0

các quy định pháp lý về sử dụng phụ gia thực phẩm

thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia

thực phẩm lên men và vsv thực phẩm bia

Công nghệ - Môi trường

... bia Các loại bia • Có nhiều loại bia khác nhau, loại bia coi thuộc kiểu bia cụ thể • Yếu tố để xác định loại bia men bia sử dụng trình lên men;có hai họ lớn:  ale- sử dụng lên mem  lager- sử dụng ... Vi sinh thực phẩm Giới thiệu bia Nguyên liệu qui trình sản xuất Các VSV tham gia GIỚI THIỆU VỀ BIA Khái niệm Lịch sử Các loại bia Khái niệm • Bia loại nước uống ... bia lai (bia hỗn hợp): Một số loại bia sử dụng rộng rãi Việt Nam Nguyên liệu qui trình sản xuất Nguyên liệu - Malt - Hoa Houplon - Nước - Men bia - Phụ gia Malt - Malt đại mạch nảy mầm, nguồn...
  • 50
  • 596
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Khoa học tự nhiên

... t s phương pháp x ô nhi m kim lo i n ng ñ t Hi n nay, Vi t Nam Th Gi i ñã có r t nhi u phương pháp khác ñ x ô nhi m KLN ñ t Sau ñây m t s phương pháp c th : 2.4.1 Phương pháp – hoá Nhìn ... phương pháp cho hi u qu cao, chi phí th p thân thi n v i môi trư ng Nguyên dùng thiên nhiên ñ gi i quy t v n n n c a thiên nhiên có th ñư c xem m t b n v ng ch c cho m i phương pháp x ô nhi ... chung, ô nhi m ñ t có s liên quan t i ñ c tính – hoá h c c a ñ t Nguyên b n c a phương pháp ñ t ô nhi m ñư c ñào lên, x t ng m t b ng cách tách, di chuy n, phá hu ch t b n r i sau ñó...
  • 110
  • 610
  • 0
Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Tài liệu Các yếu tố của trứng ảnh hưởng tới Vi Sinh Vật docx

Công nghệ - Môi trường

... Trứng thực phẩm bổ dưỡng giá trị dinh dưỡng cao song môi trường tốt cho VSV Vì phải BQ tốt trứng SP trứng Tài liệu tham khảo * PGS.TS lương Đức Phẩm – Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm ... choleae, trực khuẩn lao gà… * VSV sản phẩm trứng: sản phẩm trứng gồm hỗn hợp lòng đỏ lòng trắng, dịch trứng đông lạnh, bột trứng, trứng muối 2.4 Phương pháp BQ trứng -BQ kho lạnh: nhiệt độ − ... thời gian, nhiệt độ cao nhiệt độ bình thường * Các dạng hư hỏng khác: Do VK thuộc mùi vị trứng có mùi mốc do: Pseudomonas mucidodes, PS.graveolens, Es cherichia coli mùi cá trứng serratia - Các...
  • 25
  • 1,318
  • 0
Bài 26 : Sinh sản và cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Bài 26 : Sinh sản và cá yếu tố ảnh hưởng tới vi sinh vật

Sinh học

... AM b, ảnh hưởng chất ức chế: Chất hoá học Cơ dit động ứng dụng Hóy k nhng chtchế táckhun thng dựng Các hợp chất Biến hc , bnh vin ? gia ỡnh , trngtính protein, màng Khử trùng Phenol Cồn Thay ... nhân thực Sinh sản vi sinh vật nhân sơ Nảy chồi Phân đôi Bào tử đốt Ngoại bào tử Sinh sản bào tử Sinh sản bào tử vô tính 06/24/13 02:12 AM Nảy chồi Sinh sản bào tử hu tính Phân đôi iii Các yếu ... sinh dưỡng Các anđêhit Bất hoạt prôtein Thanh trùng Khí êtilen ôxit Ôxi hoá TB Khử trùng Chất kháng sinh Diệt khuẩn chọn lọc Cha bệnh 06/24/13 02:12 AM ảnh hưởng yếu tố lí học: Cỏc Các yếunh hng...
  • 36
  • 515
  • 0
Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nghiên cứu tác dụng của axit phenyllactic được sản xuất bằng phương pháp lên men tới một số vi sinh vật và chất lượng của một số sản phẩm từ dứa

Nông - Lâm - Ngư

... ñang ñư c b o qu n b ng nhi u phương pháp như: phương pháp hoá h c, v t Tuy nhiên, phương pháp b o qu n có nhi u h n ch B o qu n th c ph m b ng phương pháp hoá h c thư ng ñư c ch p nh n nhi ... 3.4.2.4 Phương pháp phân tích vi sinh v t - Phương pháp xác ñ nh t ng vi sinh v t hi u khí theo TCVN 5165:1990 3.4.3 Phương pháp x s li u S li u thu th p ñư c trình nghiên c u s ñư c x ph n m ... ph thu c vào t ng m t hàng m c ñích tiêu dùng Các nhà ch bi n ph i hi u v sinh c a qu c a s n ph m ñ quy t ñ nh ñúng ñ n ñ t ñ chín thích h p ñ x Vi c l a ch n ch ng lo i, ñi u ki n thu ho...
  • 97
  • 519
  • 0
Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Công nghệ thực phẩm

... doanh nghiệp - Thực quy chế tuyển dụng, sử dụng lao động an toàn lao động - Thực tốt công tác kế toán theo quy định nhà nước - Thực tốt quy định vệ sinh môi trường - Tăng cường áp dụng tiến khoa ... Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu chủ yếu tìm hiểu thực tế công ty quan sát theo dõi trực tiếp cách tính toán hạch toán công ty, tham khảo sổ sách chứng từ Ngoài vận dụng số phương pháp ... phương pháp thống kê, phương pháp phân tích, phương pháp so sánh số phương pháp kế toán khác Nội dung nghiên cứu luận văn Được đồng ý khoa Kinh tế trường Đại Học Thuỷ Sản sở thực tập em thực đề...
  • 194
  • 484
  • 0
Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ VÀ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Luận án tiến sĩ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BÓN PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY THUỐC LÁ VÀ TÍNH CHẤT SINH HÓA HỌC CỦA ðẤT TRỒNG THUỐC LÁ TẠI TỈNH BẮC GIANG

Tiến sĩ

... Kinh t K thu t thu c t i B c Giang ñã t o ñi u ki n giúp ñ su t th i gian th c hi n ñ tài Tôi xin chân thành c m ơn cán b nhân dân xã Tân Th nh huy n L ng Giang t nh B c Giang ñã t o ñi u ki n giúp ... ……………………… 126 ix DANH M C CÁC HÌNH STT Tên hình 3.1 Cây thu c Trang giai ño n hoa thí nghi m nghiên c u nh hư ng c a phân h u vi sinh Sông Gianh v xuân 2009 3.2 Cây thu c 92 giai ño n n thí nghi m ... ng, nhu c u dinh dư ng, th i v , bi n pháp canh tác, yêu c u s n ph m ñ xác ñ nh ch ñ phân bón h p (ñúng, ñ , cân ñ i v : d ng, lư ng, th i gian phương pháp bón) Bón ph i h p, bón lót ñ y ñ...
  • 236
  • 996
  • 6
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu  pb  zn của hướng dương và mương đứng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu pb zn của hướng dương và mương đứng

Khoa học tự nhiên

... ng n th i gian x ô nhi m ñ t, kh c ph c c ñi m l n c a phương pháp s d ng th c v t x ñ t ô nhi m KLN th i gian x kéo dài 2.4 M t s nghiên c u s d ng phương pháp sinh h c x ñ t b ô ... 13 2.3 M t s phương pháp x kim lo i n ng ñ t Hi n nay, Vi t Nam Th Gi i ñã có r t nhi u phương pháp khác ñ x KLN ñ t Sau ñây m t s phương pháp c th : 2.3.1 Phương pháp – hoá Nhìn chung, ... KLN ñ t 2.3 M t s phương pháp x kim lo i n ng ñ t 14 2.3.1 Phương pháp – hoá 14 2.3.2 Phương pháp sinh h c 16 2.4 M t s nghiên c u s d ng phương pháp sinh h c x ñ t Vi t Nam b ô nhi m...
  • 129
  • 707
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ và chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Nghiên cứu ảnh hưởng ảnh hưởng của EDTA, phân hữu cơ và chế phẩm vi sinh vật đến khả năng hấp thụ kim loại nặng của cây hướng dương

Khoa học tự nhiên

... công trình nghiên c u c a nhà khoa h c nh m thu gom, x ho c tái s d ng thông qua bi n pháp x b ng hóa, lý, sinh h c Phương pháp x ô nhi m kim lo i n ng ñ t theo ñư ng sinh h c b ng th ... ki m, SO2, mu i sunphát c a Al, Fe Phương pháp thư ng ñư c s d ng vi c x nư c th i 2.3.2 Phương pháp cách ly c ñ nh: Các ch t th i có nhi m KLN ñư c cách ly t i m t khu v c b ng vách ngăn làm ... ngư i dân 2.3 Các bi n pháp x ô nhi m KLN ñ t Tác ñ ng c a ô nhi m KLN ñ n s c kho c a ngư i loài ñ ng th c v t r t nghiêm tr ng v y vi c tìm gi i pháp nh m h n ch thu gom ñ x KLN r t c...
  • 106
  • 771
  • 0
Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa

Sinh học

... vật người bị bệnh đac khỏi bệnh mầm bệnh V Phương pháp bảo quản • - Pháp Phương trùng • - Phương pháp tiệt trùng • -Trong trình sản xuất sử dụng số chất bảo quản như:axit sorbic, natri sorbat, ... Vi khuẩn lactic: Các chủng vi khuẩn lên men lactic: -Các liên cầu khuẩn lactic (Streptococcus): có vai trò lớn sản xuất sản phẩm sữa chua, bơ mát • Streptococcus cremoris - Các vi khuẩn sinh ... II.2 Hệ vi sinh vật bình thường sữa sản phẩm từ sữa • Vi khuẩn - Các vi khuẩn lactic: nhóm vi sinh vật quan trọng sữa + Nó có tác dụng lớn bảo quản suqã sản phẩm từ sữa + Nó gây nên men lactic điển...
  • 29
  • 902
  • 0
Tài liệu Báo cáo

Tài liệu Báo cáo " Áp dụng phần mềm thủy lực môi trường nước (EFDC) đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước Sông Hồng vào mùa khô khu vực Hà Nội " doc

Báo cáo khoa học

... s hóa liên quan ñ n cacbon Hình Các thông s hóa liên quan ñ n nitơ N.V Hoàng, T.V Hùng / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự Nhiên Công nghệ 25 (2009) 19-29 Hình Các thông s hóa liên ... sông khu v c mô hình Các thông s liên quan ñ n trình hóa c a thông s ch t lư ng nư c ñư c l y theo giá tr m c ñ nh theo ph n m m EFDC (ñư c xác ñ nh d a vào nghiên c u thuy t r t nhi u k ... ho c thoát (1/th tích/th i gian) Phương trình (2) thu ñư c b ng cách n tính hóa m t s thành ph n phương trình ñ ng h c Phương trình (1) ñư c gi i b ng sơ ñ ba m c th i gian ti n có ñ xác b c hai...
  • 11
  • 760
  • 1
Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Đánh giá ảnh hưởng của dịch bacteriocin từ vi khuẩn lactic đến chất lượng cá giò nguyên liệu tươi

Nông - Lâm - Ngư

... hao hụt nước đá) sử dụng hợp (tránh lãng phí nước đá)  Nước đá chất an toàn mặt thực phẩm Nếu sản xuất cách sử dụng nước uống để sản xuất, nước đá chất an toàn mặt thực phẩm không gây mối ... dùng thực phẩm 20 U.I/g thực phẩm 15  Ưu điểm phương pháp: Nisin chế phẩm có nguồn gốc sinh học có khả diệt khuẩn cách công vào thành tế bào số vi khuẩn đích có hại không gây độc người sử dụng ... thăm dò ứng dụng cellulose vi khuẩn (BC): sử dụng BC làm chất mang kỹ thuật cố định tế bào vi sinh vật sử dụng màng mỏng BC làm màng bao thực phẩm 27 Chương II NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN...
  • 68
  • 392
  • 0
Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Thực hành Quan trắc MT: “Đánh giá ảnh hưởng của nước thải sinh hoạt đến chất lượng nước đoạn mương Đào Nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp”.

Môi trường

... Xác định COD chuẩn độ muối Mohr - Xác định Cl- phương pháp chuẩn độ sử dụng muối bac - Xác định NO3- phương pháp so màu - Xác định NH4+ phương pháp so màu Indophenol - Xác định PO43- phương pháp ... đến mương tiếp nhận phục vụ cho sản xuất nông nghiệp Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp khảo sát thực địa: Lựa chọn địa điểm lấy mẫu - Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp: Về đặc điểm tự nhiên, ... phương pháp so màu Các kết phân tích so sánh với QCVN 08:2008/BTNMT quy chuẩn quốc gia chất lượng nước mặt giá trị cột B1 dành cho chất lượng nước phục vụ mục đích tưới tiêu - Phương pháp so sánh:...
  • 23
  • 610
  • 2
ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên đến chất lượng dạy và học tại trường đại học bách khoa tphcm

ảnh hưởng của sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên đến chất lượng dạy và học tại trường đại học bách khoa tphcm

Khoa học xã hội

... ứng dụng môn học vào thực tiễn Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phối hợp hệ thống phương pháp nghiên cứu sau: Phương pháp nghiên cứu tài liệu Phương pháp điều tra bảng câu hỏi Phương pháp ... trình trao đổi giao tiếp, với người tham gia khác nhau, họ cho tương tác với mạng lưới ảnh hưởng lẫn Trong trình nghiên cứu sử dụng thuyết tâm học lứa tuổi, tâm học phạm, định nghĩa xây ... vấn để cần sửa đổi hay bổ sung để nâng cao chất lượng dạy học thông qua tương tác thầy trò? Vui lòng ghi cụ thể: Về nội dung: ……………………………………………… Về phương pháp: ………………………………………… Về sử dụng phương...
  • 31
  • 2,171
  • 7
HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG Ở XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

HIỆU QUẢ CỦA SỰ KẾT HỢP THỰC VẬT - VI SINH VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG SINH KHỐI THỰC VẬT BẢN ĐỊA TRỒNG Ở XÃ CHỈ ĐẠO, VĂN LÂM, HƯNG YÊN pdf

Báo cáo khoa học

... cerevisiae; Glomus australe Gibberela sp Các chủng lên men riêng rẽ, phối trộn vào than bùn Sử dụng nhiễm cho thực vật địa dạng chế phNm vi sinh thử nghiệm Phương pháp nghiên c u - Công thức thí nghiệm: ... nhi m Trong trình thực nghiệm, đánh giá hiệu xử đất nông nghiệp bị ô nhiễm kim loại nặng kết hợp thực vật với vi sinh vật việc lựa chọn chủng làm tăng kích thích sinh trưởng thực vật địa thường ... phụ thuộc vào hàm lượng kim loại nặng sinh khối tổng sinh khối sinh học thực vật tham gia thí nghiệm N guyên tố Chì (Pb): Hiệu tăng kích thích lượng chì tích lũy sinh khối ghi nhận vài loài thực...
  • 6
  • 534
  • 1
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y

Tài liệu khác

... chứng, chứng thực) Thành phần hồ sơ Sơ yếu lịch có xác nhận Giấy khám sức khỏe 02 ảnh 4x 6 lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội ... sản Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung - Người đề nghị cấp chứng hành nghề cán công chức phải có thêm văn đồng ý Thủ trưởng quan nơi người công tác Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ... Kết việc thực TTHC:Chứng hành nghề Các bước Mô tả bước Tên bước - Cá nhân đề nghị cấp chứng hành nghề thú y nộp hồ sơ...
  • 4
  • 573
  • 0
Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu Cấp chứng chỉ hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y, thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hoá chất dùng trong thú y, thú y thuỷ sản ppt

Tài liệu khác

... Tên phí Mức phí Văn qui định Lệ phí cấp Chứng hành nghề 50.000 Quy t định số 08/2005/QĐ- thú y lần đầu đồng BTC Kết việc thực TTHC:Chứng hành nghề Các bước Mô tả bước Tên bước - Cá ... sơ lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số hồ sơ: 01 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn qui định Đơn đề nghị cấp chứng hành nghề thú Bộ tài liệu ISO 9001:2000 y Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực ... sản: - Bác sỹ thú y; Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung Văn qui định - Kỹ chăn nuôi thú y b) Đối với hành nghề thử nghiệm, khảo nghiệm thuốc thú y thuỷ sản, chế phẩm sinh học, vi sinh vật,...
  • 5
  • 395
  • 0
Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y docx

Thủ tục hành chính

... hàng khác phép kinh doanh, có đủ Văn qui định Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ng Nội dung Văn qui định phương tiện để bày bán, bảo quản ... kết chuyển cho phòng Thanh tra pháp chế Phòng Thanh tra pháp chế thực trình tự giải hồ sơ (thẩm tra, in chứng chỉ, trình ký) Hồ sơ hoàn chỉnh sau trình ký chuyển giao lại cho Bộ phận tiếp nhận ... mẫu tờ khai Văn qui định Đơn xin cấp chứng hành nghề kinh doanh thuốc Thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng thú y Sơ yếu lịch Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung...
  • 5
  • 466
  • 0

Xem thêm