... sinh II – CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: Nhiệt độCácyếutố vật lí pH Độ ẩm Ánh sáng Áp suất thẩm thấu II – CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Nhiệt độảnhhưởngđến sinh trưởng VSV? Ảnhhưởng tốc độ phản ứng ... BÀI 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT GVGD: Đỗ Thị Trường SVTH : Tán THị Nữ Lớp : 04SM Có yếutốảnhhưởngđến sinh trưởng VSV? Cácyếutốảnhhưởngđến sinh trưởng ... giới hạn độ ẩm định Nước ảnhhưởngđến sinh trưởng VSV? *Nước dùng để khống chế nhóm VSV II – CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Độ ẩm: pH: - Độ pH ảnhhưởngđến : tính thấm qua màng, hoạt động chuyển...
... rửa vi sinh vật bị rửa II/ CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC 1/ Nhiệt độ: - Nhiệt độ có ảnhhưởng - Con người dùng nhiệt độhóa -Tốc độ phản ứng sinh cao để đến VSV? trùng,nhiệt độ sản nhanh hay chậm thấp để ... cho người? 2/ Độ ẩm -Hàm lượng nước môi trường định độ ẩm + Nước làcó ảnhmôi chấtnào - Độ ẩm: dung hưởng khoáng dinh dưỡng đến VSV? + Nước yếutố hóa học tham gia vào trình thủy phân độ ẩm VSV, ... Vi khuẩn đòi hỏi độ giúp cho người? ẩm cao Nấm men đòi hỏi nước Nấm sợi cần độ ẩm thấp Ứng dụng : Nước dùng để khống chế sinh trưởng nhóm VSV 3/ Độ PH: - Độ Ph có ảnhhưởng -đến VSV? tới tính...
... iii Cácyếutốảnhhưởngđến sinh trư ởng vi sinh vật: Chất hoá học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độYếutố lí học 07/22/13 05:51 AM éộ ẩm pH áp suất thẩm thấu ánh sáng ảnhhưởng ... ảnhhưởngyếutố lí học: nh hng Cácyếutố vật lí tác động lên VSV có giống không, chúng gây tác hại cho VSV? ng dng Thanh trùng, kỡm hãm VSV Nhit Tng, giảm tốc độ phản ứng m Là dung môi chuyển ... dưỡng Các anđêhit Khí êtilen ôxit Bất hoạt prôtein Ôxi hoá TB Thanh trùng Khử trùng Chất kháng sinh Diệt khuẩn chọn lọc 07/22/13 05:51 AM Diệt khuẩn Thanh trùng Cha bệnh ảnhhưởngyếutố lí học:...
... hiểu yếutố vật lí ảnhhưởngđến sinh trưởng VSV Mục tiêu: Giup1 học sinh hiểu rõ yếutốảnhhưởngđến sinh trưởng VSV, qua liên hệ giải thích tượng thực tiễn 1- Nhiệt độ: - Nhiệt độảnhhưởngđến ... 3- Độ pH: - Độ pH ảnhhưởngđến VSV? - Dựa vào độ pH người ta chia VSV thành nhóm? 4- Ánh sáng: - Ánh sáng ảnhhưởngđến VSV? 5- Áp suất thẩm thấu: - Áp suất thẩm thấu gì? - Áp suất thẩm thấu ảnh ... suất thẩm thấu gì? - Áp suất thẩm thấu ảnhhưởngđến VSV nào? Tiểu kết II: II CÁCYẾUTỐ LÝ HỌC: → Là dung môi, yếutố thủy phân chất → ảnhhưởngđến tính thấm qua màng, hoạt tính enzyme, hình...
... khuẩn có tính chọn lọc Dùng y tế, thú y II Cácyếutố lí học Nhiệt độ Nhiệt độảnhhưởngđến tốc độ phản ứng sinh hoá bên tế bào ảnhhưởngđến tốc độ sinh trưởng VSV Căn vào khả chịu nhiệt ... giữ nguyên chất, không bị hoạt tính II Cácyếutố lí học Ánh sáng Ánh sáng có tác dụng chuyển hoá vật chất tế bào ảnhhưởngđến hoạt động sinh trưởng VSV Các xạ ánh sáng tiêu diệt ức chế vi ... Cácyếutố lí học Độ ẩm Nước cần thiết cho sinh trửơng chuyển hoá vật chất VSV Nước dung môi hòa tan enzyme, chất dinh dưỡng tham gia nhiều phản ứng chuyển hoá vật chất quan trọng Độ pH Độ...
... loãng 10 - 15’ ? II Cácyếutố vật lí: Hoạt động ảnhhưởng Hãy hoàn thành phiếu học tập sau ? -Tốc độ phản ứng sinh Con ngời dùng HS: Thảo luận nhóm trả lời hoá TB làm VSV nhiệt độ cao để sinh sản ... VD: Chât hữu cơ: Cácbohiđrat, prôtein, lipit… HS: - Nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Bo, Mo, Fe… (?) Hãy nêu số chất dinh dưỡng - Nhân tố sinh trưởng: chât dinh dưỡng cần có ảnhhưởngđến sinh trưởng ... Nước Độ ẩm môi trường dịnh khống độ ẩm dùng để chế sinh trưởng - Nước dung môi hoà VSV tan chất dinh dưỡng - Tham gia thuỷ phân chất ảnhhưởngđến tính thấm Tạo kiện qua màng, chuyển nuôi cấy Độ...
... Câu Hướng dẫn trả lời: Cơ chế tác động ứng dụng số hóa chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật đời sống: Câu Hướng dẫn trả lời: – Nhân tố sinh trưởng: Lượng nhỏ chất dinh dưỡng (như ... sinh vật nguyên dưỡng: vi sinh vật có khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng – Vi sinh vật khuyết dưỡng: vi sinh vật khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng (ví dụ: E.coli vi sinh vật khuyết dưỡng triptôphan, ... dưỡng triptôphan, chúng khả tự tổng hợp triptôphan) Câu Hướng dẫn trả lời: Trong sữa chua lên men tốt (lên men đồng hình) chứa nhiều vi khuẩn lactic, chúng tạo môi trường axit (pH thấp) ức chế loại...
... lời ảnhhưởng ứng dụng Nhiệt -Tốc độ phản ứng Con ngời d độ sinh hoá TB nhiệt độ cao làm VSV sinh sản để rùng, nhanh hay chậm GV: Nhận xét, bổ sung nhiệt độ thấp - Căn vào nhiệt để kìm hãm độ ... dưỡng ? VD: Chât hữu cơ: Cácbohiđrat, prôtein, HS: lipit… (?) Hãy nêu số chất dinh - Nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Bo, Mo, dưỡng có ảnhhưởngđến sinh Fe… trưởng VSV ? - Nhân tố sinh trưởng: chât dinh ... để Độ môi ẩm dịnh độ ẩm trường khống chế sinh trưởng - Nước dung môi VSV hoà tan chất dinh dưỡng - Tham gia thuỷ phân chất ảnhhưởngđến tính Tạo điều kiện thấm qua màng, nuôi cấy thích Độ chuyển...
... Hoạt động II: Tìm hiểu ảnhhưởngyếutố lí học -GV hướng dẫn HS thảo luận theo nhóm, hoàn thành phiếu học tập -Đại diện nhóm báo cáo, nhận xét, bổ sung Đáp án Phiếu học tập Yếutốảnhhưởngđến ... hưởngđến VSV ứng dụng 1.Nhiệt AH tới tốc độ phản ứng → tốc độ -Dùng nhiệt độ cao để độ sinh sản VSV trùng sản phẩm +VSV ưa lạnh: (t0 < 15oC)-VSV -Dùng nhiệt độ thấp để Nam cực- kìm hãm VSV sinh ... siêu nhiệt:(t0 = 75-1000C)VSV ưa nóngNước dung môi CDD, tham Dùng độ ẩm để khống gia thuỷ phân chất 2 .Độ ẩm chế ST nhóm VSV 3 .Độ PH AH tới tính thấm qua màng, hoạt hoá Tạo điều kiện nuôi cấy enzim,...
... 10 loãng 10 - 15’? Hoạt động Hãy hoàn thành phiếu học tập sau? HS: Thảo luận nhóm trả lời GV: Nhận xét, bổ sung II Cácyếutố vật lí: Nhiệt độĐộ ẩm Độ pH ảnhhưởng -Tốc độ phản ứng sinh hoá TB ... gia thuỷ phân chất ảnhhưởngđến tính thấm qua màng, chuyển hoá chất tế bào, hoạt hoá enzim, hình thành ATP Tác động dến hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng ứng ... 2: Các chất phenol alcol, halogen, chất ôxi hoá Các chất hữu gọi ? A Chất hoạt động bề mặt C Chất dinh dưỡng phụ B Chất ức chế sinh trưởng D Yếutố sinh trưởng Câu 3: Nhóm VSV sinh trưởng tối...
... sinh sản vô tính II CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Có yếutốảnhhưởngđến sinh trưởng VSV ? Cácyếutốảnhhưởngđến sinh trưởng VSV Chất hóa học Cácyếutố lí học CHẤT HÓA ... tế, thú y CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC Nhiệt độCácyếutố vật lí pH Độ ẩm Ánh sáng Áp suất thẩm thấu CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: a Nhiệt độ: Nhiệt độảnhhưởngđến sinh trưởng VSV? - Ảnhhưởngđến tốc độ phản ứng ... nuclêic CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: a Nhiệt độ: Phân loại: Căn vào khả chịu nhiệt chia VSV nhóm VSV ưa lạnh Gồm VSV ưa ấm VSV ưa nhiệt VSV ưa siêu nhiệt CÁCYẾUTỐ LÍ HỌC: b Độ ẩm: Nước ảnhhưởngđến sinh...
... Nhiệt độĐộ ẩm pH Ánh sáng Áp xuất thẩm thấu Ảnhhưởngđến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Cácyếutố lí học Ảnhhưởngđến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Nhiệt độảnhhưởng lớn đến tốc độ Thanh ... nảy mầm ,các thể sinh dưỡng Sử dung rộng rãi trùng Khử trùng dụng cụ nhựa kim loại Dùng y tế ,thú y III CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Cácyếutố lí học: Cácyếutố lí học ... tố , chuyển động hướng sáng … Vai trò Cácyếutố lí học Ảnhhưởngđến sinh trưởng vi sinh vật Áp xuất thẩm thấu Ảnhhưởngđến hoạt động Ở mơi trường ưu trương, vsv bị sinh lí vi sinh vật nước...
... vi khuẩn xà phòng tạo bọt rửa VSV trôi CÁC YẾUTỐ LÝ HỌC Nhiệt đôCácyếutố lí học Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu 1.NHIỆT ĐỘẢnhhưởng đến: Tốc độ phản ứng sinh hoá Hoạt tính prôtêin, ... trưởng tốt môi trường có độ ẩm cao 3.pH Ảnhhưởng đến: Tính thấm qua màng Chuyển hóa vật chất Hoạt tính enzim … nhóm VSV : Ua axit, Ua trung tính Ua kiem Why? Vì sữa chua lên men tốt ⇒Vi ... hoạt động bình thường - Astt tăng: tế bào nước, hoạt động sinh lí => Dùng nồng độ dung dịch đậm đặc gây ức chế sinh trưởng VSV, bảo quản sản phẩm CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE CHÚC CÁC BẠN...
... Hoạt động 3: Cácyếutố lý học 17' - GV trình bày: Ngoài chất hóa học ,các yếutố lý có ảnhhưởng không nhỏ đến sinh trưởng vi sinh vật Cácyếutố có ảnhhưởng nào? Chúng ta nghiên cứu phần II Các ... phần II Cácyếutố lý học ? Em nghiên cứu sách II Cácyếutố lý học giáo khoa cho biết nhiệt độ Nhiệt độảnhhưởngđến sinh trưởng VSV nào? - HS trả lời: Nhiệt độảnhhưởng lớn đến tốc độ phản ứng ... khác, nhiệt độ, pH thay đổi, Tổ chức hoạt động dạy Thời gian Slide Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Đặt vấn đề 1' - GV trình bày: Cácyếutốảnhhưởngđến sinh...
... môi trường tổng hợp – Môi trường c: suốt, không thay đổi, chứng tỏ môi trường nhân tố giúp sinh trưởng vi sinh vật, nên tụ cầu vàng không phát triển – Giải thích kết thí nghiệm: Tụ ... sao? Đáp án hướng dẫn giải 2: Hai chủng vi khuẩn lactic hai vi khuẩn khuyết dưỡng bố trợ cho nhân tố sinh trưởng axit folic phenylalamin Do vậy, nuôi chủng vi sinh vật này, chúng phát triển Bài ... vào tủ lạnh cất giữ cần đun sôi lại để diệt khuẩn Có hạn chế phát triển vi khuẩn giữ thức ăn lâu tốt ...
... em biết? Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT ... 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Xà phòng có phải chất diệt khuẩn hay không? Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT II Cácyếutố lí học Nhiệt độ ... sinh động vật? Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Độ ẩm Độ ẩm ảnhhưởng tới sinh trưởng vi sinh vật? Bài 27: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN SINH TRƯỞNGCỦA VI SINH VẬT Vì thức...
... 07/09/13 04 :37 PM Nảy chồi Sinh sản bào tử hu tính Phân đôi iii Cácyếutốảnhhưởngđến sinh trư ởng vi sinh vật: Chất hoá học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độYếutố lí học 07/09/13 ... học 07/09/13 04 :37 PM éộ ẩm pH áp suất thẩm thấu ánh sáng ảnhhưởng chất hoá học a, ảnhhưởng chất dinh dưỡng: - Chất dinh dưỡng: Cacbonhidrat, protein, lipit, Zn, Mn, Bo Nhân tố sinh trưởng: ... dưỡng Các anđêhit Khí êtilen ôxit Bất hoạt prôtein Ôxi hoá TB Thanh trùng Khử trùng Chất kháng sinh Diệt khuẩn chọn lọc 07/09/13 04 :37 PM Diệt khuẩn Thanh trùng Cha bệnh ảnhhưởngyếutố lí học:...
... 0,30 3.2 Độ bền kết cấu, cấu trúc đất yếutốảnh hƣởng 3.2.1 ộ bền kết cấu ấu trú đất n óm đất p ù s BS L Độ bền đất thể khác tình trạng đất tr ớc sau c lực tác động Trong canh tác, độ bền đất ... đất tốt Do đ , hàm l ợng chất hữu tầng đất đất ph sa ĐBSCL c ảnh h ởng định đếnđộ bền kết cấu cấu trúc đất 3.2.2 Yếutố ản ởn đếnđộ bền kết cấu cấu trú đất BS L Kết phân tích t ơng quan đa biến ... kiện đất c độ bền (khoảng cách đ ờng cong rộng) ng ợc lại đất c độ bền cao (khoảng cách đ ờng cong hẹp) Đất đ ợc phân loại theo tầng chẩn đoán, d đ đặc tính tầng chẩn đoán c liên quan đếnđộ bền...