0

6 khuẩn ỉạc cùa nấm men phân lập từ 4 loại bánh men trên thị trường

KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN VÀ BẢO QUẢN TÀU HŨ KY

KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN VÀ BẢO QUẢN TÀU HŨ KY

Công nghệ thực phẩm

... 78,83 36, 00 38,50 22,83 28,83 73,33 47 ,67 32,33 88,33 53 ,67 34, 50 89,50 63 ,50 39,50 32,17 0,05 101,83 125,17 105,83 81 ,67 55,83 31,50 101,00 34, 17 1 16, 83 85 ,67 24 ,67 37,00 82,17 127,83 144 ,50 167 ,17 ... Bảng 4. 1 Ánh hưởng pH dịch sữa thời gian gia nhiệt đến độ dày (mrn) Thời gian (phút) màng tàu hũ kv Trung bình pH 15 25 35 nghiệm thức 6, 5 40 ,00 46 , 20 57 ,60 47 ,93° 46 , 00 64 ,20 71,80 60 ,67 a 7,5 43 ,10 ... Squares nh MAIN EFFECTS A: pH B:thoi gian gia 244 8.27 68 64. 2 Df Mean Square 12 24 13 343 2.1 RESIDUAL 40 55.13 13 367 .6 25 .66 94 PValue 71 0.0000 0.0000 85 47 .7075 TOTAL (CORRECTED) F-Ratio 89 All F-ratios...
  • 46
  • 873
  • 1
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Sinh học

... –5f 0g –20h 0i-15 0h-4j 0 -45 k 0l-5d 0-50k 0-80k 0 -60 k 0-20n 0-10 %C %H %O %N %S %P 53 36 36 47 67 55 77 28 28 45 56 68 - 4 10 12 15 23 34 34 40 19 30 11 52 49 37 23 61 25 16 17 17 2 27 - 10 10 ... Vi khuẩn nói chung 0,91 Nấm men 0,88 Nấm sợi 0,80 Vi khuẩn ưa mặn 0, 76 Vi nấm ưa mặn 0 ,65 Nấm men ưa áp suất thẩm thấu cao 0 ,60 Nhìn chung aw thích hợp cho sinh trưởng vi khuẩn cao nấm men nấm ... aspartic-4g; Glycine5g; Sacchaose-30g; Acid malic-1,04g; Acid boric-1,14mg; Thiamine HCl-12mg; KH2PO4- 0,6g; MgSO4-0,8g; CaCO3-0,16g; (NH4)2CO3- 0,72g; FeCl3 -60 mg; ZnSO4- 40 mg; MnSO4-6mg; CuSO40 ,62 mg;...
  • 52
  • 1,507
  • 6
Giới thiệu tổng quan kỹ thuật xDSL.doc.DOC

Giới thiệu tổng quan kỹ thuật xDSL.doc.DOC

Kế toán

... (AS0, AS1,AS2) (AS0,AS 1) Dung lng ln nht (kbit/s) 64 0 60 8 60 8 1 76 Kờnh ti (kbit/s) 5 76 3 84 3 84 3 84 160 160 160 160 C ( 64 ) C ( 64 ) C ( 64 ) C ( 64 ) 2 (LS0, LS1,LS2) (LS0, LS1) (LS0, LS1) hay (LS0,LS ... Truyn mt hng ng xung Dung lng ln nht (Mbit/s) 6. 144 4 .60 8 3.072 1.5 36 Kờnh ti (Mbit/s) 1.5 36 1.5 36 1.5 36 1.5 36 3.072 3.072 3.072 4 .60 8 4 .60 8 la chn 6. 144 S lng kờnh ph ln nht (AS0,AS1,AS2, AS3) (AS0, ... ln nht hay (LS0,LS2) 24 Lp truyn ti 2M-1 2M-2 2M-3 Dung lng ln nht (Mbit/s) 6. 144 4. 0 96 2. 048 Kờnh ti la chn (Mbit/s) 2. 048 2. 048 2. 048 4. 0 96 4. 0 96 Kờnh ti song hng 6. 144 S lng kờnh ph ln nht...
  • 35
  • 790
  • 1
Giới thiệu về chữ ký số triển khai áp dụng chữ ký số trong thủ tục hải quan điện tử

Giới thiệu về chữ ký số triển khai áp dụng chữ ký số trong thủ tục hải quan điện tử

Cao đẳng - Đại học

... CĂN CỨ PHÁP LÝ Luật Giao dịch điện tử; Nghị định Chính phủ số 57/20 06/ ND-CP ngày 9 /6/ 20 06 Thương mại điện tử; Nghị định số 26/ 2007/NĐ-CP chữ ký số; Nghị định số 27/2007/ND-CP ngày 23/2/2007 giao ... TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 1 ĐĂNG KÝ CHỮ KÝ SỐ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 1 ĐĂNG KÝ CHỮ KÝ SỐ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 1 ĐĂNG KÝ CHỮ KÝ SỐ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 2 PHẦN MỀM MIỄN PHÍ ... TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 2 PHẦN MỀM MIỄN PHÍ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 2 PHẦN MỀM MIỄN PHÍ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 2 PHẦN MỀM MIỄN PHÍ CHỮ KÝ SỐ TRONG THỦ TỤC HQĐT 4. 2 PHẦN MỀM MIỄN PHÍ...
  • 32
  • 676
  • 4
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Sinh học

... nấm sợi, nấm men, vi khuẩn, xạ khuẩn virut Đặc biệt với phương pháp bảo quản lạnh sâu nitơ lỏng phương pháp vạn Phương pháp thích hợp với nhiều đối tượng vi sinh vật khác vi khuẩn, nấm sợi, nấm ... hợp 4, Cách đánh giá: Rất tốt: ≥ 100 khuẩn lạc Khá: 50 – 100 khuẩn lạc Trung bình: 10-50 khuẩn lạc Kém: < 10 khuẩn lạc Không mọc Bảo quản thực với mẫu từ trở lên Tuy nhiên, có số nấm sợi mà khuẩn ... 60 phút Trước tiến hành bảo quản phải kiểm tra nhiễm khuẩn đất cách cấy vòng que cấy đất từ ống nghiệm đặt vào môi trường giàu dinh dưỡng cho vi khuẩn giữ 24 OC, 28 OC 37 OC, kiểm tra sau 2-4...
  • 17
  • 730
  • 3
Giới thiệu chương trình kỹ thuật vi xử lý

Giới thiệu chương trình kỹ thuật vi xử lý

Kỹ thuật lập trình

... Chương 5: Lập trình phối ghép (LT6/BT2/TH2) – Lập trình cho chip hỗ trợ vào/ra   – Lập trình sử dụng ngắt lập trình cho 8259A    – – – Lập trình cho chip vào nối tiếp: UART USART Lập trình ... (interrupt) 80 86  Ngắt trả lời ngắt  Bảng vector ngắt  Trọng tài ngắt  Phân loại ngắt Chương 3: Lập trình hợp ngữ (LT6/BT1)      Lập trình hợp ngữ cho hệ VXL 80 86 Cấu trúc chung ...  Chương 5: Lập trình phối ghép  Chương 6: Vi điều khiển Chương 1: Tổng quan hệ vi xử lý (LT6)    Giới thiệu hệ vi xử lý Các thành phần hệ vi xử lý Lịch sử phát triển phân loại vi xử lý...
  • 11
  • 591
  • 5
Tài liệu Chả Giò Tàu Hủ Ky doc

Tài liệu Chả Giò Tàu Hủ Ky doc

Ẩm thực

... mềm, cắt thành miếng vuông cạnh khoảng 8cm - Cà rốt thái sợi Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, thái sợi - Làm nhân: trộn thịt xay, nấm, cà rốt với bột nêm, đường, dầu vừng tiêu - Trải miếng tàu ... Nguyên liệu: - 100gr thịt xay - 1/2 củ cà rốt - tai nấm đông cô - tàu hủ ky vừa - thìa cà phê bột nêm - 1/2 thìa cà phê tiêu - thìa...
  • 3
  • 376
  • 0
Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Cao đẳng - Đại học

... Vi khuẩn nói chung 0,91 Nấm men 0,88 Nấm sợi 0,80 Vi khuẩn ưa mặn 0, 76 Vi nấm ưa mặn 0 ,65 Nấm men ưa áp suất thẩm thấu cao 0 ,60 Nhìn chung aw thích hợp cho sinh trưởng vi khuẩn cao nấm men nấm ... aspartic-4g; Glycine-5g; Sacchaose-30g; Acid malic-1,04g; Acid boric-1,14mg; Thiamine HCl-12mg; KH2PO40,6g; MgSO4-0,8g; CaCO3-0,16g; (NH4)2CO3- 0,72g; FeCl3 -60 mg; ZnSO4- 40 mg; MnSO4-6mg; CuSO4- 0 ,62 mg; ... vi khuẩn Gram (+) lại phân lập vi khuẩn Gram (-) Trêm vào môi trường Streptomycin ức chế nhiều loại vi khuẩn lại phân lập vi nấm Thêm vào môi trường Na propionat ức chế nấm sợi lại phân lập nấm...
  • 52
  • 994
  • 0
Đề tài: GIỚI THIỆU MỘT SỐ KỸ THUẬT PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN. MINH HỌA Ở MỘT ĐƠN VỊ CỤ THỂ pot

Đề tài: GIỚI THIỆU MỘT SỐ KỸ THUẬT PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN. MINH HỌA Ở MỘT ĐƠN VỊ CỤ THỂ pot

Quản trị kinh doanh

... - Ghi nhận - Phân loại - Đánh giá V Kỹ thuật vấn Kỹ thuật đọc ngôn ngữ thể Câu trả lời nguời vấn quan trọng, câu trả lời không nói lên tất Trong trò chuyện trực tiếp có từ 55 đến 65 % ngôn ngữ ... chuyên môn) – Không gian vấn: Phòng trống trải, ứng viên ngồi ghế đặt phòng – Thời gian vấn: Từ 40 -60 phút - Biểu mẫu thông tin ứng viên - Biểu mẫu kết vấn - Bảng mẫu câu hỏi TRÂN TRỌNG CẢM ƠN ... tiếp lần đầu Ở giai đọan này, nên thu hẹp phạm vi vấn, khỏang đến ứng viên Cuộc vấn kéo dài từ 30 đến 60 phút Đối với vị trí không yêu cầu nhiều, bạn tìm thứ cần biết ứng viên vấn Phỏng vấn lần...
  • 15
  • 1,351
  • 0
GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 2 - GIỚI THIỆU DỤNG CỤ, KỸ THUẬT TRẢI GẤP KHĂN BÀN, KHĂN ĂN docx

GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 2 - GIỚI THIỆU DỤNG CỤ, KỸ THUẬT TRẢI GẤP KHĂN BÀN, KHĂN ĂN docx

Cao đẳng - Đại học

... nến qui trình yêu lời + Kiểu 3: Hoa sen cầu kỹ thuật gấp + Kiểu 4: Vương miện khăn ăn kiểu + Kiểu 5: Nhà hát Opera bên + Kiểu 6: Búp măng - Nhận xét, kết - Nghe, ghi + Kiểu 7: Hoa súng luận chép ... hành: -Nhận vị trí làm việc làm việc -Phát dụng cụ Hướng dẫn thường xuyên: -Nhận nhóm -Phân công vị trí -Phân nhóm -Nhận dụng - Giám sát, cụ - Luyện tập - Thực thực hành hướng dẫn - Báo cáo kết...
  • 4
  • 1,704
  • 45
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pptx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pptx

Điện - Điện tử

... 73507 DSMZ Đức 14 46 0 NBRC Nhật 18300 Bảng Quy mô số sưu tập giống vi sinh vật STT Tên Bảo tàng Giá thành vi sinh vật, (USD) Nước ATCC, Mỹ 80 CBS, Hà Lan 60 VKM, Nga 45 Thái Lan 40 Bảng Giá thành ... biến plasmid Vì cần phải chọn phương pháp bảo quản thích hợp cho chủng 3 .4 Tính chủng vi sinh vật bảo quản: Chủng vi sinh vật từ bảo quản đến sử dụng phải đảm bảo chủng theo tên đặc điểm sinh học ... sống sót, mức tạp nhiễm, thay đổi đặc tính di truyền dấu chuẩn di truyền, tồn plasmid, đặc điểm phân loại, khả sinh chất có hoạt tính sinh học…Một cách đánh giá khả sống sót chủng vi sinh vật bảo...
  • 11
  • 466
  • 1
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) doc

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) doc

Điện - Điện tử

... thường dùng cho chủng nấm sợi nấm men Theo phương pháp chủng vi sinh vật bảo quản với chất mang phổ biến sau: - a Trên đất, cát silicagel Các nghiên cứu cho thấy bào tử nấm sống 4- 5 năm bị làm khô ... tính sinh học Ngày silicagel chất mang dùng phổ biến có hiệu bảo quản nấm men, nấm sợi b Bảo quản giấy: Các chủng nấm men nấm sợi làm khô giấy sau bọc giấy bạc đựng hộp kín Ưu phương pháp bảo ... 4. 1 Phương pháp cấy truyền vi sinh vật: Hình Bảo quản phương pháp cấy truyền môi trường thạch Đây phương pháp bảo quản đơn giản, chủng vi sinh vật cấy môi trường thích hợp (dịch...
  • 8
  • 350
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pdf

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pdf

Điện - Điện tử

... chân không Đây phương pháp phổ biến có hiệu cao cho bảo quản đối tượng vi sinh vật khác nấm sợi, nấm men, vi khuẩn số virut Tuy nhiên, phương pháp ứng dụng tảo, động vật nguyên sinh tế bào động ... lạnh sâu Ở vi sinh vật huyền phù môi trường thích hợp làm lạnh môi trường chân không Thiết bị đông khô hút nước cuối mẫu làm khô đến mức định Mẫu hàn kín môi trường chứa mẫu chân không Đây phương ... đông khô mô tả trên, có phương pháp đông khô trực tiếp Khác biệt với phương pháp chỗ dịch huyền phù vi sinh vật làm khô nhanh chế độ chân không thích hợp mà mẫu không cần làm lạnh từ trước Phương...
  • 6
  • 424
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppsx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppsx

Điện - Điện tử

... Colleciton Type Culture, Anh) 1, Nuôi vi khuẩn cho đông khô: Vi khuẩn cấy môi trường ống thạch nghiêng thích hợp Tuy nhiên, chuẩn bị dịch vi khuẩn môi trường dịch thể phải làm đậm đặc tế bào li ... dùng hai loại đệm sau: + Đệm huyết thanh- inositol; Meso-inositol: gam Huyết ngựa (số 3): 100 ml Thanh trùng phương pháp lọc vi khuẩn, sau phân 5ml vào bình vô trùng + Đệm inositol: Môi trường ... thời gian vài để đạt nhiệt độ O 65 C 4, Hoạt hoá mẫu: mẫu lạnh (lạnh sâu hay nitơ lỏng) hoạt hoá cách làm tan nhanh tới mức (thông thường đưa vào tủ ấm 37 OC 40 -60 giây) Như vậy, theo cách đạt...
  • 13
  • 378
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppt

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppt

Điện - Điện tử

... không thích hợp với nấm sợi không sinh bào tử vách ngăn Trong trường hợp cần nuôi cấy nấm sợi môi trường thích hợp để tạo bào tử Nếu không khắc phục phải tiến hành nuôi môi trường dịch thể để ... gian thích hợp (2 -4 ngày) Chú ý lấy mẫu cần lấy sợi nấm để đưa vào môi trường thạch đĩa Một số điều ý bảo quản nấm sợi: - Ảnh hưởng ánh sáng với trình hình thành bào tử: Phần lớn trường hợp thành ... bảo quản: 1, Làm tan mẫu (mẫu lấy từ tủ o lạnh sâu -80 C nitơ lỏng 196oC) bể ổn nhiệt 37oC phút 2, Dùng que cấy lấy miếng môi trường thạch đặt vào vị trí khác môi trường thạch đĩa thích hợp Để nhiệt...
  • 7
  • 310
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) docx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) docx

Điện - Điện tử

... môi trường thạch: Cấy truyền môi trường thạch tương tự môi trường dịch thể môi trường bổ sung thạch (1 .6% ) Giống sau cấy giữ 72 nhiệt độ thích hợp để đạt độ phát triển cần thiết, sau để 48 oC ... chủng nấm men bảo quản đưa vào môi trường thao tác vô trùng giữ 25oC 72 Phải kiểm tra phát triển chủng bảo quản Sau mẫu giữ 4oC Thông thường theo cách thời gian bảo quản chủng thường thay đổi từ ... lợi bảo quản theo phương pháp Cấy truyền môi trường dịch thể: - Cách tiến hành đơn giản chuẩn bị 10 ml môi trường nuôi cấy nấm men (thông thường môi trường YM Yeast extract – Maltose) lọ McCartney...
  • 5
  • 266
  • 0
Tham gia nghiệp vụ chiết khấu và giới thiệu mẫu chữ ký của người có thẩm quyền, người kiểm soát và giao dịch viên pot

Tham gia nghiệp vụ chiết khấu và giới thiệu mẫu chữ ký của người có thẩm quyền, người kiểm soát và giao dịch viên pot

Thủ tục hành chính

... bước Ngân hàng lập gửi Giấy đăng ký tham gia nghiệp vụ chiết khấu Bước Sở Giao dịch Ngân hàng Nhà nước Cục Công nghệ tin học ngân hàng để làm cấp mã khoá truy cập, mã chữ ký điện tử phân quyền giao ... đăng ký tham gia nghiệp vụ chiết khấu giấy tờ có giá Sở Giao dịch Ngân hàng Nhà nước thực việc phân, cấp quyền giao Bước dịch chức danh tham gia nghiệp vụ chiết khấu theo Giấy đăng ký ngân hàng...
  • 3
  • 323
  • 0
Giới thiệu một số kỹ năng cơ bản để đưa trò chơi vào lớp học

Giới thiệu một số kỹ năng cơ bản để đưa trò chơi vào lớp học

Tư liệu khác

... “Ghép từ A Mục đích: Luyện nhanh trí, làm giàu vốn từ (vận dụng từ ngữ - ngữ pháp) B Chuẩn bị: Mỗi HS bút tờ giấy C Cách chơi: GV đọc từ ví dụ từ “Lên”, HS bắt đầu viết thêm từ khác sau từ “Lên” ... Chuẩn bị: Mỗi em HS bảng hai mặt xanh, đỏ C Hướng dẫn chơi: - GV HS hô: 6 sáng thức dậy” GV: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DIỆU * Trang TRƯỜNG TH TRẦN BÌNH TRỌNG * SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM “9 sáng ăn cơm tối” ... số kỹ để đưa trò chơi vào lớp học Trường Tiểu học Trần Bình Trọng có hiệu II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Đặc điểm trò chơi học tập GV: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DIỆU * Trang TRƯỜNG TH TRẦN BÌNH TRỌNG * SÁNG KIẾN...
  • 13
  • 499
  • 1

Xem thêm