0

kinh doanh sản phẩm nông nghiệp

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Biểu mẫu

... thủy sản [ ] [ ] [ ]IIKhu kinh doanh, kho chứa8Bố trí khu kinh doanh [ ] [ ] [ ]9 Bố trí kho chứa [ ] [ ] [ ]10Thực hiện kiểm soát động vật gây hại[ ] [ ] [ ]11 Kệ, giá đựng sản phẩm ... độ trung cấp trở lên[ ] [ ] [ ]4 Kinh doanh các sản phẩm đã có tên trong danh mục, có nhãn hàng hoá theo quy định hiện hành[ ] [ ] [ ]5Địa điểm kinh doanh [ ] [ ] [ ]6Có công cụ, thiết ... giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản 1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểm tra : - Số giấy đăng ký kinh doanh: cơ quan cấp: - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax:...
  • 7
  • 1,461
  • 5
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Biểu mẫu

... Nặng Nghiêm trọngIIQuản lý kinh doanh đảm bảo chất lượng và ATVSTP hàng hoá kinh doanh 8Hợp đồng và các cam kết trong kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]9Hình thức kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]10Nguồn ... hàng hoá kinh doanh; 2. Chủng loại hàng hoá kinh doanh - Đạt yêu cầu: Trên cùng một mặt bằng (cửa hàng hoặc kho tàng) chỉ kinh doanh chuyên thức ăn chăn nuôi hoặc nếu kết hợp kinh doanh với ... đạtĐạt Chưa đạtNhẹ Nặng Nghiêm trọngIĐiều kiện kinh doanh đảm bảo chất lượng và ATVSTP1Địa điểm kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]2Giấy phép kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]Nơi bán hàng và kho chứa hàng...
  • 6
  • 1,254
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Biểu mẫu

... mùi chưa đạt yêu cầu6. Có kho chứa sản phẩm - Đạt yêu cầu A: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Đáp ứng tiêu chuẩn kho chứa- Lỗi nhẹ B: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Điều kiện kho chứa chưa đáp ứng ... tự phân tích chất lượng sản phẩm phân bón do đơn vị sản xuất ra4. Không có phòng kiểm nghiệm chất lượng- Đạt yêu cầu A: Có Hợp đồng phân tích cho từng lô sản phẩm sản xuất ra- Lỗi nhẹ B: ... Biểu mẫu 1e-1- Lỗi nặng C: Không có Hợp đồng phân tích chất lượng sản phẩm do đơn vị sản xuất ra5. Điều kiện môi trường sản xuất- Đạt yêu cầu A: Sạch sẽ, (có hệ thống xử lý bụi, nước thải,...
  • 5
  • 949
  • 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Biểu mẫu

... loại sản phẩm kém vệ sinh để xử lý không? (A - 1 mức lỗi nặng ). 1.22.1. Yêu cầu: Dụng cụ và đồ dùng phải được sử dụng riêng cho mỗi khu vực giết mổ. Sử dụng riêng thùng chứa cho các sản phẩm ... giá (Ma)•Vi phạm một trong 2 yêu cầu: không cách biệt hoàn toàn với khu vực sản xuất hoặc mở cửa trực tiếp vào khu sản xuất: : đánh giá (Mi)14Biểu mẫu 1k-11.26.2. Phương pháp: Xem hồ sơ và ... mổ có văn bản qui định về sức khoẻ đối với công nhân liên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất thực phẩm và các văn bản qui phạm về vệ sinh cá nhân không? (A - 1 mức lỗi nhẹ). 1.29.1. Yêu...
  • 24
  • 1,321
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.1huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.1huongdan.doc

Biểu mẫu

... bảo quản sản phẩm khô:- Thuỷ sản ngay sau khi được xử lý, chế biến và làm sạch phải nhanh chóng phơi khô trên các dàn phơi trên tàu cá;- Việc phơi khô phải bảo đảm thoát ẩm nhanh, sản phẩm được ... quản thuỷ sản đông lạnh (đối với tàu cá có thiết bị cấp đông và kho lạnh):- Thuỷ sản xếp trong hầm đông phải đảm bảo để quá trình lạnh đông nhanh và đều, nhiệt độ trung tâm sản phẩm phải đạt ... sản phẩm sống, ướp muối và làm khô ngay trên biển).- Duy trì được nhiệt độ lạnh của thuỷ sản theo yêu cầu cho đến khi bốc dỡ.- Dụng cụ chứa đựng thuỷ sản phải được kê xếp sao cho thuỷ sản không...
  • 10
  • 1,017
  • 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.2.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.2.huongdan.doc

Biểu mẫu

... thuỷ sản trong quá trình tiếp nhận, xử lý, bảo quản, bốc dỡ và vận chuyển.- Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tập huấn, đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm ... khả năng lây nhiễm cho sản phẩm b.Thuận tiện cho hoạt động sản xuất và làm vệ sinh[ ][ ][ ][ ]1.1. Yêu cầu:- Ngăn ngừa khả năng lây nhiễm cho nguyên liệu thủy sản. - Thuận lợi cho việc ... lây nhiễm cho thuỷ sản, dễ làm vệ sinh.5.2. Phạm vi:- Tất cả các bề mặt tiếp xúc trực tiếp (khay chứa, rổ chứa, thùng chứa, bề mặt nơi chứa thuỷ sản, dụng cụ vận chuyển thuỷ sản, nước đá, ).5.3....
  • 12
  • 838
  • 1
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.3.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.3.huongdan.doc

Biểu mẫu

... nhiệt (nếu bảo quản thuỷ sản tươi tại chỗ).- Đối với thuỷ sản sống phải trang bị thiết bị tạo khí (khi cần).- Kho bảo quản sản phẩm khô phải thoáng mát.- Đối với thuỷ sản đông lạnh nhiệt độ ... thủy sản, rửa tay công nhân, vệ sinh các bề mặt tiếp xúc với thủy sản phải đảm bảo an toàn vệ sinh.b) Nước đá:- Nước đá được sản xuất từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh.- Điều kiện sản ... Cửa nhà vệ sinh không mở thông vào phòng xử lý thủy sản - Cách xa các ô vựa, khu vực sản xuất đá, nơi tập kết hàng thuỷ sản, nơi bảo quản thuỷ sản. - Thiết bị xả nước, vòi rửa tay, dụng cụ chứa...
  • 11
  • 1,070
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.bienban.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.bienban.doc

Biểu mẫu

... GIÁ PHÂN LOẠI ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SƠ CHẾ THỦY SẢN I. THÔNG TIN CHUNG: 1. Tên cơ sở: 2. Địa chỉ: 3. Giấy đăng ký kinh doanh số: ngày cấp nơi cấp 4. Số điện thoại: Số ... tếc. Có thủ tục truy xuất và thu hồi sản phẩm [ ][ ][ ][ ][ ][ ] 22QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1022.Thực hiện GMP, SSOP và HACCPa. Bố trí điều hành sản xuất phù hợpb. Không kiểm soát ... trọng (Se)(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)19QCVN02-01:20092.6.419. Bao gói, ghi nhãn sản phẩm: 19.1. Bao góia. Có khu vực bảo quản bao bì phù hợpb. Vật liệu bao gói phù hợp19.2. Ghi...
  • 8
  • 947
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.huongdan.doc

Biểu mẫu

... với tần suất tối thiểu 2giờ/1lần.- Trong kho lạnh, sản phẩm thuỷ sản phải được sắp xếp theo từng lô riêng biệt.19. BAO GÓI, GHI NHÃN SẢN PHẨM19.1. Chỉ tiêu22Biểu mẫu 1a-5- Dễ làm vệ sinh ... ][ ][ ][ ][ ][ ][ ]19.2. Cách tiến hành19.2.1. Yêu cầu- Sản phẩm phải được bao gói trong điều kiện hợp vệ sinh- Nhãn sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu cần thiết theo quy định hiện hành.19.2.2. ... thiết) để xác định:a. Nước đá sản xuất tại cơ sở:16Biểu mẫu 1a-5 HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠIĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SƠ CHẾ THỦY SẢNI. HƯỚNG DẪN PHÂN LOẠI1....
  • 18
  • 1,088
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.6.bienban.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.6.bienban.doc

Biểu mẫu

... cấp đông đủ công suất để hạ nhiệt độ theo qui địnhb. Thủy sản ăn liền chưa được bao gói kín không được cấp đông đồng thời với sản phẩm khác[ ][ ][ ][ ]20QCVN02-01:20092.6.2QCVN02-01:20092.1.5.520.1. ... tếc. Có thủ tục truy xuất và thu hồi sản phẩm [ ][ ][ ][ ][ ][ ] 25QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1025.Thực hiện GMP, SSOP và HACCPa. Bố trí điều hành sản xuất phù hợpb. Không kiểm soát ... sinh[ ][ ] [ ][ ][ ][ ][ ][ ] [ ][ ]21QCVN02-01:20092.6.421. Bao gói, ghi nhãn sản phẩm: 21.1. Bao góia. Có khu vực bao gói tách biệtb. Có khu vực bảo quản bao bì phù hợpc. Vật...
  • 9
  • 816
  • 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1b.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1b.1.doc

Biểu mẫu

... 31Thức ăn nuôi thuỷ sản phải được công bố phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã đăng ký [ ] [ ] [ ]32Việc bao gói sản phẩm phải đảm bảo giữ được phẩm chất sản phẩm và phù hợp với ... nguyên liệu nhập kho trước - sản xuất trước, nguyên liệu nhập kho sau - sản xuất sau; nguyên liệu của từng lô sản phẩm phải lưu mẫu cho đến lúc tiêu thụ hết sản phẩm - Đạt yêu cầu: Có- Lỗi ... nhiễm chéo cho sản phẩm - Đạt yêu cầu: Có- Lỗi nhẹ: Có, nhưng chưa đảm bảo- Lỗi nặng: Gây nhiễm chéo cho sản phẩm. 30. Phải xây dựng công thức phối chế thức ăn cho từng loại sản phẩm; phải kiểm...
  • 16
  • 647
  • 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1g.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1g.doc

Biểu mẫu

... [ ] [ ]9. Ghi nhãn sản phẩm 50 Ghi nhãn sản phẩm [ ] [ ] [ ]10. Chất lượng sản phẩm 51 Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm rau quả[ ] [ ] [ ]52 Chất lượng sản phẩm rau quả[ ] [ ] [ ... biến46Kiểm soát các thông số của sản phẩm trong quá trình chế biến, bảo quảnCác sản phẩm dễ bị nhiễm vi sinh vật, sản phẩm có độ axít thấp, sản phẩm khô phải được kiểm soát, điều ... lượng sản phẩm 51Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm rau quảCơ sở có công bố tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm rau quả với cơ quan có thẩm quyền và phải đảm bảo chất lượng sản phẩm...
  • 20
  • 688
  • 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1i.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1i.doc

Biểu mẫu

... Biểu mẫu 1i 4Biểu mẫu 1iHƯỚNG DẪNKiểm tra, đánh giá chất lượng nước sinh hoạt nông thônI.HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ:1. Cấp nước tập trung quy mô >1000m3/ngày đêm.-...
  • 4
  • 631
  • 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1k.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1k.2.doc

Biểu mẫu

... sử dụng riêng cho mỗi khu vực giết mổ. Sử dụng riêng dụng cụ chứa cho các sản phẩm ăn được (tim, gan…) và các sản phẩm kém vệ sinh để xử lý không? (A - 1 mức lỗi nặng).1.23.1. Yêu cầu: Dụng ... được sử dụng riêng cho mỗi khu vực giết mổ. Sử dụng riêng dụng cụ chứa các sản phẩm ăn được (tim, gan…) và các sản phẩm kém vệ sinh để xử lý. 1.23.2. Phương pháp: kiểm tra thực tế, phỏng vấn ... và có hành động thu hồi sản phẩm không? (A - 1 mức lỗi nhẹ).1.54.1. Yêu cầu: Cơ sở giết mổ có ghi chép tất cả các khiếu nại của khách hàng và thực hiện thu hồi sản phẩm 1.54.2. Phương pháp:...
  • 31
  • 696
  • 1

Xem thêm