0

cách chế biến gà chọi xào sả ớt

Tài liệu Gà xào sả ớt và lá curry doc

Tài liệu xào sả ớt và lá curry doc

Ẩm thực

... xào sả ớt và lá curry Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút 1 Cho dầu vào chảo và cho ớt sả vào xào cho thơm, sau đó cho vào, nêm đường, muối, bột nêm vừa ăn và xào cho săn ... cho săn lại. Cho lá curry vào xào đến khi thấy thơm thơm và cuối cùng cho hành tây vào đảo sơ rồi nhắc xuống. Món này cay cay mùi ớt, thơm thơm mùi sả, lá curry. ...
  • 3
  • 616
  • 0
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm

Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm

Sức khỏe trẻ em

... các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặmNgày đăng: 14/07/2009Trẻ ... tiếng.Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... ra được 60 g cua, lọc ra 1 bát nước đầy được 30g cua là đủ.Ngày ăn ba bát cháo.Lưu ý:Tuổi này nên ăn thêm mỡ , tốt nhất là mỡ gà, nếu cho mỡ thì thôi dầu, tỉ lệ tương tự dầu.Các lứa tuổi...
  • 6
  • 6,249
  • 19
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp

Công nghệ chế biến ác tần thuốc bắc đóng hộp

Sinh học

... trình bày về ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ gà ác tần thuốc bắc đóng hộp.1. ác 1.1. Đặc điểm của ácở nớc ta ác hay còn gọi là 5 móng, thuốc ác thuộc ... thuốc dân gian, không cắt tiết ác mà lấy 2 ngón tay kẹp ở cổ giữ trong1- 2 phút cho đến chết hoặc lấy ngón tay kẹp nhẹ vào 2 nách trong1-2 phút thì chết. Mổ theo phơng pháp thông thờng, ... húng quế, gừng, nghệ, ớt, tỏi, mật ong và sâm Việt Nam . Sự đòi hỏi về các sản phẩm này ở trong nớc và xuất khẩu ngày càng tăng và sản l-ợng tiêu thụ các sản phẩm này ngày một nhiều hơn.Cùng...
  • 49
  • 1,955
  • 44
Nghiên cứu chế biến gà viên từ nguyên liệu thịt ức gà công nghiệp

Nghiên cứu chế biến viên từ nguyên liệu thịt ức công nghiệp

Sinh học

... dinh dưỡng của thịt gà 2.1.1 Giới thiệu chung về nguyên liệu thịt gà Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển chung của các ngành sản suất hàng hóa, chăn nuôi và chế biến thịt gia cầm là ... trúc của thịt gà. Thịt gia cầm màu tối chứa nhiều nước hơn thịt gia cầm màu sáng, ẩm trong thịt mái khỏang 66%, 58% ở tây. Ẩm chứa trong thịt nhỏ tuổi ít hơn ở thịt già. 2.1.3.2 ... trong tủ lạnh sẽ tạo nên mùi ôi là do trong chứa nhiều chất béo không no chưa bão hòa.2.1.4 Giá trị dinh dưỡng của thịt gà Sản phẩm thịt là những sản phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Chất lượng...
  • 78
  • 2,994
  • 21
Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công

Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công

Y khoa - Dược

... của chúng đắt hơn các sản phẩm vỏ bọc cùng loại do khả năng cơ giới hóa trong sản xuất thấp. Hiện nay, có nhiều cơ sở sản xuất ruột khô để làm lạp xưởng, xúc xích. Kỹ thuật sản xuất hoàn toàn ... environment-friendly and less affected to human health. ĐẶT VẤN ĐỀ Xúc xích, lạp xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: ... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production...
  • 3
  • 1,710
  • 7
MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN

MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN

Tiếng anh

... loại kém chất lượng. Chế biến hải sản đúng cách Sau khi mua hải sản như tôm, mực, nếu chưa chế biến ngay, nên cất vào ngăn lạnh nhấttrong tủ lạnh. Bạn có thể giữ chúng 1-2 ngày. Riêng các loại ... Tốt nhất, nên giữ loạihải sản này trong túi vải sạch, rắc nước lên cho có độ ẩm, không cần giữ trong tủ lạnh.Trước lúc chế biến, nên loại bỏ những con chết, rửa hải sản dưới vòi nước sạch. Mẹo ... bách hợp trần bì: Chữa lao phổi.- Cháo cẩu kỷ, hoa cúc: Chữa huyết áp cao.Bí quyết chọn và chế biến hải sản Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấnmạnh lên yếm,...
  • 3
  • 368
  • 0
Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx

Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx

Ngư nghiệp

... ăn lên men Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có đặc điểm là có mùi vị thơm, giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa ... thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong khoảng 2-3 ngày. ...
  • 2
  • 1,006
  • 5
Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

Ẩm thực

... được. Người dân tại khu này còn chế biến một dạng lạp xưởng khác đó là lạp xưởng tôm. Để làm sản phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi, vì tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng ... để dự trữ lâu dài được nhưng chính vì vậy mà trong khâu chế biến, bắt buộc phải sử dụng một số hoá chất thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm như các chất bảo quản, chống mốc, giữ và ... quốc gia. Và tất cả những nhà sản xuất đều phải tuân thủ nghiêm túc luật định hầu bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Khi sản xuất ra lạp xưởng, xúc xích…, các nhà sản xuất đều phải đăng ký và...
  • 7
  • 2,086
  • 2
Tài liệu Bò xào sả ớt pptx

Tài liệu Bò xào sả ớt pptx

Ẩm thực

... quả ớt sừng và hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau đó, cho ớt ... liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê ... Nướng vàng bánh đa trên lò than. - Bày rau răm ra đĩa, dọn món ăn lên, rắc lạc rang. - Trang trí ớt sừng tỉa hoa. ...
  • 3
  • 808
  • 1

Xem thêm