Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm /ngày

Thông tin tài liệu

[...]... vị 4.2 Tính nguyên liệu 4.2.1 Số liệu ban đầu 4.2.1.1 Năng suất nhà máy Năng suất của nhà máy là 50 tấn sản phẩm/ ngày Một ngày nhà máy làm việc 2 ca, mỗi ca làm 8 giờ Vậy năng suất của nhà máy tính theo giờ là 3,125 tấn sản phẩm/ giờ 4.2.1.2 Hao hụt qua các công đoạn (%) Đối với nguyên liệu dạng thô: Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 36 - GVHD: Th.s.Trần... động Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 31 - GVHD: Th.s.Trần Xuân Ngạch CHƯƠNG 4 TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1 Tính thực đơn Nhà máy sản xuất hai loại sản phẩm: - Sản phẩm dạng bột đậm đặc cho thức ăn nuôi lợn - Sản phẩm dạng viên cho thức ăn nuôi lợn, gà 4.1.1.Khẩu phần thức ăn cho lợn Trong xây dựng khẩu phần thức ăn đậm đặc cho lợn gồm các loại: thức. .. chất phụ gia Thức ăn bổ sung có tác dụng tăng khả năng lợi dụng thức ăn, kích thích sinh trưởng, tăng khả năng sinh sản và phòng bệnh Tuy nhiên sử dụng thức ăn bổ sung cũng có những mặt trái của nó Kháng sinh, thuốc chống cầu trùng, hoocmon đưa vào khẩu phần thiếu sự kiểm soát của thú y đã gây những tác hại nhất định 2.5.1 Thức ăn bổ sung đạm Nấm men Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH:... ăn sẵn có ở địa phương và tổ chức sản xuất, dự trữ thức ăn ngay tại cơ sở chăn nuôi - Phối hợp nhiều loại thức ăn và sử dụng thức ăn hỗn hợp được sản xuất công nghiệp để dần dần cơ giới hoá và kế hoạch hoá ngành chăn nuôi Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 24 - GVHD: Th.s.Trần Xuân Ngạch - Khẩu phần phải rẻ tiền với nguồn cung cấp vững chắc, lâu... đó là loại thức ăn bổ sung đạm và vitamin rất tốt cho gia súc và gia cầm Liều lượng sử dụng nấm men khô trong khẩu phần thức ăn 3-5% nếu tăng tỷ lệ thì giá thành thức ăn hỗn hợp tăng Men ủ: Ngành chăn nuôi sử dụng 2 dạng men ủ: men ủ tươi, men ủ khô chủ yếu để nuôi lợn, nuôi bò, một ít dùng để nuôi gia cầm Khi sử dụng nấm men, nhất là men ủ cho gia súc ăn sẽ mang lại nhiều hiệu quả: - Thức ăn có khẩu... hụt cho quá trình sản xuất 3.2.4 Dây chuyền cân và đóng bao sản phẩm Sản phẩm của nhà máy có hai dạng: - Dạng bột Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 30 - GVHD: Th.s.Trần Xuân Ngạch - Dạng viên - Hỗn hợp sau đảo trộn nếu đưa đi đóng bao ngay ta sẽ có sản phẩm dạng bột, nếu đưa qua công đoạn tạo viên ta sẽ có sản phẩm dạng viên Sản phẩm được đóng bao... quả sử dụng thức ăn thấp Một số thức ăn chính của lợn thiếu một số axit amin không thay thế Vì thế khi lập khẩu phần thức ăn cho gia súc, gia cầm cần bổ sung thêm các axit amin công nghiệp vào khẩu phần cho đủ định mức Trong số 10 axit amin không thay thế, hiện nay công nghiệp đã sản xuất được 4 loại: Lizin, methionin, tryptophan và threonin Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê... thành phần tạo điều kiện cho súc vật ăn nhiều và đủ, tăng hệ số tiêu hoá nhờ đó tăng được sản lượng chăn nuôi, giảm mức tiêu thụ thức ăn cho mỗi kg thịt tăng trọng Quá trình trộn có bổ sung rỉ đường với các thành phần vi lượng như premix và muối ăn Rỉ đường cho vào nhằm tăng sự kết dính, tăng độ bền cho viên, tăng giá trị dinh dưỡng và kích thích gia súc, gia cầm ăn ngon miệng Nên cho bột vào khoảng... khẩu phần ăn cho gia súc, gia cầm là: + Phương pháp hình vuông Pearson + Phương pháp lập phương trình đại số + Phương pháp lập khẩu phần thức ăn trên máy tính Bước 4: Kiểm tra và hiệu chỉnh khẩu phần ăn theo tiêu chuẩn ăn Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 25 - GVHD: Th.s.Trần Xuân Ngạch CHƯƠNG 3 CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 3.1... thũng Thiết kế nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm SVTH: Lê Thị Hương ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 15 - GVHD: Th.s.Trần Xuân Ngạch 2.5.3 Thức ăn bổ sung vitamin Trong hạt cốc, các loại thức ăn bổ sung protein đều có sinh tố nhưng hầu như bị hao hụt hết trong quá trình chế biến và bảo quản Do đó người ta sử dụng premix vitamin bổ sung vào thức ăn Premix vitamin là hỗn hợp các loại vtamin công nghiệp với chất 123doc.vn

Ngày đăng: 19/03/2013, 16:42

Xem thêm: Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm /ngày, Thiết kế nhà chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với năng suất 50 tấn sản phẩm /ngày, Sự cần thiết phải đầu tư Đặc điểm thiên nhiên Nguồn nguyên liệu Hệ thống giao thông vận tải Nguồn cung cấp điện Nguồn cung cấp nước, Thốt nước và xử lí nước Hợp tác hố Nguồn nhân lực Nguồn cung cấp nhiên liệu Thức ăn thơ xanh, Hạt ngũ cốc, Thức ăn bổ sung protein, Các sản phẩm phụ của các ngành chế biến Thức ăn bổ sung, Vai trò của các chất có trong thức ăn, Nguyên tắc và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn, Chọn dây chuyền công nghệ, Tính thực đơn, Tính nguyên liệu, Các xylô chứa, Máy vận chuyển, Các thiết bị chính, Tính tổ chức Tính cân bằng nhiệt, Cấp thoát nước, Những nguyên nhân gây ra tai nạn trong lao động