm 8% , buổi trưa ... người tiêu dùng q trình người cá nhân hình thành phản ứng đáp lại nhu cầu thân.Q trình bao gồm giai đoạn nhận thức giai đoạn hành động Dựa vào định nghĩa nhóm xác định đối tượng nội dung nghiên cứu.Với ... đường phố, nhu cầu sử dụng, mục đích sử dụng thực phẩm đường phố nói chung, từ có định hướng định cho nghiên cứu, đưa vài vấn đề tồn để tiến hành điều tra (Các liệu thứ cấp tóm tắt trích dẫn phụ lục...
... kiểmđịnh Cronbach Alpha để kiểm tra độ tin cậy biến đưa vào môhình Kiểmđịnh độ tin cậy thang đo (Cronbach Alpha) Được sử dụng để loại bỏ biến rác trước tiến hành phân tích nhân tố Kiểmđịnh ... người tiêu dùng 11 Hình 2.2 Môhình trình định người mua 15 Hình 2.3 Khung nghiên cứu 20 Hình 4.1 Giới tính đáp viên 30 Hình 4.2 Độ tuổi đáp viên 31 Hình 4.3 Trình độ ... 2014 Kếtkiểmđịnh Anova cho giá trị Sig = 0,048 < 0,05, nên ta bác bỏ giả thuyết H0, nghĩa có khác biệt mức độ hài lòng sử dụng thức ăn đường phố người có thu nhập khác Kết luận: Kết thực kiểm định...
... khẳng định Salmonella 58 Hình 3.2 Thử nghiệm sinh hóa khẳng định E coli 58 Hình 3.3 Thử nghiệm sinh hóa khẳng định S aureus 59 Hình 3.4 Thử nghiệm sinh hóa khẳng định B cereus 59 Hình ... MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Thang DNA 100bp 37 Hình 2.2 Các bước phản ứng PCR 38 Hình 2.3 Số DNA tăng theo chu kỳ phản ứng PCR .39 Hình 2.4 Đưa mẫu vào máy PCR 48 Hình 3.1 ... 3.8 Thử nghiệm sinh hóa khẳng định B cereus 60 Hình 3.9 Thử nghiệm sinh hóa khẳng định C perfringens 60 Hình 3.10 Khuẩn lạc C perfringens 61 Hình 3.11 Kết phát E coli, Salmonella,...
... ……………………… 39 Hình 4.1 Sâu tơ P xylostella Hình 4.2 Sâu khoang S litura Hình 4.3 Sâu xanh bư m tr ng Hình 4.4 Sâu xanh (Pieris rapae L.) Helicoverpa armigera Hubner Hình 4.5 Ngài hươu Hình 4.6 Sâu ... M.anisopliae h t g o m) d a vào ch ng M.anisopliae FI-1045 ñang ñư c th nghi m qui mô t n s n ph m m t vùng r ng l n c a Úc ñ phòng tr u trùng sâu xám (Mc Coy, 1990) [48] 2.3 Tình hình nghiên c u sâu ... trư ng Ngư i ta ñã ñưa vào s d ng nhi u thu c hoá h c v i nhi u ưu ñi m như: tính ch n l c cao, lư ng thu c dùng ít, không lưu t n lâu môi trư ng, ñ c v i ñ ng v t máu nóng môi sinh có hi u l c...
... nguyên tắc bảo quản phù hợp Nói cách khác, dùng thực phẩm bảo quản quy cách tốt mua thực phẩm gọi “tươi” không đảm bảo quy trình bảo quản Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm Cách bảo quản chất đạm ... triển vi khuẩn, cách bảo quản chất đạm tốt trữ lạnh sau giết mổ, nhiệt độ bảo quản tạm thời trình bày bán vào khoảng 15-200C, thời gian phân phối khoảng 2-6 Nếu bảo quản dài thời gian này, thực ... cát lau khô bề mặt rau trước bảo quản Thời gian bảo quản trung bình 2-3 ngày điều kiện nhiệt độ khoảng 4-100C Cần rửa đất cát, phải lau khô bề mặt trước bảo quản, không để nước ứ đọng bề mặt...
... cũng bỏ qua yêu cầu không gia tăng chi phí sản xuất Vàkết thực phẩm vai trò cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi thể, lại nhận thêm chức đưa vào thể thứ chẳng cần thiết tí nào, chí có có hại cho ... màu để lấy màu vàng cam, dùng cẩm lấy màu hồng tím, thêm tí vôi ăn trầu vào rau củ để làm cứng, dùng vắt me nấu nước cho nồi canh chua có vị đặc trưng, vắt miếng nước thơm (khóm) vào nếp để bánh ... chín Gần chút, đại chút, bà nội trợ gia đình vào thập niên 60-80 không lại không bỏ chút bột hay bột canh vào nồi canh hay chảo xào nhà cho đậm đà Và phụ gia thực phẩm phát triển ạt theo phát...
... 3.6.2 Môhình xử lý đất ô nhiễm As mỏ thiếc Núi Pháo, Hà Thượng Hình 14a P calomelanos tạ i môhình trình diễ n Hình 14b P vittata tạ i môhình trình diễ n Hình 14 (Phụ lụ c) Ảnh chụ p n môhình ... Chƣơng KẾTQUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 3.1 Điều tra, khảo sát tình trạng ô nhiễm As môi trƣờng đất đánh giá khả tích luỹ As thực vật bốn vùng khai thác mỏ Thái Nguyên Địa danh điểm khảo sát mô tả hình ... P.calomelanos đ ấ t ô nhiễ m As sau i tạ o 19 Hình 3.31 Quy trình sử dụng dương xỉ để xử lý ô nhiễm As đất KẾTLUẬNVÀ KIẾN NGHỊ KẾTLUẬN Hiện trạng ô nhiễm As môi trường đất khả tích lũy As thực vật...
... lần kết thúc thí nghiệm Khi kết thúc thí nghiệm, cá bể cân đếm để xác định tốc độ tăng trưởng hiệu sử dụng thức ăn Khi bắt đầu thí nghiệm, 50 cá bắt ngẫu nhiên dùng làm mẫu cá ban đầu Khi kết ... thống kê (P < 0,05) THẢOLUẬN Phospho thành phần quan trọng nucleic acid màng tế bào, thành phần cấu tạo lên xương tham gia trực tiếp vào phản ứng lượng tế bào (NRC, 1993) Từ kết thí nghiệm cho ... xử lý nguyên liệu thô trước chế biến thức ăn (Cao ctv., 2008) Từ kết độ tiêu hóa phospho thí nghiệm kếtluận việc bổ sung phytase vào thức ăn có khả làm tăng độ tiêu hóa phospho cá tra cho cá ăn...
... chất đạm, chất béo, nhiều acid béo không no Nên chế biến sẵn lọ nhỏ vừng, lạc để ăn dần bổ sung vào bữa ăn vòng tuần Thịt, cá: Mỗi tuần lễ tối thiểu có ba bữa cá, thịt tùy theo khả Bình quân đầu ... theo khả năng.( Ảnh minh họa) Rau: Bữa ăn cần có rau, đặc biệt rau xanh có chứa nhiều bêta-caroten Quả chín: Rất quý, người cao tuổi Nguồn cung cấp nhiều vitamin chất khoáng, nhiều chất chống oxy ... trứng có nhiều cholesterol Đối với người cao tuổi vừa trải qua bệnh làm thể gầy sút nhiều chống định thầy thuốc ăn trứng tuần Không nên cho người có triệu chứng bệnh thiếu máu, rối loạn tuần hoàn...
... Khoai lang có đốm đen vỏ nhiễm nấm, ăn vào dễ trúng độc Mộc nhĩ trắng biến chất Mộc nhĩ trắng (còn gọi ngân nhĩ hay nấm tuyết) biến chất, biểu dấu hiệu màu ngả vàng, tươi, không đàn hồi, … bị nhiễm...
... 3: kết nghiên cứu Chương 4: bàn luận Chương 5: kếtluận khuyến nghị Chương 1: tổng quan nghiên cứu 1.1 1.2 Khái niệm Tình Hình Nghiên cứu 1.3 1.4 Nguyên nhân Tác nhân gây độc Và hậu Quả 1.5 Quản ... Kiểm tra hướng dẫn Thanh tra điều chỉnh - Kiểm nghiệm thực phẩm: Kiểm nghiệm hóa học Kiểm nghiệm vi sinh (kèm theo Quyết định số 2027/2001/QĐ-BYT) I)1.5 Quản LÀchất lượng vệ THẾ NÀO lý NHÀ QUẢN ... 5: Kếtluận khuyến nghị A KẾTLUẬN 5.1 Tình trạng nhiễm vi khuẩn 5.2 Tình trạng vệ sinh quán ăn đường phố 5.3 Kiến thức, thái độ thực hành nhân viên vệ sinh an toàn thực phẩm Chương 5: Kết luận...
... Nên chế biến sẵn lọ nhỏ vừng, lạc để ăn dần bổ sung vào bữa ăn vòng tuần Rau: Bữa ăn cần có rau, đặc biệt rau xanh có chứa nhiều bêta-caroten Quả chín: Rất quý, người cao tuổi Nguồn cung cấp nhiều ... cám riêng cho gạo mềm, dễ nhai (Ảnh: VTCV) Khoai củ loại: Người cao tuổi thường ăn bớt cơm thay vào nên ăn nhiều loại khoai Khoai có khối lượng lớn, gây cảm giác no, cho lượng, không gây béo mà ... trứng có nhiều cholesterol Đối với người cao tuổi vừa trải qua bệnh làm thể gầy sút nhiều chống định thầy thuốc ăn trứng tuần Không nên cho người có triệu chứng bệnh thiếu máu, rối loạn tuần hoàn...
... hàng ngày? Thế thực phẩm an toàn? Làm để thực vệ sinh an toàn thực phẩm? Ghi ý vào bảng Chọn rau tươi cần: a.Quan sát hình dáng bên b.Quan sát màu sắc tự nhiên chúng c.Cầm, sờ, nắn thử d d.Cả a, ... toàn? Thế thực phẩm an toàn? - Thực phẩm an toàn thực phẩm giữ chất dinh dưỡng; nuôi trồng, bảo quản chế biến hợp vệ sinh, không bị nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc gây hại lâu dài cho ... để rửa thực phẩm dụng cụ nấu ăn? 2.Khi nấu thức ăn phải nấu nào? 1.Tại phải ăn nấu xong? 2.Bảo quản thức ăn chưa dùng hết nào? Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần: - Chọn thức ăn tươi sạch,có...
... ong bị nứt môi Trời lạnh hay hanh khô dễ khiến môi bạn bị nứt nẻ khó chịu Cách tốt tối trước ngủ, thoa mật ong lên môi lặp lại ngày môi bạn lành hẳn Vừa trị vết thương, vừa giúp bờ môi bạn thêm ... chế nhiều dạng bột, tinh dầu hoa khô Với hình thức bạn sử dụng chúng để giúp giảm đau khốn khổ mình: - Bột đinh hương: Lấy bột cho vào khu vực đau Chỉ sau vài phút bạn thấy vô thoải mái - Hoa đinh ... hữu hiệu Có nhiều cách trị dứt đau dai dẳng mà bạn gặp phải Và tuyệt vời tốn phương thuốc “điều chế” gian bếp nhà bạn Quả Anh đào: Quả Anh đào thực phẩm tốt giúp giảm đau Tất loại rau, tốt song...
... ng, trờng hợp tử vong để kết hợp với kếtkiểm nghiệm, định việc sử dụng thức ăn nghi ngờ, tìm nguyên nhân để rút kinh nghiệm + Quyết định xử lý v xử trí lô thực phẩm, kết hợp quan hữu quan với ... thể có sâu mọt, kiểm tra sâu mọt cách rây đắp bột th nh hình đống, có, sâu mọt đùn lên mặt khối bột 1.1.2.9 Chọn rau quả: chọn rau tơi, không dập nát, m u v ng úa, mùi lạ - Chọn quả: Chọn tơi, ... đợc học môn học Dinh dỡng v An to n thực phẩm Do vậy, l m đề t i n y nhằm mục tiêu sau: Mô tả thực trạng kiến thức NĐTP, cách lựa chọn thực phẩm an to n sinh viên Y2 trờng Đại học Y H Nội Mô tả...
... mở: tuần Rau đóng hộp mở: từ - ngày Salad trộn, đóng chai (mở): tháng Thực phẩm mở (hay khui) bảo quản ngăn đá tủ lạnh có hạn dùng khuyến cáo tối đa sau: Thịt bò: từ - tháng Bò nướng: từ 6-9 tháng...
... giúp vùng da láng mịn mềm mại Bước 7: Cuối cùng, chút son dưỡng ẩm cho vùng da môi giúp bạn đau đớn vết nứt nẻ môi nữa! Chúc bạn ngủ ngon với da láng đẹp! ... hoá Chỉ cần cho chút serum lòng bàn tay vỗ nhẹ lên mặt Massage theo đường tròn để serum ngấm sâu vào da Bước 4: Vùng da quanh khoé cánh mũi, vùng trán quanh mắt thường xuất nếp nhăn xấu xí, bạn...