... lợng chuyển hóa cơ bản nhân với hệ số loại lao động. (Dựa theo bảng tính nhu cầu năng lợng của trung tâm dinh dỡng Thành phố Hồ Chí Minh). 2.2. Nhu cầu về chất 2.2.1. Chất hữu cơ a. Protein ... Là chất tăng trởng và sửa chữa mô. Là thành phần của cấu tạo cơ thể: xơng, cơ, gân, mạch máu, da tóc, móng. 110Bảng 45.1. Bảng kiểm lợng giá kỹ năng soạn dụng cụ thông tiểu thờng Stt Nội ... vi trùng thì nên lấy trực tiếp vào ống nghiệm vô trùng. 10 Bảng 35.1. Công thức tính nhu cầu năng lợng cho chuyển hóa cơ bản dựa theo cân nặng (W/Kg) Nhóm tuổi Nam Nữ 0 - 3 3 - 10 10...