Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm
Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm
... ñể nghiên cứu khả năng nhận diện NB trong thực phẩm B. KIẾN NGHỊ Từ những nghiên cứu trên ñây, chúng tôi kiến nghị những nghiên cứu tiếp theo: - Nghiên cứu ảnh hưởng của các thành phần trong ... của anthocyanin. - Nghiên cứu phương pháp nhận diện sự có mặt của NB trong thực phẩm. - Nghiên cứu thêm một số hoạt tính sinh học, ñộ bền của phức NB - Anthocyanin theo thời gian và theo ... chất màu anthocyanin - Nghiên cứu xác ñịnh thành phần anthocyanin của bắp cải tím - Nghiên cứu việc sử dụng dịch chiết anthocyanin từ bắp cải tím ñể nhận diện sự có mặt của hàn the trong thực...
- 13
- 2,900
- 7
Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong lá cây lược vàng ở tỉnh quảng nam
... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Lá cây Lược vàng trồng ở tỉnh Quảng Nam. 8 2.1.2. Nội dung nghiên cứu 1. Xác ñịnh hàm lượng nước trong mẫu lá ... THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU 2.2.1. Dụng cụ 2.2.2 Hóa chất 2.2.3. Thiết bị nghiên cứu 2.3. THỰC HIỆN NGHIÊN CỨU 2.3.1. Phương pháp xử lý mẫu và chiết tách 2.3.1.1. Thu hái và sử lý mẫu nghiên cứu ... chất có trong thân cây Lược vàng bằng các dung môi có ñộ phân cực khác nhau tương tự như trong lá cây Lược vàng ñể có thể so sánh ñược thành phần giữa thân và lá nhằm phục vụ tốt hơn cho nghiên...
- 12
- 1,267
- 2
Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong lá cây sống đời tại đà nẵng
... Hành Sơn, TP Đà Nẵng. 3. Mục ñích nghiên cứu Nghiên cứu chiết tách, xác ñịnh thành phần axit hữu cơ trong lá cây sống ñời. 4. Phương pháp nghiên cứu 4.1. Nghiên cứu lý thuyết: Thu thập, tổng ... bệnh tuyệt vời của nó, tôi ñã lựa chọn ñề tài Nghiên cứu chiết tách và xác ñịnh thành phần hóa học trong lá cây sống ñời tại Đà Nẵng”. 2. Đối tượng nghiên cứu Lá cây sống ñời hái ở P. Hoà Hải, ... thu ñược ñược thể hiện trong bảng 3.6 và ñồ thị biểu diễn sự ảnh hưởng của các dung môi trong hình 3.12 như sau: Bảng 3.6. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của tổng lượng axit trong lá cây sống ñời...
- 26
- 733
- 0
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carrageenan từ rong sụn ở ninh thuận
... protein Hàm lượng protein trong rong sụn chiếm tỉ lệ không cao, dao ñộng trong khoảng 5-22% (theo viện nghiên cứu Nha Trang). [4]. 1.1.2.4. Lipid . 6 Hàm lượng lipid trong rong sụn không ñáng ... Urakawa nghiên cứu thành phần hoá học và cấu trúc của k-carrageenan ñược chiết tách từ tảo biển ñỏ [31]. 1.5.2. Các công trình nghiên cứu trong nước Tháng 02 năm 1993, Huỳnh Quang Năng ñã nghiên ... carrageenan thu ñược trong nghiên cứu Hình 3.19: Phổ hồng ngoại IR của mẫu carrageenan nghiên cứu Từ phổ IR nhận ñược (hình 3.19), tiến hành so sánh tần số dao ñộng của các liên kết có trong phân...
- 13
- 867
- 2
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
... sự trong nước biển, trong nước tự nhiên, trong trong một loại mẫu nào đó, mặt dù các loài này có sự khác biệt lớn về số lượng của từng chủng loài, khác biệt về đặc điểm sinh lý diển ra trong ... Fe3+, các nghiên cứu của Dacre và Sharpe cho thấy hoạt tính catalase có hai dạng mạnh và yếu trong lactobacillus, các nghiên cứu của Whittenbury cho thấy cáo hai dạng catalase trong vi khuẩn ... thậm chí phân lập được từ trong nước mặt. Trong tất cả các công đoạn chế biến thực phẩm, sữa hay rau quả đều có khả năng xâm nhiễm vi sinh vật vật này. Đặt biệt trong công đoạn bảo quản các...
- 56
- 1,802
- 12
Tài liệu NHỮNG VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt
... nấu chín kỹ hoặc do nhiễm chéo vào các sản phẩm thịt chế biến để gây bệnh cho người. Phụ nữ mang thai và trẻ em có nguy cơ nhiễm và bệnh nặng hơn. Khuẩn lạc Khuẩn ... mặt thịt khô và tạo ra một lớp mỏng ngăn cản vi sinh vật vi sinh vật xâm nhập vào bện trong. Thịt ướp lạnh dạng này chỉ giữ được trong 15 – 30 ngày, không để lâu được. ... Clostridium putrifieus và bào tử nấm mốc.Khi cá chết thì cả hai hệ vi sinh vật bên ngoài và bên trong tấn công thịt cá.I. Hệ vi sinh vật của cá (ngoài da và bên trong ruột):I....
- 129
- 2,082
- 27
PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM ppt
... Sơ đ mức năng lƣợng: đường nằm ngang biểu diễn các mức hoặc trạng thái năng lượng Chuyn mức năng lƣợng electron: dịch chuyển e giữa các mức năng lượng Hấp thu chn lc: năng lượng ... các dạng năng lượng E = Eđt+Edđ+ Eq + Eđt: Năng lượng điện tử của phân tử + Edđ: Năng lượng do những dao động gây bởi tương tác giữa các nguyên tử trong phân tử. + Eq: Năng lượng ... hấp thụ năng lượng từng đơn vị gián đoạn, từng lượng nh một, nguyên vẹn, hay gọi lượng tử năng lượng E Theo quan điểm hạt, bức xạ điện từ được xem là những dng hạt photon mang năng lượng...
- 34
- 418
- 1
Nghiên cứu lựa chọn quy trình chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm
... chiết trong dung môi etyl axetat có màu sắc ñẹp, thành phần chủ yếu là bixin, không tan trong nước nên khả năng ứng dụng hạn chế. Hiệu suất của quá trình chiết tách là cao hơn so với chiết trong ... tách: Cảm quan màu ñỏ tím, tan tốt trong nước, ít tan trong ethanol, có cực ñại hấp thụ UV - VIS tại khoảng 453 và 482 nm. Định lượng ñược tổng phẩm màu trong cao annatto chiết ñược từ quy ... 44,2%, ñạt yêu cầu lớn hơn 35% theo thông tư của Bộ Y Tế ban hành “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - Phẩm màu”. II. KIẾN NGHỊ 1. Tiếp tục nghiên cứu theo hướng sâu hơn: chạy sắc...
- 26
- 668
- 1
THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINH
... 101.083.291Cộng phát sinh trong tháng 748.671.905 748.671.905Kế toán ghi sổ(Ký tên)Kế toán trưởng(Ký tên)2.2. THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI ... PhươngTHỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINHTại công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Thái ... công=QLTổng côngTổng công được tính theo ngàyLương của từng công nhân được tính như sau:Lương của một công nhân=Số công làm được trong kỳĐơn giá một ngày côngXCụ thể, trong tháng 12 năm 2009, ta...
- 44
- 679
- 2
Báo cáo " Chiết Tách, Tinh Sạch Và Khảo Sát Tác Dụng Đối Kháng Vi Sinh Vật Của Salanin Từ Nhân Hạt Cây Xoan Ấn Độ ̣Azadirachta indica A. Juss) Trồng Tại Việt Nam" pot
... nhau trong thi't b5 trn ni HAAKE (t#c) trong 3 phút I 180oC, t3c !1950 vòng/phút. Ti'p !ó, ly mvu ra khii bupng trn và ép phwng trên máy ép thux lAcTOYOSEIKI I 200oC trong ... th& b5 phá v… hay b5 bóc tách trong n(nPVC do các tng tác c;a các nhóm OH c;a clay v:i các nguyên t< Cl trong !i phân t< polyme c†ng nh do tác !ng c h c trong quá trình trn PVC và ... sI PVC và clay có cu trúc hon h"p, trong !ó các l:p clay !ã b5 bóc tách trong n(n PVC và các !i phân t< PVC chèn vào các l:p clay. Ngoài ra, trong v>t li6u vvn tpn ti các cu trúc...
- 6
- 654
- 0
Từ khóa: thiết bị chiết tách beta glucan đã được thương mại hóanghiên cứu xây dựng mạch cảnh báo về nồng độ cồn tại vùng không gian làm việc của người lái xe cao quámột số chất tạo hương sử dụng trong thực phẩmgiá trị của pectin trong thực phẩm và phòng chống bệnh tậtchiết tách vật liệu di truyềnchiết tách protein trong nọc bò cạp bằng sắc ký lọc gelnghiên cứu xây dựng qui trình pilot sản xuất sinh khối bacillus spp làm nguyên liệu probiotic cung cấp carotenoidnhững vi sinh vật trong thực phẩmnhững vi sinh vật cần kiểm tra trong thực phẩmnghiên cứu sử dụng bột bèo hoa dâu cho gà đẻ nuôi công nghiệpthí nghiệm 3 thí nghiệm nghiên cứu sử dụng bột bèo hoa dâu và điền thanh thân xanh trên gà đẻ trứng thương phẩm leghornđịnh về chất béo trans trong thực phẩm ở mỹchiến lược làm giảm acrylamide trong thực phẩmphương pháp tăng cường hiệu quả các chất dinh dưỡng chức năng trong thực phẩmtrường đại học bách khoa hà nội viện cnsh amp thực phẩmNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM