... Nội và thành phố Hồ Chí Minh đã đợc tăng cờng, tỷ lệ ô nhiễm vi khuẩn khuẩn và việc sử dụng các chất phụ gia không cho phép ở các loại thức ăn chế biến sẵn đã có cải thiện. Tuy nhiên, các hoạt ... thành phần dinh dỡng của các loại thức ăn chế biến sẵn, thức ăn đờng phố để cập nhật số liệu vào Bảng thành phần thức ăn Việt Nam, cung cấp tài liệu tham khảo cần thiết trong công tác điều tra khẩu ... phổ biến, cung cấp các chất dinh dỡng và nguồn năng lợng đáng kể trong khẩu phần ăn hàng ngày. Vai trò cung cấp các chất dinh dỡng, giải quyết nhu cầu ăn uống của thức ăn truyền thống chế...