... Rau dại làm thuốc quý Rau càng cua Rau càng cua, rau dền canh, rau dừa nước mọc hoang dại khắp nơi như ven suối, bờ ao, đồng ruộng nhưng ít ai biết rằng đó lại là những vị thuốc quý ... ngày. Rau dền canh (Amaranthus tricolor), còn gọi là rau dền tía, rau dền cơm, rau dền gai và mọc hoang hoặc được trồng nhiều để làm rau ăn, luộc, xào hoặc nấu canh. Trong lá rau dền chứa hàm lượng ... nước trên thế giới người ta dùng toàn cây rau càng cua làm thuốc chữa đau bụng, áp xe, mụn, phỏng nước, gout, rối loạn chức năng thận, thấp khớp. Người dân Bolivia và dân Brazil dùng toàn cây...