Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món nấu, Súp ngô cua, Gà nấu đậu, Thịt bò kho, Bún riêu cua, Chè hoa cau (chè táo xọn)

... ngấm gia vị giữ độ nấu) CHẾ BIẾN (Nấu) a Nấu nguyên liệu động vật với nước b Cho nguyên liệu thực vật vào nấu tiếp cho mềm c Nêm gia vị phù hợp II YÊU CẦU KĨ THUẬT 1. Nguyên liệu thực phẩm chín ... hợp với ăn 3. Mùi vị thơm ngon, đậm đà 4. Màu sắc đặc trưng, hấp dẫn SÚP NGÔ CUA - 300g đầu, chân gà (hoặc xương lợn) - 150 g thịt cua; - 2 quả trứng gà; - hộp ngô (bắp) bắp (trái) ngô non; ... Bột đao: quấy với nước lã - Trứng gà: đập bát, quấy tan - Rau mùi: nhặt, rửa 2. Chế biến - Cho đầu, chân gà rửa vào soong + 1.5 lít nước Đun sôi, hạ lửa riu riu, vớt bọt, nấu cho nước ngọt, đun đến...

Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món nấu, Súp ngô cua, Gà nấu đậu, Thịt bò kho, Bún riêu cua, Chè hoa cau (chè táo xọn)

... Yêu cầu thành phẩm: - Các loại TP chứa nhiều tinh bột, thịt (thịt gà, lợn, vịt) quay rán có màu vàng rơm - Các loại thịt có màu đỏ ( thịt bò, chim ) quay rán có màu nâu sẫm - Món rán ngon giòn xốp, ... Câu hỏi: Món luộc chế biến nào? Em kể tên vài luộc em biết - Làm chín thực phẩm môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm -Tùy theo yêu cầu ăn loại thực phẩm, cho thực phẩm ... sôi rau, củ, luộc Thịt lợn luộc Thịt gà luộc III Làm chín thực phẩm chất béo Sự truyền nhiệt: -Môi trường truyền nhiệt chất béo gồm mỡ động vật dầu thực vật - Nhiệt Chất béo Thực phẩm Tôm bao...

Bài giảng thực hành thí nghiệm các chỉ tiêu cơ lý đất nền trong phòng thí nghiệm

... kết thí nghiệm nén phòng tơng ứng với thí nghiệm nén trờng 13 Bài 7: Phơng pháp xác định thành phần hạt phòng thí nghiệm (TCVN4198:1995) Bài giới thiệu phơng pháp xác định thành phần hạt đất ... trớc đem thí nghiệm e Tiến hành thí nghiệm xác định giới hạn dẻo đất: Lấy bát đất chuẩn bị ủ ẩm bình thuỷ tinh ra, đất ớt không thích hợp để lăn phải dùng vải thấm khô bớt nớc Sau lấy đất dùng ... mẫu đất thể tích tính theo công thức: w = m V Trong đó: m - khối lợng mẫu đất thí nghiệm, g; V - thể tích mẫu đất thí nghiệm, cm3 Khối lợng thể tích khô (c ) (của cốt đất) khối lợng đơn vị thể đất...

16
1,640
32

bài giảng thực hành chế tạo ngư cụ(đan - vá lưới đánh cá)

... ng cu - 2004 H ngc ip - Bn v k thut ng c - 2005 H Ngc ip - Thc hnh ng c (an li) - 1995 - Thc hnh ng c (Vỏ li) - 1995 - Thc hnh ng c (Ct - Ghộp li) - 1995 - Thc hnh ng c (Thi cụng ng c) - 1995 ... nht cú cnh n-1, m-1 mt + t tm li va ct (n-1, m-1) vo l rỏch (n, m) v keo ẵ mt li vi n = 23 m=4 a) b) c) d) e) Hỡnh 40: Vỏ l rỏch ln mt li a) L rỏch b) L rỏch ó x lý (n-1) = 22 (m-1) = c) Tm li ... yờu cu 2.1.1 Mc ớch - Nõng cao tui th cho li - Sa cha tm li b rỏch ỏp ng khai thỏc kp thi - Sa cha ỏo li quỏ trỡnh thi cụng ng c 2.1.2 Yờu cu - X lý l rỏch ỳng nguyờn tc v sch - Ch, kớch thc mt...

27
2,852
19

Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý các dự án có sử dụng vốn ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh

... cứu số sở lý luận công tác quản Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý dự án có sử dụng vốn ngân sách Nhà nước địa bàn tỉnh Quảng Ninh lý dự án đầu tư XDCT sử dụng vốn ngân sách nhà nước ... 3: Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý dự án đầu tư công trình có sử dụng nguồn vốn ngân sách Nhà nước Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý dự án có sử dụng vốn ngân sách Nhà nước địa ... dự án đầu tư sử dụng nguồn vốn ngân sách 60 Bảng 2.6 Dự toán dự án đầu tư sử dụng nguồn vốn ngân sách 65 Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản lý dự án có sử dụng vốn ngân sách Nhà nước...

Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)

... băm nhuyễn, cho tương xay, nước cốt me, chè đậu trắng, quậy sềnh sệch, bột vừa ăn 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà lách, rau thơm, bún lên trên, ... thái mỏng - Lạc: rang vàng, bỏ vỏ, giã giập - Tỏi, ớt: băm nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa 16/11/2010 TIẾT: 14 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến a Làm tương chấm: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, ... TIẾT: 14 I Nguyên liệu II Quy trình thực Chuẩn bị Chế biến Trình bày 16/11/2010 TIẾT: 14 Ở gia đình em, gỏi gồm có nguyên liệu nào? 16/11/2010...

Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)

... liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát (1 điểm ) Thơm ngon vị vừa ăn( chua, ngọt)( 2điểm) Trình bày đẹp mắt màu sắc tươi sáng Vệ sinh nơi thực ( điểm) Nộm su hào I Nguyên liệu : • củ su hào ... tắc chung • Trộn thực phẩm làm chín phương pháp khác nhau, với gia vị, tạo thành ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm khai vị CHUẨN BỊ CHẾ BIẾN TRÌNH BÀY ( SƠ CHẾ ) (TRỘN HỖN HỢP) ( SÁNG TẠO ... tỏi+ớt + nước mắm + quấy đếu Chế biến : trộn hỗn hợp Trộn hỗn hợp su hào+ tôm+ thịt+ rau thơm + lạc + hành phi + nước mắm chua + đảo cho tất thấm gia vị Trình bày: ( theo cách sáng tạo nhóm ) ...

Bài 7. Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt. Món trộn, cuốn hỗn hợp, Nộm su hào, Nộm ngó sen, Nem cuốn (gỏi cuốn)

... nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa TIẾT: 14 TIẾT: 14 Chế biến a.Làm nước chấm : Đường+ chanh+ nước+tỏi+ớt+quấy đều+ nước mắm TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà ... TIẾT: 14 • I Nguyên liệu • II Quy trình thực • Chuẩn bị • Chế biến • Trình bày TIẾT: 14 Ở gia đình em, gỏi gồm có nguyên liệu nào? TIẾT: 14 I Nguyên ... TIẾT: 14 II Quy trình thực Chuẩn bị - Tôm: Rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, rút bỏ đất sống lưng - Thịt luộc chín, thái mỏng - Lạc: rang vàng, bỏ vỏ, giã giập - Tỏi, ớt: băm nhỏ - Các loại rau: nhặt,...

bài giảng thực hành chế biến món ăn

...

480
1,211
18

Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU docx

... sinh GV: Chia nhóm phân công cho nhóm công việc phải thực sau tiết thực hành 33/ II Một số quy trình thực hành 1.Rang hạt đậu tương HĐ3 .Thực quy trình thực hành GV: Hướng dẫn thao tác Hấp hạt đậu ... - Lớp 7A: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… Hoạt động GV HS T/ Nội dung ghi bảng g 2.Kiểm tra c : 2/ GV: Kiểm tra dụng cụ, vật liệu học ... thiệu thực 2/ hành GV: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành GV: Giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành 2/ I Vật liệu dụng cụ cần thiết HĐ2.Tổ chức thực hành GV: Kiểm tra chuẩn bị - SGK học sinh...

Bài 8 : THỰC HÀNH: ĐIỀU CHẾ, TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA ESTE VÀ CABOHIĐRAT docx

... DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra c : Không kiểm tra Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Hoạt động  GV nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh điểm cần ý tiết thực hành  GV hướng dẫn HS lắp ráp thiết bị điều ... ống nghiệm, đèn cồn, kiềng sắt Hoá chất: C2H5OH, CH3COOH nguyên chất; dung dịch: NaOH 4%, CuSO4 5%; glucozơ 1%; NaCl bão hoà; mỡ dầu thực vật; nước đá III PHƯƠNG PHÁP: Các nhóm HS tiến hành thí ... theo mẫu sau: Mẫu báo cáo thí nghiệm: Họ tên học sinh: Tên thực hành: TT TÊN TN CÁCH TIẾN HÀNH TN * Tiết sau kiểm tra viết tiết HIỆN TƯỢNG GIẢI THÍCH * Kinh nghiệm:……………………………………………………………………… …………………………...

5
11,461
26

Bài 10. THỰC HÀNH: QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN SỐ LƯỢNG NST TRÊN TIÊU BẢN CỐ ĐỊNH HAY TẠM THỜI potx

... cu ca ni Quan sỏt cỏc dang t bin NST trờn tiờu bn c nh dung thớ nghim : hs phi quan sỏt a) gv hng dn thy , m s lng, v dc hỡnh thỏi - t tiờu bn trờn kớnh hin vi nhỡn t ngoi iu chnh cho NST trờn ... nhỡn rừ nht sang quan sỏt di vt kớnh 40 Hs thc hnh theo hng dn tng b thc hnh nhúm - tho lun nhúm xỏ nh kt qu quan sỏt c - v hỡnh thỏi NST mt t bo uc mi loi vo v - m s lng NST mi y bo v ghi ... ú t ming giy lc lờn trờn ri n nh cho NST tung u - Quan sỏt tiờu bn trờn kớnh hin vi b HS thao tc thc hnh - Lm theo hng dn - m s lng v quan st k hnh thi tng NST v vo v Gv tng kt nhn xột chung...

6
2,182
6

Bài 7: thực hành quan sát các dạng đột biến NST

... dạng đột biến nhiễm II Quan sát số dạng đột biến nào? sắc thể thành dạng đột biến đó? a b 2n=47 Thuộc dạng đột biến số lượng NST (đột biến lệch bội) Tiết 7: Thực hành QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN ... II Quan sát số dạng đột biến nhiễm sắc thể NST số 18 (hội chứng edward) Tiết 7: Thực hành QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN SỐ LƯỢNG NHIỄM SẮC THỂ TRÊN TIÊU BẢN CỐ ĐỊNH VÀ TIÊU BẢN TẠM THỜI II Quan sát ... số dạng đột biến nhiễm sắc thể NST số 13 (hội chứng Patau) Tiết 7: Thực hành QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN SỐ LƯỢNG NHIỄM SẮC THỂ TRÊN TIÊU BẢN CỐ ĐỊNH VÀ TIÊU BẢN TẠM THỜI II Quan sát số dạng đột...

11
1,995
10

bài giảng công nghệ 7 bài 41 thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt

... rau xanh Bài 41 Mục tiêu thực hành: - Biết chế biến đợc thức ăn họ đậu nhiệt (rang, hấp, luộc) - Thực quy trình kĩ thuật - Có ý thức vận dụng vào thực tiễn gia đình, để chế biến thức ăn cho vật ... pháp sản thức phân biệt thức ăn giàu prôtêin, 2: ăn giàu gluxít thức ăn thô xanh Cho địadụ.ơng xuất thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit ví ph em ? Trả lời - Thức ăn giàu prôtêin :thức ăn giàu prôtêin: ... cho vật nuôi ăn thức ăn khác III Thực hành: - Các nhóm ổn định vị trí - Thực theo nhóm, theo phân công, nhóm trởng đạo - Kết ghi vào báo cáo thực hành theo mẫu bảng tr.111 - Thực hành phải an...

10
7,268
0

Xem thêm

Từ khóa: thực hành chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt bài giảng thực hành thí nghiệm các chỉ tiêu cơ lý đá trong phòng thí nghiệm tiết 31 bài 29 thực hành chế tạo nam châm vĩnh cửu nghiệm lại từ tính của ống dây có dòng điện bài 8 thực hành nhập đoạn văn và lưu lại nội dung các món nấu từ thịt bò hoa thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt công nghệ 8 bài 47 thực hành máy biến áp bài 45 thực hành chế biến xi rô từ quả bài 47 thực hành máy biến áp công nghệ 8 bài 47 thực hành máy biến áp công nghệ 8 violet tên bài thùc hµnh chế biến một số món ăn không sử dụng nhiệt bài 8 thực hành xác định độ chua của đất bài 47 thực hành máy biến áp vật lý lớp 10 bài 8 thực hành bài 31 thực hành quan sát các kì nguyên phân chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP