ki thuat len men ca cao
XÁC ĐỊNH MẬT SỐ VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN CA CAO doc
... kết lên men ca cao Indonesia Ardhana Fleet (2003), nấm men diện với mật số cao trình lên men ca cao 7,0 8,0 log cfu/g suốt 24 - 36 đầu lên men Sau đó, mật số giảm nhanh ngày đến ngày lên men thứ ... trình lên men chất lượng hạt ca cao lên men KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận Trong lên men ca cao, có diện nhiều nhóm vi sinh vật khác chiếm ưu giai đoạn trình lên men với mật số cao là: nấm men (6,4 ... độ khối ủ lên men lên cao Mật số AAB giảm dần cuối trình lên men (2,6 log cfu/g) 3.2 Phân lập định danh vi sinh vật lên men ca cao 3.2.1 Kết phân lập định danh nấm men Các dòng nấm men phân lập...
- 10
- 769
- 4
Đề tài Lên men ca cao
- 26
- 415
- 0
Đề tài lên men ca cao
- 35
- 1,571
- 7
Kỹ thuật len men hạt ca cao doc
... khí lên men hoạt động mạnh Vào ngày thứ sau ủ, nhiệt độ cao axít acetic làm tế hạt bị chết Các phương pháp ủ hạt ca cao - Ủ đống: Hạt ca cao đổ thành đống hình nón lớp chuối xếp tròn mặt đất Bên ... chứa từ 10 - 150 kg hạt ca cao tươi Thời gian ủ từ - ngày -Ủ thùng: Ca cao chứa thùng gỗ có đục lỗ đáy Kích thước chiều dài chiều rộng thùng thay đổi tùy theo lượng hạt chiều cao khối hạt không nên ... hạt trình ủ Ca cao gọi lên men đầy đủ có 90% lượng hạt lên men Cần ki m tra thường xuyên trình lên men cách cắt đôi hạt để quan sát màu sắc tử diệp Hạt lên men có màu nâu, chưa lên men hoàn chỉnh...
- 4
- 583
- 3
báo cáo tốt nghiệp kĩ thuật chế biến cà phê
... Phòng trừ sâu bệnh hại cà phê 2.1.4.3 Ảnh hưởng độ cao Độ cao ảnh hưởng đến chất lượng cà phê Cà phê trồng cao có hương vị đặc biệt xếp hạng cao cà phê trồng vị trí thấp 2.1.4.4 Ảnh hưởng giống ... NH3 men thối làm cho trình lên men chậm lại đình tuỳ theo nồng độ độ pH nước ảnh hưởng đến trình lên men, nhiệt độ thấp pH cao kéo theo thời gian lên men + Khối lượng đống ủ: sản phẩm lên men ... Trị trồng thí nghiệm, đại trà loại có triển vọng tốt [ 13 ] Cây cà phê Arabica cao từ 3-5 m, điều ki n đất đai thuận lợi cao đến m, độc thân nhiều thân, hình trứng hình lưỡi mác, thường hình trứng...
- 106
- 1,203
- 10
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
... DUNG Men giống 1.1 Men rượu – Men thuốc bắc (Việt Nam) 1.2 Men rượu – Ragi (Indonesia) 1.3 Men rượu Look pang (Thái Lan) 1.4 Men Meju (Triều Tiên) 1.5 Men Murcha (Nepal, n Độ, Bhutani) 1.6 Men ... cerevisiae, S diastaticus, S fermentati, S exiguas, S globus, S heterogenicus, S rouxii, Candida javanica, C mensenterica, C pelliculosa, Rhodotorula glutinis, Turolopsis candida, T etchellsii, T mogii, ... xốp, thơm mùi men thuốc bắc, số lượng vi sinh vật nấm men, nấm men: 100–300 x 106 tế bào/1gam Vi sinh vật: Hansenula anomala, H ciferri, H dimennae, H fabianii, Pichia fabianii, P fermentans, P...
- 167
- 1,167
- 7
Kĩ thuật chế biến cà phê
... Phòng trừ sâu bệnh hại cà phê 2.1.4.3 Ảnh hưởng độ cao Độ cao ảnh hưởng đến chất lượng cà phê Cà phê trồng cao có hương vị đặc biệt xếp hạng cao cà phê trồng vị trí thấp 2.1.4.4 Ảnh hưởng giống ... NH3 men thối làm cho trình lên men chậm lại đình tuỳ theo nồng độ độ pH nước ảnh hưởng đến trình lên men, nhiệt độ thấp pH cao kéo theo thời gian lên men + Khối lượng đống ủ: sản phẩm lên men ... Trị trồng thí nghiệm, đại trà loại có triển vọng tốt [ 13 ] Cây cà phê Arabica cao từ 3-5 m, điều ki n đất đai thuận lợi cao đến m, độc thân nhiều thân, hình trứng hình lưỡi mác, thường hình trứng...
- 106
- 1,803
- 15
Ngôn từ nghệ thuật trong xình ca cao lan
... VĂN HOÁ NGƢỜI CAO LAN, VỀ XÌNH CA VÀ NGÔN NGỮ TRONG XÌNH CA CAO LAN 2.1 Nghiên cứu văn hoá Sán Chay (nói chung) ngƣời Cao Lan (nói riêng) Các mặt văn hoá Sán Chay (nói chung) người Cao Lan (nói ... từ ý nghĩa từ (xình ca nghĩa xướng lên (để đối đáp) - ca, hát), hiểu “xình ca tên gọi chung dân ca Cao Lan, chủ yếu hát giao duyên Xình ca hay xịnh ca, hay sịnh ca, sình ca? Căn vào cách ghi ... thuật, kể lể, tự sự, khúc hát xình ca (1) Ngoài văn Xịnh ca Cao Lan - đêm hát thứ Lâm Quý có văn khác Dân ca Cao Lan Phương Bằng có phần xình ca đêm hát Trong Sịnh ca đêm Phương Bằng sưu tầm có kết...
- 122
- 1,540
- 1
Ki thuat 5 du( ca nam).
... mảnh vải kích thớc 20cm X 30 cm + kim khâu len , kim khâu cỡ nhỏ + len , khâu, phấn vạch, thớc, kéo III Các hoạt động dạy- học Tiết Hoạt động dạy A Ki m tra cũ - GV ki m tra chuẩn bị dụng cụ HS Hoạt ... cách + Khoảng cách xuống kim lên kim đờng - Lớp quan sát dấu thứ dài gấp đôi khoảng cách xuống kim lên kim đờng dấu thứ + Sau lên kim cần rút từ từ, chặt vừa phải để mũi kim không bị dúm - Gọi ... 35 cm + Kim khâu len + Len , sợi khác màu vải + phấn vạch, thớc kẻ, kéo, khung thêu có đờng kính 20- 25 cm III Các hoạt động dạy học Tiết Hoạt động dạy A Ki m tra cũ Hoạt động học - GV ki m tra...
- 31
- 402
- 0
Giao an Ki thuat lop 5 (ca nam)
... ca khuy bm t mt sau ca phn khuy bm cú mt li vo im A, ớnh l th nht: lun kim vo gia hai lt vi ca ng np lờn kim qua l khuy th nht.xung kim qua mt lt vi ngoi l khuy.lun mi kim vo gia hai lt vi ca ... Giỏo dc HS cú ý thc cn thn, ki n chỡ v cú tớnh t lp II dựng dy hc : Sn phm ca gi trc, kộo, kim, ch III Hot ng dy hc : A.Kim tra bi c : ( phỳt) GV kim tra sn phm ca HS Nhn xột B Dy bi mi : ( ... dc HS cú tớnh t lp, ki n trỡ, cn thn mi cụng vic II dựng dy hc : - Sn phm ca gi hc trc - Kộo, kim, ch khõu III Hot ng dy hc : A.Kim tra bi c : ( phỳt) GV kim tra s chun b ca HS B Dy bi mi : (...
- 64
- 7,648
- 127
Giáo án môn Kĩ thuật lớp 4 ( cả năm)
... dụng kim -GV cho HS quan sát H4 SGK hỏi :em -HS quan sát H.4 SGK trả lời: Kim khâu, Trang Kế hoạch học mô tả đặc điểm cấu tạo kim khâu -GV nhận xét nêu đặc điểm kim: Kim khâu kim thêu làm kim ... cách lùi mũi để xuống kim Khi xuống kim, mũi kim đâm khít vào điểm đầu mũi khâu trước Sau lên kim cách vò trí vừa xuống kim khoảng cách gấp lần chiều dài mũi khâu mặt phải rút kim, kéo lên +Khâu ... thêu Tiếp đó, lùi kim phía phải đường dấu mũi để xuống kim Cuối cùng, lên kim vào điểm cuối mũi thêu trước liền kề, mũi kim sợi Rút lên mũi thêu lướt vặn + Vò trí lên kim, xuống kim cách + Không...
- 76
- 25,174
- 438
KĨ THUẬT TRỒNG cây cà PHÊ PHẦN i và GIỚI THIỆU một số BỆNH hại CHÍNH
... đất tơi xốp 8.3 Trồng xen vườn cà phê thời kỳ ki n thiết Trong thời kỳ ki n thiết vườn cà phê cần trồng xen trồng khác để bảo vệ, cải tạo, nâng cao độ phì đất Các trồng xen sử dụng là: lạc, đậu ... chắn, cao cách đỉnh cà phê 10-15cm, không để túp đè lên cà phê 8.7 Tạo hình, tỉa cành Là biện pháp kỹ thuật quan trọng để tạo cho có tán cân đối, cành phân bố không gian để từ giữ cho đạt suất cao ... kg phân lân để trồng dặm Khi chồi mọc cần phải tỉa định chồi lần: lần chồi cao 10-15cm để lại 4-5 chồi/gốc, lần chồi cao 20-30cm để lại chồi/gốc Phòng trừ sâu bệnh hại cà phê - Bệnh gỉ sắt: (Hemileia...
- 6
- 508
- 0
GIAO AN KI THUAT LOP 4 CA NĂM
... tả đặc điểm cấu tạo kim khâu -GV nhận xét nêu đặc điểm kim: Kim khâu kim thêu làm kim loại cứng, nhiều cỡ to, nhỏ khác nhau, mũi kim nhọn, sắc, đuôi kim dẹt có lỗ để xâu kim -Hướng dẫn HS quan ... thêu Tiếp đó, lùi kim phía phải đường dấu mũi để xuống kim Cuối cùng, lên kim vào điểm cuối mũi thêu trước liền kề, mũi kim sợi Rút lên mũi thêu lướt vặn + Vị trí lên kim, xuống kim cách + Không ... 30cm Trang 24 Kĩ thuật +Len, thêu khác màu vải +Kim khâu len kim thêu +Phấn vạch, thước, kéo III Hoạt động dạy- học: Tiết Hoạt động giáo viên Ổn định:Hát Ki m tra cũ: Ki m tra dụng cụ học tập...
- 85
- 2,642
- 54
Tài liệu Kỹ thuật trồng cây ca cao pptx
... khoảng 50% cho cacao Cây che bóng phải trồng khoảng 6-9 tháng trước trồng cacao đồng - Che bóng vĩnh viễn Cây che bóng vĩnh viễn trồng chung với cacao tồn suốt chu kì sinh trưởng cacao Cây che bóng ... chung quanh vườn cacao cần thiết thời kỳ ki n thiết Cây chắn gió rừng xà cừ, keo lai, muồng đen, tràm vàng hay ăn trái xoài, nhãn, chôm chôm bao quanh vườn cacao Đối với cacao 2-3 năm tuổi trở ... vườn cacao Lá cacao có rộng cuống dài dễ bị gãy trầy nát gặp gió mạnh, kéo dài gây hậu bị còi cọc chậm lớn Gió làm long gốc, rụng cacao lớn Gió thổi mạnh thường xuyên làm lệch tán cacao khó tạo...
- 11
- 934
- 4
Tài liệu Kỹ thuật trồng cây ca cao ppt
... thâm canh, trồng hay trồng xen mà bố trí phù hợp Nếu xen canh với dừa, mật độ khoảng từ 400 - 700 cây/ha, lượng dừa vào khoảng 120 dừa/ha Cây ca cao trồng cách 2,5 x 3m x 3m Chọn giống Ca cao ... quần thể có độ đồng cao sinh trưởng suất Ca cao loại dễ ghép, thực ghép sớm vườn ươm, ghép muộn trưởng thành hay ghép cải tạo già cỗi thuận tiện cho việc cải tạo giống ca cao cũ thành giống mà ... - Trong khu vực không nên trồng dòng ca cao mà nên trồng nhiều dòng (ít từ - dòng) để tăng khả thụ phấn làm phong phú sở di truyền - Ca cao trồng vùng đất cao cần phải đào hố Hố lớn hay nhỏ tuỳ...
- 3
- 536
- 2
Tài liệu KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN ppt
... nhiều chủng vi sinh vật khác Riêng axit antranilic người ta hay dùng nấm men candica utilis hansunella 1.3 Kỹ thuật lên men Quá trình sản xuất chia làm hai giai đoạn: Thu nhận sinh khối chuyển ... saccharoza rỉ đường: 6,3 – 20% • Nitơ ure: 0,5 – 1% • K2HPO4: 0,01 % • MgSO4: 0,005 % • • • • • CaCl2: 0,01 % pH: 7,5 – 8,0 Nhiệt độ: 28 – 32oC 24h Giống đạt 3-5g sinh khối khô/1 lít môi trường ... sau120 – 140 • pH ~ nhiệt độ khoảng 30oC 1.4 Thu hồi sản phẩm • Để làm thức ăn gia súc dịch lên men sau cô đặc lại 1/3 thể tích, sau đem sấy thiết bị sấy phun ( to = 110 – 120oC) để thu nhận bột...
- 12
- 647
- 3
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008