0

cách nấu món bò kho gừng

cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx

cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx

Ẩm thực

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong ... chế biến nồi thịt cho gia đình. Thịt kho tàu là món ăn truyền thống trong ngày Tết của người Nam bộ. Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những ... Đặt nồi lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa vào. Khi thịt vừa mềm, cho trứng vịt vào nấu tiếp, để lửa liu...
  • 4
  • 3,672
  • 19
Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi pdf

Cách nấu lẩu ngon không sợ bị hôi pdf

Ẩm thực

... Cách nấu lẩu ngon không sợ bị hôi 2. Thịt thái lát mỏng ngang thớ rồi tẩm cùng với gia vị và gừng (gọt vỏ) băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái ... vuông, rau cải cúc, cải ngọt, rau cần nhặt rửa sạch và để riêng từng loại. Rau cắt thành từng khúc kho ng 15cm. Hành hoa phi thơm rồi cho ớt vào chưng. 3. Khi ăn, đổ nước dùng sang nồi lẩu, nêm ... Có thể cho ớt chưng vào thẳng nồi nước dùng hoặc để riêng. Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu, bạn có thể kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn...
  • 4
  • 2,485
  • 1
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx

Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx

Ẩm thực

... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. Gạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... 2 lít nước, 5g gừng củ cạo sạch vỏ, 100g củ cải, 2 lát cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10 nhánh tỏi đã bóc sạch vỏ vào nồi đun kho ng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi. ThHầm trong kho ng 40 phút ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những...
  • 6
  • 778
  • 0
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc

Tài liệu Nấu món thịt kho doc

Ẩm thực

... thôi. Nấu món thịt kho Nguyên liệu: -Thịt bò: 2kg - Mật mía: ½ bát con - Gừng, tỏi, hành tăm (loại này hình như chỉ có ở miền Trung) tiêu,quế chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: ... xào trộn xoài xanh - Xoài xanh cắt mỏng, ướp muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15' - bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịt vừa xào với ... - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun nhỏ lửa...
  • 3
  • 538
  • 1
Tài liệu Mách bạn cách hay nấu bắp bò ngũ vị doc

Tài liệu Mách bạn cách hay nấu bắp ngũ vị doc

Ẩm thực

... bạn cách hay nấu bắp ngũ vị Từng miếng thịt mềm thơm mùi ngũ vị, rất lạ miệng, hấp dẫn. Mất chút thời gian nhưng món ăn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu: Thịt bắp bò: ... đinh hương) Gừng: 1 củ Tương xì dầu: 15 ml Dầu lạc: 20 ml Ớt khô: 5 gram (có thể dùng ớt tươi), ớt bột: 5 gram Phẩm hoa hiên: 5 gram Muối: lượng vừa đủ Cách làm: Thịt sau khi đã ... bọc lại Gừng rửa sạch, thái miếng. Thịt thái miếng to, rửa sạch dưới vòi nước, ngâm trong nước 1 tiếng đồng hồ để thịt bớt mùi gây, nửa tiếng thay nước 1 lần. Luộc thịt sơ qua...
  • 6
  • 474
  • 0
Tài liệu Bí quyết nấu món lẩu bò thơm ngon đúng vị pptx

Tài liệu Bí quyết nấu món lẩu thơm ngon đúng vị pptx

Ẩm thực

... Bí quyết nấu món lẩu thơm ngon đúng vị Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Lẩu món ngon hợp với khẩu vị của nhiều người, cách nấu lẩu bò ngon không ... bò ngon không phải ai cũng có thể làm được món ăn này đòi hỏi một sự khéo léo nhất định khi nấu thì ăn mới không bị hôi. Nguyên liệu:  Thịt thăn: 600g ...
  • 2
  • 603
  • 1
Thú vị với món ăn giải cảm thịt gà kho gừng ppt

Thú vị với món ăn giải cảm thịt gà kho gừng ppt

Sức khỏe giới tính

... Thú vị với món ăn giải cảm thịt gà kho gừng Đây là món ăn ngon và thông dụng trong các gia đình Việt Nam. Sự kết hợp với gừng và ớt tưởng như chỉ để khử mùi tanh, ... trong y học như: nhức mỏi, sưng trật gân, đau bụng, đau răng, sưng cổ họng, sốt rét… Món gà kho gừng kích thích vị giác cho bữa cơm thêm ngon miệng ... còn là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận, giúp trừ phong hàn, cảm cúm. Gừng từ lâu đã được dùng để chuyên trị các chứng ho sốt không ra mồ hôi, rối loạn tiêu hóa, cảm...
  • 2
  • 368
  • 1
Huong dan nau mon thit bo ham

Huong dan nau mon thit bo ham

Tài liệu khác

... hành, tỏi, gừng băm nhỏ. Bước 4: - Sau đó cho thịt vào ướp trong kho ng 1 tiếng hoặc nhiều hơn thì càng tốt.Bước 5: - Tiếp theo, các bạn cho thịt và nước vào nồi hầm trong kho ng 1 ... Điểm nổi bật của món này là thịt được tẩm ướp kĩ lưỡng nên mùi vị rất thơm và đậm. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt bò - 300gr khoai tây - 1/2 củ hành tây ... - 500gr thịt bò - 300gr khoai tây - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt - Hành lá, tỏi, gừng - Mè rang (vừng rang) - Xì dầu, đường, rượu trắng, dầu mè, hạt tiêu - Xay nhỏ hành...
  • 5
  • 404
  • 0
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf

Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf

Ẩm thực

... một nồi khác và nấu sôi trở lại. - Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ. - Nếu nấu nước thật ... trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L. - Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi nước sôi lại thì vặn ... ngot sẽ giữ lại trong thịt và xương. Nếu bạn bỏ xương và thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bắt đầu nấu thì chất ngọt trong thịt và xương sẽ hòa vào nước dùng. ...
  • 2
  • 363
  • 0
Bò kho khế - món ngon ngày mát trời pot

kho khế - món ngon ngày mát trời pot

Ẩm thực

... cùng nồi cùng gừng thái sợi và 1 lớp khế chua. Để thịt Bày bò kho khế ra đĩa, dùng nóng cùng với cơm trắng. Bò kho khế là món ăn khá đơn giản trong cả cách chế biến lẫn ... cho thịt kho có màu đẹp mắt. kho khế mềm thơm mà đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Để làm món bò kho khế bạn ... thịt bò mình dùng 3 quả khế vừa. - 5 củ sả, 3 quả ớt, 1 nhánh gừng. - Gia vị gồm có: mắm, hạt nêm, - 500 g thịt bắp bò hoặc nạm bò. Nhà mình thích ăn miếng gân bò...
  • 21
  • 354
  • 0
Ngày mát nấu món kho ăn pdf

Ngày mát nấu món kho ăn pdf

Ẩm thực

... Ngày mát nấu món kho ăn Thịt kho nấm Chắc chắn thịt kho nấm sẽ khiến các nhà phải thích thú khi thưởng thức. Món thịt kho nấm rất thích hợp để ăn với cơm trong ... thì cho tiếp nấm vào đun trong kho ng 5 – 6 phút nữa rồi tắt bếp. - Cho thịt kho nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Cá thu om nước dừa Hương vị mới lạ từ món ăn này chắc hẳn sẽ đem lại ... Nước mắm: nửa bát con - Riềng, gừng - Đường: 1 thìa cà phê (nếu muốn chưng nước hàng) Cách làm: - Thịt ba chỉ cạo rửa sạch phần bì, thái miếng cỡ bao diêm. - Gừng riềng cọ rửa cho hết bùn...
  • 3
  • 411
  • 3
TIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP Đồ Hộp Bò Kho

TIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP Đồ Hộp Kho

Công nghệ - Môi trường

... 36 Đồ Hộp Kho GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thanh Bình- Công ty Vissan có sản phẩm kho với hộp 200gr- Công ty Acecook có sản phẩm kho Nhật Vị với hộp 170gr1.3.Bao bì cho đồ hộp kho 1.3.1.Chọn ... sản phẩm kho. 2.10.6. Tinh bột Khoai mìBột năng còn gọi là bột sắn hoặc tinh bột khoai mì.Tinh bột khoai mì là sản phẩm dạng tinh bột trắng mịn được chiết xuất từ khoai mì. Tinh bột khoai ... liệu thịt sử dụng trong sản xuất đồ hộp kho là thịt có lẫn gân bò, không sử dụng mỡ. Page 13 Đồ Hộp Kho GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thanh Bình Kho ng 12.1.1 Mô cơ Mô cơ là phần có giá...
  • 57
  • 1,498
  • 1

Xem thêm