... Canh đùi gà nấu củsen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ với các thành viên lớn tuổi trong gia đình bằng tô canh đùi gà ... đình bằng tô canh đùi gà mềm lụn, củ sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ ngon. Nguyên liệu: Đùi gà 150g Củsen 150g Nấm hương 10 tai Cà rốt 1 củ Hành ngò Muối, tiêu, đường, ... 1 củ Hành ngò Muối, tiêu, đường, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch. Củ sen rửa sạch, xắt lát. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa tùy thích. Nấm hương...
... Đùi gàhầmcủ thì là Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Đùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 củ thì ... nước (mỗi lon 200g) 1/2 cup lê khô xắt to 2 muỗng ăn bột khoai mì nhuyễn mịn 700g đùi gà không xương, da 3/4 muỗng cà phê muối ...
... của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi củahạt sen làm cho không khí ngày đôngấm dần lên. Nguyên liệu: • 1/4 con gà tơ• 50g hạt sen khô tịnh tâm• 3 củ hành tím, 3 cây hành ... nhuyễn với muối,tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.Cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễntrong khoảng 20 phút cho gà thấm. Gà hầm hạt sen Mức độ: KhóChuẩn bị: ... sen Mức độ: KhóChuẩn bị: 30 phútChế biến: 60 phútTrong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân,một bát canhgàhầm hạt sen sẽ làmlòng người bớt đi cái lạnh. Mùi thơm...
... sẵn củ cải đỏ nênmình dùng loại củ này cho bát canh tim hầm này. Màu đỏ từ vỏ của củ cải làmcho nước canh có màu hồng nhạt trôngrất đẹp.Nguyên liệu: • 1 quả tim lợn• 5 củ khoai tây• 8 củ ... khoai tây• 8 củ cải đỏ• 2 củ hành tím• Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ănnêm. Đổ nước vào nồi ngập phần rau củ, đun sôi rồi để lửa nhỏ nấu đến khi khoaitây và củ cải chín nhừ.4Khi ăn nêm ... vỏ, củ cải rửa sạch, sau đóbổ miếng to vừa phải. Hành tím bóc vỏ,thái nhỏ.3Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành tím rồicho tim vào xào đều. Tim chín thì lấy ra 1/2để riêng.Cho khoai tây, củ...
... các món canh, súp. Đặc biệt, vị của nấm rất thích hợp với vị gà. Canhgà hầm củsen và nấm, đôi khi thêm táo đỏ, là một loại canh rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1-2 bộ xương gà 200g ... thịt lườn gà 300g nấm các loại, tùy theo khẩu vị 200g củsen 1 miếng gừng nhỏ 50g táo đỏ Các bước thực hiện: 1 Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo nước. Củ sen gọt vỏ, ... 0.3 - 0.5cm. Táo đỏ rửa qua nước, để ráo. 2 Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng. Cho củsen vào nấu mềm. Cho táo đỏ. Cho nấm theo thứ tự từ...
... Đùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 củ thì là cỡ trung, tỉa, cắt thành miếng 1,2cm 2 ... hay nhiệt cao 3,5 – 4 giờ. 3. Dọn hỗn hợp thịt gà với cơn nóng. Có thể rắc cọng thì là lên trên. Chia làm 6 phần Đùi gà rút xương hầmcủ thì là ... Các bước thực hiện: 1. Trong nồi nấu chậm khoảng 4 lít, trộn củ thì là, nấm rơm và táo khô. Rắc bột khoai mì lên. 2. Cho đùi gà vào, rắc muối, thì là khô và tiêu. Rót nước lê đặc lên hỗn hợp...
... thứ chín mềm. Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng Canh sườn ngon mềm cùng củsen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt các bạn nhỉ! Món canh này không chỉ ngon mà còn dễ ... hành lên trên là ăn được rồi. Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào! Bước 4: - Giờ thì các bạn cho sườn và củsen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở ... Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi. Bước 3: - Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn. ...
... sườn và củsen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm. Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng Bước 3: - Làm sạch củ sen, gọt ... Canh sườn ngon mềm cùng củsen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt các bạn nhỉ! Bước 5: - Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi. Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ... trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi. Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg sườn heo - 1kg củsen - 2 lát gừng,...
... Cánhgà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, hoặc để nguyên cánh gà. Ướp gà với hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, để thấm gia vị khoảng 15 phút. 2 Xà lách nhặt rửa sạch. 3 Hạt sen bóc vỏ, lấy tim sen, ... năng, tiếp tục cho cánh gà đã chiên vào, đảo lại cho thấm xốt là được. 6 Cho cánhgà ra đĩa, múc xốt rưới đều lên, ăn nóng kèm với rau xà lách. Mách nhỏ: Phần cánhgà rất khó vặt lông và hay ... nóng dầu chiên, cho cánhgà vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu. 5 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn ở một chảo khác, cho tỏi băm vào phi vàng, cho hạt sen vào đảo nhanh tay,...
... nước hầm xương vào nấu mềm, nêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho củsen và cà rốt vào, đợi canh sôi lại là được. Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò, dùng nóng. Mách nhỏ: Củ ... thanh mát và rất thích hợp cho những ngày nắng nóng nữa đấy. Nguyên liệu: 300g sườn non 1 củsen 1 củ cà rốt 3 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê hành tím băm ... đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm Nước hầm xương, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh vừa ăn, luộc qua...
... làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ngan với mắm, tiêu, gừng. Khoai môn gọt vỏ, thái miếng. Củsen gọt vỏ, thái lát. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. 2 Cho ngan vào nồi đảo cho săn lại và chín ... đun sôi rồi để nhở lửa, nấu khoảng 40-45 phút cho thịt ngan mềm ra. Nấu khoảng 30 phút thì cho củsen vào nấu cùng. Sau 45 phút cho khoai môn vào, nấu đến khi khoai chín mềm. Nếm lại để thêm...
... Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ... vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm. 2 Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn. Xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng...
... ra mồ hôi. Món hầm này rất bổ dưỡng và cũng là bài thuốc cho những ai đang bị mất ngủ. Nguyên liệu: 1 quả tim heo (300g) 400g củsen 50g nấm đông cô 50g bạch quả, 2 củ hành tím, ... vào luộc khoảng 30 phút, vớt ra, xắt lát mỏng. Hành tím và tiêu xanh vớt bỏ. Cho củsen vào nước luộc này, hầm thêm khoảng 20 phút thì cho bạch quả, nấm đông cô, nêm hạt nêm vừa ăn, thả tim ... tanh, rửa lại bằng nước. Nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa sạch, luộc sơ, vắt ráo cho bớt mùi nồng. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm qua nước có chanh pha loãng cho trắng, vớt ra. Bạch quả, tiêu xanh...