Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... I CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI Một số phương pháp chế biến thịt : - Hun khói - Chế biến lạp xưởng - Chế biến giò, xúc xích, chả, nem - Chế biến thịt hộp - Chế biến patê - Sấy khô ... ngày Món ăn chế biến từ tôm Món ăn chế biến từ tôm Cá hộp III CHẾ BIẾN SỮA: Một số phương pháp chế biến sữa : - Chế biến sữa tươi - Làm sữa chua - Làm bánh sữa - Chế biến cô đặc - Chế biến sữa ... loại Rửa Chế biến học Chế biến nhiệt Vào hộp rót dung dịch Bài khí, ghép mí Thanh trùng Dán nhãn Bảo quản Sử dụng Thịt hộp Món ăn chế biến từ thịt đóng hộp II CHẾ BIẾN CÁ Một...
- 36
- 1,217
- 4
Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... I CHẾ BIẾN THỊT Một số phương pháp chế biến thịt - Theo công nghệ chế biến: Đóng hộp, hun khói, sấy khô, luộc, rán, hầm, quay … - Theo sản phẩm chế biến: lạp xưởng, patê, ... Phân loại Sử dụng Làm Chế biến học Chế biến nhiệt Cắt thành lát, thái, nghiền … làm chín thịt, thêm gia vị… 30– 400C, nhanh Bảo quản thành phẩm Dán nhãn 85 – 900C Vào hộp Bài khí Ghép mí Thanh ... 85 – 900C Vào hộp Bài khí Ghép mí Thanh trùng 1000C, 30 phút II CHẾ BIẾN CÁ Một số phương pháp chế biến cá - Theo công nghệ chế biến: Cá mòi, làm ruốc cá, làm nước mắm, cá filê đông lạnh … Cá...
- 27
- 2,694
- 8
BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN
... gian: phút Đặc điểm chế Tự chế biến Chế biến sẵn biến thức ăn Thời gian bảo Ngắn Dài quản Vệ sinh thực Sẽ đảm bảo Nếu theo quy trình phẩm sản phẩm tươi kiểm soát nghiêm sống sản phẩm ngặt đồ ăn sẵn ... sát vài sản phẩm chế biến sẵn: xúc xích.cá hộp - Yêu cầu HS xem đoạn videoclip (chế biến lạp xưởng quy trình công nghiệp quy trình thủ công) sau thảo luận nhóm để so sánh thực phẩm chế biến sẵn ... sắc, độ dòn? Chỉ phương pháp chế biến ăn (luộc, hấp, chiên….)? Căn vào đặc điểm ăn liệt kê nguyên liệu để chế biến ăn? Quy trình chế biến ăn? Những lưu ý trình chế biến để ăn thơm ngon, hấp dẫn?...
- 5
- 1,591
- 21
bài giảng công nghệ 10 bài 46 chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... công nghệ chế biến 1- Em kể tên phương pháp Chế biến chế biến thịt Chosản dụ chế biến Theo ví phẩm 2- Gia đình em thường chế biến thịt nào? Theo phương pháp chế biến Qui mô gia đình Chế biến thịt ... thịt theo phương pháp công nghệ Phương pháp chế biến thịt theo sản phẩm chế biến Chế biến lạp xưởng + Chế biến patê + Chế biến giò, xúc xích, lọai nem chả Phương pháp chế biến thịt theo qui mô ... CÔNG NGHỆ 10 CHƯƠNG III BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG LÂM THỦY SẢN THỊT, CÁ, SỮA NỘI DUNG: NỘI DUNG: I/ CHẾ BIẾN THỊT 1- Một số phương pháp chế biến thịt 2- Quy trình công nghệ chế biến thịt...
- 26
- 4,520
- 1
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... cũ: 1/ Hãy nêu quy trình chế biến gạo từ tinh bột Làm sạch thóc xay tách trấu xát trắng đánh bóng bảo quản sử dụng 2/ Nêu quy trình chế biến tinh bột sắn Sắn thu...
- 23
- 1,004
- 18
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... BÀI 46 CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN I CHẾ BIẾN THỊT 1- Một số phương pháp chế biến thịt Theo công nghệ chế biến - kể tên phương pháp chế biếnthịt Phương pháp Chế biến Cho ví ... sản phẩm chế biến - Gia đình em thường chế biến thịt nào? Theo phương pháp chế biến Qui mô gia đình Chế biến thịt theo phương pháp công nghệ Thịt đóng hộp Phương pháp chế biến thịt theo sản phẩm ... đóng hộp Phương pháp chế biến thịt theo sản phẩm chế biến Chế biến lạp xưởng + Chế biến patê + Chế biến giò, xúc xích, lọai nem chả Phương pháp chế biến thịt theo qui mô gia đình - Cách khác: +...
- 30
- 927
- 1
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... SẢNSỮA PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN III.CHẾ CHẾ BIẾN BIẾN SẢNSỮA PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN III.CHẾ CHẾ BIẾN BIẾN SẢNSỮA PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN III.CHẾ CHẾ BIẾN BIẾN SẢNSỮA PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Một ... CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Sữa chua CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Pho mát CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Pho mát CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Bơ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN ... … CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Món ăn chế biến từ tôm CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Món ăn chế biến từ tôm CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY SẢN Cá hộp CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI,THỦY...
- 36
- 1,053
- 17
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... thường chế biến thịt để dùng hàng ngày nào? Ở cửa hàng bán thực phẩm chế biến chợ thường bày bán loại thịt chế biến thành sản phẩm gì? Một số sản phẩm chế biến từ thịt Một số sản phẩm chế biến ... mắm III CHẾ BIẾN SỮA Một số phương pháp chế biến sữa - Chế biến sữa tươi - Làm sữa chua - Chế biến sữa bột - Một số phương pháp chế biến sữa khác: Cô đặc sữa, bánh sữa… Một số sản phẩm chế biến ... II CHẾ BIẾN CÁ Một số phương pháp chế biến cá - Theo công nghệ chế biến: Hun khói, đóng hộp, sấy khô, xúc xích, ruốc cá, nước mắm, - Ở gia đình: Luộc, rán, hấp Hãy lấy ví dụ số sản phẩm chế biến...
- 21
- 296
- 2
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... 10 Chương III: BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NƠNG, LÂM THỦY SẢN Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi , thuỷ sản Chế biến Cá 1.Một số phương pháp chế biến cá : - Theo cơng nghệ chế biến: Cá mòi, làm ruốc cá, ... Trần Thò Tuyết Nga Lê Diệu Hạnh Nhã Thái Thùy Vy Nguyễn Anh Quốc Tăng Thoa Uyên Phạm Phương Quỳnh Bài thuyết trình giáo án Điện Tử tổ đến hết Cám ơn thầy cô bạn bè tổ ý ...
- 22
- 260
- 0
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN Bài 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN Theo công nghệ chế biến Theo sản phẩm chế biến Theo quy mô gia đình Đóng hộp, sấy khô, hun khói… Hãy nêu phương Chế ... Bài 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN I CHẾ BIẾN THỊT Một số phương pháp chế biến thịt Quan sát hình ảnh sau, kết hợp với hiểu biết thực tế kể phương pháp chế biến thịt? Bài 46: CHẾ BIẾN ... Bảo quản 12 Sử dụng Bài 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN II CHẾ BIẾN CÁ Một số phương pháp chế biến cá Theo công nghệ chế biến khô, Theo côngĐóng nghệhộp, chếsấybiến làm ruốc cá,Nước...
- 13
- 358
- 2
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... gỗ, BÀI 46 : CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN BÀI 46: CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN I CHẾ BIẾN THỊT II CHẾ BIẾN CÁ III CHẾ BIẾN SỮA: I CHẾ BIẾN THỊT Một số phương pháp chế biến ... lụa, xúc xích,… - Một số sản phẩm khác: luộc, rán, hầm, quay,… Một số sản phẩm Thịt hun khói Món ăn chế biến từ thịt hun khói Xúc xích Lạp xưởng Thịt nướng Quy trình chế biến thịt hộp : Chuẩn bị ... ức chế sinh trưởng củaVSV; cung cấp thông tin, khẳng định thương hiệu,… Thịt hộp Món ăn chế biến từ thịt đóng hộp II CHẾ BIẾN CÁ Một số phương pháp chế cá :đóng hộp, sấy khô -biến Hun khói, - Chế...
- 46
- 575
- 3
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản: Chế biến cá sữa Nhóm II Chế biến cá • • 2.Quy trình công nghệ làm ruốc cá (cá chà bông) từ cá tươi • III Chế biến sữa Một số phương pháp chế biến cá ... Một số phương pháp chế biến sữa Quy trình công nghệ chế biến sữa bột II Chế biến cá Một số phương pháp chế biến cá: - Theo công nghệ chế biến: hun khói, đóng hộp, sấy khô, chế biến xúc xích, làm ... III Chế biến sữa Một số phưng pháp chế biến sữa: - Chế biến sữa tươi - Làm sữa chua - Chế biến sữa bột - Một số phương pháp chế biến khác: cô đặc sữa, làm bánh sữa,… Quy trình công nghệ chế biến...
- 13
- 422
- 0
Bài 46. Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
... Kiểm tra cũ 1.Nêu Các nguyên vật liệu chế biến xi rô từ ? 2.Nêu quy trình chế biến xi rô quả? Bài 46 CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI ,THUỶ SẢN I.CHẾ BIẾN THỊT 1.Một số phương pháp bảo quản thịt: ... III.CHẾ BIẾN SỮA 1.Một số phương pháp chế biến sữa - Chế biến sữa tươi - Làm sữa chua - Chế biến sữa bột - Một số phương pháp chế biến sữa khác: cô đặc sữa,Làm bánh sữa 2.Quy trình công nghệ chế ... công nghệ chế biến thịt hộp: Nêu số phương pháp bảo quản thịt Chuẩn bị nguyên liệu –lựa chọn phân loại –Rửa – Chế biến học (thái , nghiền,….) – Chế biến nhiệt hộp thường gặp ? – Vào hộp – Bài khí...
- 7
- 204
- 2
bài 28 che bien san pham chan nuoi thuy san
... tốt cho vật nuôi thuỷ sản giữ gìn mt sống cho người lưu ý bón phân gây màu nước vừa đủ 4/CŨNG CỐ BÀI : -nêu tiêu chuẩn ao nuôi? -Qtchuẩn bò ao nuôi? 5/dặn dò :chuẩn bò 35 sgk - Gồm bước : a/Tu...
- 2
- 311
- 0
Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm /ngày
... Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với suất 50 sản phẩm/ ngày” Với mục đích sử dụng dây chuyền công nghệ đại tạo lượng thức ăn chăn nuôi chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thức ... Thuỷ, tỉnh Quảng Bình Với suất việc đáp ứng nhu cầu thức ăn chăn nuôi tỉnh đáp ứng nhu cầu thức ăn chăn nuôi cho số tỉnh lân cận Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ... ngành chăn nuôi phát triển mạnh cần đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm để phục vụ đầy đủ tốt cho người chăn nuôi, từ đưa ngành công nghiệp chế biến sản phẩm chăn nuôi phát...
- 89
- 1,063
- 12
Từ khóa: bài 46 chế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sản violettiết 38 bài 43 amp 46 bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sảnchế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sảnchế biến sản phẩm chăn nuôi thuỷ sảngiáo án chế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sảnbai46 chê biên san pham chan nuoi thuy danbài 48 chế biến sản phẩm cây công nghiệpchế biến thức ăn chăn nuôi từ phế phụ phẩm công nông nghiệptiết 40 bài 48 chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sảnphần 2 cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý chi phí chế biến thức ăn chăn nuôi theo quy trình sản xuấttình hình sản xuất nguyên liệu và chế biến thức ăn chăn nuôiphần ii cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý chi phí chế biến thức ăn chăn nuôi theo quy trình sản xuấtkỹ thuật chế biến thức ăn chăn nuôichế biến thức ăn chăn nuôi bònhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi hòa bìnhBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDENghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM