0

cách thức tổ chức dạy học

Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men acetic để làm giấm trái cây

Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men acetic để làm giấm trái cây

Khoa học tự nhiên

... KHOA SINH HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM truyền kiến thức quý báu suốt trình em học trường Em xin chân thành cảm ơn CÁC THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN PHÒNG THÍ NGHIỆM BỘ MÔN VI SINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ ... lượng acid tổng Xác định hàm lượng acid tổng mẫu giấm thu phương pháp chuẩn độ dùng NaOH 0,1N với phenoltalein 1% làm thị màu Hàm lượng acid tổng (qui acid acetic) tính theo cơng thức: ( V- V0)*x*0 ... lên men acetic [2], [12] Acid acetic thu nhận từ nhiều phương pháp: Chưng cất gỗ, tổng hợp hóa học hay sinh học lên men Lên men acetic thực chất q trình oxy hóa khơng hồn tồn ethanol thành acid...
  • 90
  • 2,049
  • 10
Tinh chế interleukin 2 của người tái tổ hợp cải biến trong escherichia coli ở quy mô nồi lên men và tạo công thức bán thành phẩm

Tinh chế interleukin 2 của người tái tổ hợp cải biến trong escherichia coli ở quy mô nồi lên men và tạo công thức bán thành phẩm

Thạc sĩ - Cao học

... Nam Hải, Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, PGS TS Nguyễn Quang Huy, Chủ nhiệm Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự Nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội tận tình ... gian học tập nghiên cứu Tiếp đến xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy, cô trường Đại học Khoa học Tự Nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội nhiệt tình giảng dạy cho suốt thời gian tham gia khóa học ... đến Ban Lãnh đạo Viện Công nghệ sinh học, thầy cô giáo Bộ môn Sinh lý thực vật Hóa sinh nói riêng toàn Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội nói chung tạo điều...
  • 73
  • 398
  • 0
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ

Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ

Sinh học

... ban êm Hơn n a, v i cách phơi r ho c x ph i thư ng xuyên di chuy n n nh ng ch có ánh n ng m t tr i Khi vào mùa mưa nhi u, ca cao không th c làm khô m t cách hoàn toàn b ng cách phơi n ng thư ng ... Trong cách thúng ng, l p kh i h t trì nhi t o kho ng 45 – 50 C N u lư ng h t dư i 10kg ph i k ng sau nén th t ch t C n thi t ph i trì nhi t ng n u th i ti t l nh Sau – ngày, n u úng cách úng ... ng ca cao lâu i th gi i cách ây kho ng 500 năm trư c công nguyên Trư c ây ca cao c s d ng u tiên vùng Aztéc ch y u dư i d ng s n ph m g i “chocolate” c s n xu t b ng cách rang nghi n h t ca cao...
  • 66
  • 1,487
  • 28
Nghiên cứu quy trình lên men và bảo quản sữa KEFIR

Nghiên cứu quy trình lên men và bảo quản sữa KEFIR

Sinh học

... Thơ Vào Trường Đại học An Giang năm 2001 học lớp DH2TP1, khóa thuộc Khoa Nông Nghiệp Tài Nguyên Thiên Nhiên, tốt nghiệp kỹ sư ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm 2005 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG ... Liên -Thạc sĩ Trường Đại Học Cần Thơ, Thầy Trần Xuân Hiển-Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa NN-TNTN, Đại Học An Giang tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, cung cấp thông tin, kiến thức thật hữu ích cho trình ... NN-TNTN, Trường Đại Học An Giang, giảng viên ĐHCT, giáo viên phản biện, thầy cô phụ trách thư viện, phòng thí nghiệm, hóa chất, thiết bị… nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức quí báu, tạo...
  • 81
  • 1,341
  • 18
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ SẤY HẠT CA  CAO SAU THU HOẠCH THEO QUI MÔ NÔNG HỘ

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ SẤY HẠT CA CAO SAU THU HOẠCH THEO QUI MÔ NÔNG HỘ

Công nghệ - Môi trường

... ban êm Hơn n a, v i cách phơi r ho c x ph i thư ng xuyên di chuy n n nh ng ch có ánh n ng m t tr i Khi vào mùa mưa nhi u, ca cao không th c làm khô m t cách hoàn toàn b ng cách phơi n ng thư ng ... Trong cách thúng ng, l p kh i h t trì nhi t o kho ng 45 – 50 C N u lư ng h t dư i 10kg ph i k ng sau nén th t ch t C n thi t ph i trì nhi t ng n u th i ti t l nh Sau – ngày, n u úng cách úng ... ng ca cao lâu i th gi i cách ây kho ng 500 năm trư c công nguyên Trư c ây ca cao c s d ng u tiên vùng Aztéc ch y u dư i d ng s n ph m g i “chocolate” c s n xu t b ng cách rang nghi n h t ca cao...
  • 66
  • 598
  • 1
phải xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế

phải xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế

Công nghệ - Môi trường

... 1979, có mặt Coca-Cola nhiệm vụ phóng tàu thoi Thách thức (The Challenger) năm 1985 Coca-Cola tổ chức lễ kỷ niệm 100 năm thành lập vào 1986 tài trợ thức cho Thế vận hội mùa hè năm 1996 Altanta  Giá ... trước thách thức lớn, có vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Thông tin việc số loại nước giải khát thị trường chứa chất phụ gia độc hại, nguyên liệu hóa học có từ lâu, phải đến quan chức xác ... trước thách thức lớn, có vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Thông tin việc số loại nước giải khát thị trường chứa chất phụ gia độc hại, nguyên liệu hóa học có từ lâu, phải đến quan chức xác...
  • 17
  • 662
  • 0
Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự hình thành trứng nghỉ của luân trùng nhiệt đới Brachionus rotundiformis Tschugunoff dòng siêu nhỏ ppt

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự hình thành trứng nghỉ của luân trùng nhiệt đới Brachionus rotundiformis Tschugunoff dòng siêu nhỏ ppt

Ngư nghiệp

... đến 25oC Luân trùng nghiệm thức đối chứng nuôi nhiệt độ 30oC suốt thí nghiệm Tảo Nannochloropsis oculata tươi đông lạnh tảo nước Chlorella vulgaris sử dụng để làm thức ăn cho luân trùng thí nghiệm ... xuống 25oC) so với nghiệm thức đối chứng Ở thử nghiệm nuôi qui mô lớn, luân trùng tạo 2,6 x 10^6 trứng nghỉ suốt ngày thí nghiệm, cao 1,6 lần so với luân trùng nuôi nghiệm thức đối chứng Nghiên cứu ... siêu nhỏ Người dịch: Ths Nguyễn Thị Kim Liên (ntklien@ctu.edu.vn), BM Thủy sinh học ứng dụng, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ Nguồn tin: Mavit Assavaaree, Atsushi Haiwara, Takayuki Kogane and Misao...
  • 2
  • 450
  • 0
KỸ THUẬT CHẾ BiẾN NƯỚC GiẢI KHÁT LÊN MEN VÀ KHÔNG LÊN MEN pptx

KỸ THUẬT CHẾ BiẾN NƯỚC GiẢI KHÁT LÊN MEN VÀ KHÔNG LÊN MEN pptx

Hóa học - Dầu khí

... Priestley - nhà hóa học người Anh - pha chế thành công loại nước giải khát có ga năm sau, nhà hóa học Thụy Điển Torbern Bergman phát minh loại máy chế tạo nước có ga từ đá vôi cách sử dụng acid ... khát lớn giới Ở Châu Âu số khiêm tốn hơn, khoảng gần 12 galông nước có gas lượng tiêu thụ tăng lên cách đặn - nước uống có gas trở thành phần quan trọng lĩnh vực nước giải khát • • trung bình người ... trái cây, mía, củ cải đỏ • Ngày nay, sucrose thay đường fructose từ mật ngô, nên tốn • Đường hóa học aspartame lượng dùng nhiều nước uống Đường CO2 • Là yếu tố tạo nên góp phần tạo hương vị đặc...
  • 26
  • 519
  • 2
thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam

thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam

Sinh học

... chưa có em nghĩ với phát triển tỉnh Quảng Nam năm tới với sách ưu đãi đầu tư nước ta gia nhập tổ chức WTO thúc đẩy phát triển nhanh nhiều mặt hàng nói chung sản phẩm sữa nói riêng Đặc biệt Quảng ... sản phẩm KCN Điện Nam- Điện Ngọc với tổng diện tích qui hoạch 418 ha, giai đoạn đầu tư với diện tích là: 145 ha, giai đoạn đầu tư mở rộng diện tích 245 ha, tổng nguồn vốn đầu tư 254,5 tỷ đồng, ... Bàn, nằm kề tỉnh lộ 607 nối Thành phố Đà Nẵng với phố cổ Hội An Cách sân bay quốc tế Đà Nẵng 20 km, cảng Tiên Sa 29 km phía Bắc; cách sân bay Chu Lai, cảng Kỳ Hà, khu lọc hoá dầu Dung Quất 100...
  • 105
  • 580
  • 2
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " TIẾN ĐỘ CÁC THỬ NGHIỆM VỀ LÊN MEN VÀ SẤY CHƯƠNG TRÌNH CARD 05VIE013 – THÁNG 02/2007 ĐÍNH KÈM BÁO CÁO GIAI ĐOẠN 3 " docx

Nông nghiệp

... qua nghiệm thức sau: Nghiệm thức (T1): Thùng lên men 100kg hạt ướt Tỷ số SVR 12,86 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T2): Thùng lên men 50kg hạt ướt Tỷ số SVR 16,60 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T3): Thùng ... Tỷ số SVR 20,56 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức 3a (T3a): Lặp lại nghiệm thức T3 Nghiệm thức (T4): Thùng lên men 10kg hạt ướt Tỷ số SVR 30 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T5): Ủ đống dạng hình nón với 25kg ... gian sấy chúng coi cố định Tương tác nghiệm thức lên men thời gian lên men nên có tổng cộng 10 mẫu ca cao khô, ví dụ F1T1SDF5, F1T1SDF6, từ nghiệm thức lên men Vật liệu Phương pháp Hạt ca cao...
  • 9
  • 305
  • 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " TIẾN ĐỘ CÁC THỬ NGHIỆM LÊN MEN VÀ SẤY LẦN 2 TẠI ĐẠI HỌC CẦN THƠ " ppt

Nông nghiệp

... qua nghiệm thức sau: Nghiệm thức (T1): Thùng lên men 100kg hạt ướt Tỷ số SVR 12,86 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T2): Thùng lên men 50kg hạt ướt Tỷ số SVR 16,60 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T3): Thùng ... Tỷ số SVR 20,56 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức 3a (T3a): Lặp lại nghiệm thức T3 Nghiệm thức (T4): Thùng lên men 10kg hạt ướt Tỷ số SVR 30 m2/m3 hạt ướt Nghiệm thức (T5): Ủ đống dạng hình nón với 25kg ... lên men dẫn đến nhiệt độ tăng theo trái đập vỡ lên men bắt đầu Phương thức thông khí/đảo trộn: Phương thức đảo trộn trộn cách quãng (chuyển từ thùng lên men đến thùng khác) khoảng thời gian lên...
  • 15
  • 358
  • 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " TIẾN ĐỘ CÁC THỬ NGHIỆM LÊN MEN VÀ SẤY CHƯƠNG TRÌNH CARD 05VIE013 - THÁNG 02/2007 ĐÍNH KÈM BÁO CÁO GIAI ĐOẠN 3 " pdf

Nông nghiệp

... chắn ca cao chủng nhiễm đầy đủ Thử nghiệm sấy khô lần thứ (D2) Đại học Cần Thơ Giới thiệu Lò sấy với sàn sấy 3m x 3m thiết kế Đại học Cần Thơ (CTU) chuyến công tác chuyên gia Úc vào tháng 4/2006 ... độ sản xuất axit thấp so với mức độ sản xuất axit thử nghiệm lên men thứ Giá trị TA phần lên men cách ủ đống thử nghiệm lên men lần thứ (F1) đạt đến 3,6 ml NaOH/g ca cao Thử nghiệm cho thấy tương ... thích không xảy ra, nhiệt độ đạt cao lần thử nghiệm lên men thứ (F1) Nhiệt độ cao đạt 43oC nghiệm thức thứ (thùng 50 kg), mẫu lặp lại thứ (T2R2) Nhiệt độ thấp nhiệt độ mong muốn khoảng 45oC - 50oC...
  • 5
  • 197
  • 0
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ thanh trà

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ thanh trà

Nông - Lâm - Ngư

... men từ ổi……………………………….17 Hình 4: Hình tổng quát buồng đếm hình cầu……………………………………………4 Hình 5: Hình biểu diễn cách đưa mẫu vào buồng đếm………………………………….4 Hình 6: Cách đếm tế bào buồng đếm…………………………………………… ... men tự hủy, axit amin hòa tan sản phẩm tăng đạm tổng số sản phẩm lên tới ba, bốn lần Muối khoáng: Muối khoáng cần thiết cho men để cấu th ành tổ chức mình, cần để cấu thành enzyme tác nhân gây ... nghịch theo sơ đồ hóa học sau: Oxy hóa khử sinh học ADP + H 3PO4 Năng lư ợng ATP Năng lượng Cung cấp cho hoạt động thể Như trình lên men hô hấp tế bào trình oxy hóa khử sinh học Qua tế bào sinh...
  • 83
  • 1,396
  • 3

Xem thêm