Tài liệu về " sản xuất thử nghiệm sản phẩm " 8 kết quả
- sản xuất thử nghiệm
- mẫu thuyết minh dự án sản xuất thử nghiệm
- dự án sản xuất thử nghiệm
- mẫu giấy xác nhận phối hợp thực hiện đề tài dự án sản xuất thử nghiệm
- mẫu đơn đăng ký chủ trì thực hiện đề tài dự án sản xuát thử nghiệm
- nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm xoài chiên chân không bằng shortening
- sản xuất thử nghiệm trên diện rộng chế phẩm thoả mộc trừ ốc bươu vàng hại lúa
- sản xuất thử nghiệm trên diện rộng chế phẩm thảo mộc trừ ốc bươu vàng hại lúa
- trên đây là thang điểm đánh giá cảm quan sản phẩm và hệ số quan trọng do chúng tôi xây dựng sau khi nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm cá cơm chiên chân không
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm tinh bột bắp
. . Nội dung nghiên cứu: 24 2.2.1. Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm tinh bột bắp: 24 2.2.2. Xây dựng chỉ tiêu chất lượng cho sản phẩm tinh bột bắp 25 2.3 . Phương pháp nghiên cứu: 25 2.3.1 . . Xác định tính chất của tinh bột thành phẩm: 53 3.9. Quy trình hoàn thiện sản xuất tinh bột từ bắp: 54 3.10. Sản xuất thử nghiệm đánh giá chất lượng tinh bột bắp: 56 3.11. Xây dựng tiêu. ...
- 74
- 1,177
- 2
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm kẹo marmelat (jujube) bổ sung chanh dây và gel kappa carrageenan thay thế agar
. hợp cho quy trình sản xuất kẹo dẻo marmelat bổ sung chanh dây từ gel kappa- carrageenan. - Đề xuất quy trình sản xuất. - Thử nghiệm sản xuất kẹo dẻo marmelat chanh dây- gel kappa- carrageenan,. tài: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm kẹo marmelat (jujube) bổ sung chanh dây và gel kappa- carrageenan thay thế agar . Nội dung của đề tài bao gồm: - Tìm hiểu nguồn nguyên liệu chanh dây, ...
- 89
- 580
- 0
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ gạo lức
. tác nghiên cứu khoa học, em đã được khoa chế biến và cô GS.TS Trần Thị Luyến cho phép thực hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ gạo lức . Phương pháp lên men. 67 3.2. ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG LÊN MEN LACTIC TỪ GẠO LỨC 69 3.2.1. Sơ đồ quy trình 69 3.2.2. Thuyết minh qui trình 69 3.3. KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM 74 3.3.1 ...
- 102
- 1,080
- 5
thử nghiệm sản xuất gelatin từ phụ phẩm cá lau kiếng (hypostomus punctatus)
. TÙNG 2014 3 THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT GELATIN TỪ PHỤ PHẨM CÁ LAU KIẾNG (Hypostomus punctatus) Cao Quí Thu Nguyệt và Vương Thanh Tùng Khoa Thủy sản, Trường Đại Học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài thử nghiệm sản xuất gelatin. t ận dụng được nguồn phụ phẩm của cá lau kiếng, giảm bớt ô nhiễm môi trường, đa dạng hơn các nguồn sản phẩm gelatin, đề tài thử nghiệm sản xuất gelatin t ừ phụ phẩm cá lau kiếng được ...
- 13
- 687
- 0
thử nghiệm sản xuất mực tua (octopus dollfusi ) ngâm nước mắm
. 1 1.3 Nội dung đề tài 1 1 .4 Thời gian thực hiện 1 PHẦN 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2 2.3.1 Nước mắm 4 2.3.2 Đường 4 2.3.3 Bột ngọt 4 2.3 .4 Nước 5 2.3.5 Tiêu 5 2.3.6 Tỏi 5 2 .4 Các nghiên cứu liên quan PHẦN. lệ nước ngâm……… 22 Bảng 4. 4 Bảng đánh giá cảm quan của sản phẩm theo thời gian ngâm…… 23 Bảng 4. 5 Kết quả kiểm tra vi sinh ở nhiệt độ thường và nhiệt độ lạnh……… 24 Bảng 4. 7 Dự trù kinh ...
- 54
- 360
- 0
thử nghiệm sản xuất chà bông tẩm đậu phộng từ cá bống cát (glossgobius giuris)
. cá) thay đổi từ 78,5% (tháng 9) , đến 80,26% (tháng 4) nơi cá đực và 79, 08% (tháng 12) đến 81,41% (tháng 8) nơi cá mái. Con số trung bình là 79, 9% nơi cá mái và 78 ,9% nơi cá đực. Lƣợng chất. hƣởng của tỷ lệ gia vị phối trộn đến giá trị cảm quan của sản phẩm 29 iii 4.4 Ảnh hƣởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy 29 4.4.1 Ảnh hƣởng của thời gian sấy và nhiệt độ sấy đến giá trị cảm. ...
- 73
- 417
- 0