Khóa luận thiết kế phân xưởng nấu của nhà máy bia bằng phương pháp lên men liên tục với năng suất 35 triệu lít một năm

Thiết kế nhà máy sản xuất bia bằng phương pháp lên men hiện đại với năng suất 90 triệu lit bia năm

Thiết kế nhà máy sản xuất bia bằng phương pháp lên men hiện đại với năng suất 90 triệu lit bia năm
... quan trọng bia- loại nước uống đông đảo người dân khách du lịch ưa chuộng 1.2 Phương án sản xuất: Nhà máy bia thiết kế làm việc theo phương pháp lên men đại sử dụng nguyên liệu 50% malt đại mạch, ... phụ kết thúc đưa kết tủa men Tổng thời gian lên men khoảng 16 ngày Sau tách hết kết tủa nấm men người ta tiến hành cacbon hóa cho bia với 0,1kg CO2/10 0lit bia Bia đã bảo hòa CO giữ thiết bị lên ... trùng với 0,3 – 0,4g oxy cho 1 0lit dịch lên men chuyển vào thiết bị lên men Dịch đường đưa vào thiết bị lên men chia làm 2-3 lần ngày đêm Khi dịch đường chiếm khoảng 2-3% thể tích thiết bị lên men...
  • 100
  • 105
  • 0

Thiết kế nhà máy bia làm việc theo phương pháp lên men cổ điển với năng suất 42 triệu lít bianăm

Thiết kế nhà máy bia làm việc theo phương pháp lên men cổ điển với năng suất 42 triệu lít bianăm
... bánh mì…) Bia nhà máy sản xuất loại bia vàng với độ bia 12,5 sản xuất theo phương pháp lên men cổ điển, có hương thơm vị đắng dịu 2.2 Nguyên liệu sản xuất bia Nguyên liệu dùng để nấu bia gồm: ... trình xảy lên men [5, tr 82] Lên men bia trình phức tạp dẫn tới nhiều biến đổi sâu sắc dịch đường Quá trình lên men bia chia làm hai giai đoạn: lên men lên men phụ Các trình xảy trình lên men là: ... sinh sản nấm men xảy thời kì đầu trình lên men Lúc đó, dịch lên men xảy đồng thời sinh sản nấm men lên men Nhưng điều kiện lên men bình thường sinh sản nấm men kết thúc xa trước lên men xong 2.4.2.2...
  • 103
  • 133
  • 0

Đồ án thiết kế phân xưởng nấu cho nhà máy bia công suất 15 triệu lít/ năm

Đồ án thiết kế phân xưởng nấu cho nhà máy bia công suất 15 triệu lít/ năm
... thức nhà máy bia Châu, đồ án thiết kế phân xởng nấu cho nhà máy bia công suất 1 5triệu lít /năm đặt Bắc Ninh đợc hoàn thành Từ việc thiết kế đồ án môn học này, em hiểu công nghệ sản xuất bia Em ... cân sản phẩm Phân xởng đợc thiết kế cho nhà máy với suất 15 triệu lít /năm, cấu sản phẩm 100% bia Bia có nồng độ dịch đờng đem lên men 110Bx Trong trình sản xuất, tổn thất công đoạn tránh khỏi nên ... đặt nh vận hành thiết bị dây chuyền sản xuất đặc biệt khả mở rộng sản xuất tơng lai Trong đồ án môn học em có nhiệm vụ thiết kế phân xởng nấu nhà máy bia suất 15 triệu lít /năm bao gồm phần...
  • 50
  • 512
  • 7

Đồ án tôt nghiệp Thiết kế nhà máy bia với 60% malt,40% gạo công suất 20 triệu lítnăm bằng phương pháp lên men liên tục, với sản phẩm gồm bia chai và bia lon

Đồ án tôt nghiệp Thiết kế nhà máy bia với 60% malt,40% gạo công suất 20 triệu lítnăm bằng phương pháp lên men liên tục, với sản phẩm gồm bia chai và bia lon
... Khánh trang 29 GVHD:Bùi Xuân Đông ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 3.1.5 Phương pháp lên men Chọn phương pháp lên men đại: Toàn trình lên men tiến hành thiết bị ,có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ Nhiệt độ lên men ... định bia Xử lý Chiết chai Chai Đóng nắp Chiết lon Tráng lon Lon Thanh trùng Thanh trùng In hạn, xếp thùng Bia Dán nhãn Bia lon chai SVTH:Lê Văn Khánh trang 31 GVHD:Bùi Xuân Đông ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ... Văn Khánh trang 49 GVHD:Bùi Xuân Đông ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Máy dỡ Kiểm tra pallet pallet Máy gắp chai Máy rửa két khỏi két Xếp pallet Máy Máy xếp két vào pallet gắp chai vào két Máy rửa chai Máy in...
  • 181
  • 82
  • 0

thiết kế và bố trí các thiết bị trong phân xưởng nấu của nhà máy bianăng suất 30 triệu lítnăm

thiết kế và bố trí các thiết bị trong phân xưởng nấu của nhà máy bia có năng suất 30 triệu lítnăm
... bia, trình bày chi tiết việc thiết kế bố trí thiết bị phân xưởng nấu nhà máy bia suất 30 triệu lít/năm SVTH: Quan Ứng Biêu Trang Đồ án môn học công nghệ thực phẩm CHƯƠNG 1: Thiết kế phân xưởng ... cột 300 × 300 mm, sàn trung gian bề dày 200 mm SVTH: Quan Ứng Biêu Trang 45 Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng nấu KẾT LUẬN Sau hoàn thành đồ án công nghệ thiết kế phân xưởng ... • Thiết bị thông số công nghệ - Thiết bị nấu dịch nha cấu tạo tương tự thiết bị xử lý liệu trình bày nhiều phương pháp nấu dịch nha, chọn phương pháp đun sôi lần (phần liệu gạo xử lý cách...
  • 52
  • 86
  • 0

Nghiên cứu thiết kế phân xưởng chưng cất dầu thô từ nguồn dầu trung đông với công suất 6 triệu tấn trên năm

Nghiên cứu thiết kế phân xưởng chưng cất dầu thô từ nguồn dầu trung đông với công suất 6 triệu tấn trên năm
... xây dựng nhà máy lọc dầu điều tất nhiên Vì vậy, đồ án công nghệ nhằm Nghiên cứu Thiết kế Thiết kế phân xưởng chưng cất Dầu thô từ nguồn dầu Trung đông với công suất triệu tấn/ năm Đồ án trình bày ... 26 Đồ án công nghệ Chưng cất dầu thô tháp thứ hai đến áp suất P = 0,14 ÷ 0, 16 MPa nhận từ dầu thô lượng sản phẩm trắng nhiều Với yêu cầu thiết kế phân xưởng chưng cất nguồn dầu thô từ Trung Đông ... án công nghệ Chưng cất dầu thô 60 00000.1 = 60 000 (tấn/ năm) 100 = 179,104 (tấn/ ngày) = 7, 46 (tấn/ h) ▪ Lượng sản phẩm xăng: 60 00000.14 = 840000 (tấn/ năm) 100 = 2507, 46 (tấn/ ngày) = 104,48 (tấn/ h)...
  • 89
  • 135
  • 0

Thiết kế phân xưởng tinh luyện cồn pha xăng bằng phương pháp hấp phụ

Thiết kế phân xưởng tinh luyện cồn pha xăng bằng phương pháp hấp phụ
... ethanol pha xăng từ phụ phẩm sản xuất nông nghiệp Việt Nam khả thi Vì lý trên, đề tài Thiết kế phân xưởng tinh luyện cồn pha xăng phương pháp hấp phụ công đoạn cuối dây chuyền sản xuất cồn pha xăng ... (rơm rạ…) từ sắn Với lí nhƣ trên, đề tài Thiết kế phân xưởng tinh luyện cồn pha xăng phương pháp hấp phụ công đoạn cuối dây chuyền sản xuất cồn pha xăng có ảnh hƣởng lớn đến chất lƣợng loại ... bị hấp phụ/ kg khí trơ Xc: Nồng độ chất bị hấp phụ pha rắn, Tƣơng ứng với Y c, kg chất bị hấp phụ/ kg chất hấp phụ Xbh: Nồng độ bão hoà chất bị hấp phụ pha rắn, kg chất bị hấp phụ/ kg chất hất phụ...
  • 149
  • 30
  • 0

Thiết kế phân xưởng sản xuất cồn tuyệt đối bằng phương pháp hấp phụ chọn lọc zeolite 3a năng suất 1000 lit ngày

Thiết kế phân xưởng sản xuất cồn tuyệt đối bằng phương pháp hấp phụ chọn lọc   zeolite 3a năng suất 1000 lit  ngày
... quản zeolite 3A chất hấp phụ hấp phụ phân tử có kích thước nhỏ kích thước mao quản không hấp phụ phân tử có kích thước lớn + Khi sử dụng zeolite 3A để hấp phụ sản xuất cồn tuyệt đối, chất chất hấp ... SVTH: Phạm Nhật Nam Thiết kế phân xưởng sản xuất cồn tuyệt đối 42 Lớp: Hoá Dầu – K51QN Đồ án tốt nghiệp Thiết kế phân xưởng sản xuất cồn tuyệt đối II.8 Thiết kế sơ dồ sản xuất nguyên tắc hoạt ... tốt nghiệp Thiết kế phân xưởng sản xuất cồn tuyệt đối lọc, tác dụng vật liệu rây phân tử phương pháp hoàn toàn khác * So sánh phương pháp thẩm thấu qua màng phương pháp hấp phụ chọn lọc: SVTH:...
  • 151
  • 407
  • 0

Thiết kế phân xưởng sản xuất chính sản xuất kẹo cứng không nhân và kẹo mềm với năng suất 10 tấn sản phẩmngày + cad

Thiết kế phân xưởng sản xuất chính sản xuất kẹo cứng không nhân và kẹo mềm với năng suất 10 tấn sản phẩmngày + cad
... phân xưởng sản xuất sản xuất kẹo cứng không nhân kẹo mềm với suất 10 sản phẩm/ ngày” PHẦN GIỚI THIỆU NGUYÊN LIỆU • • - 1.1 Tổng quan kẹo Kẹo thể trạng thái vô định hình, bão hòa, không bị kết ... H) 100 0 x 500 x 4500 16 Bơm ly tâm 300x 150x 80 17 Bơm khía 650x 240x 265 49 KẾT LUẬN - Sau thời gian làm đồ án môn học “ Thiết kế phân xưởng sản xuất sản xuất kẹo cứng không nhân kẹo mềm sữa với ... việc 8h Năng suất nhà máy: 10 sảm phẩm/ngày Năng suất ca: Kẹo mềm sữa: 10. 10 = 3333,333 kg sản phẩm/ca 10. 10 = 3333,333 Kẹo cúng cam: kg sản phẩm/ca 3.2 Tính cân vật chất cho dây chuyền kẹo mềm sữa...
  • 52
  • 106
  • 0

Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít một năm

Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít một năm
... dch lờn men v t l dựng nm men/ vi khun cho quỏ trỡnh lờn men l 4/1 3.2.6.3 Tin hnh lờn men Dch lờn men sau lm lnh cú nng 10,5% v nhit 300C c bm vo thựng lờn men Sau ú cho vi khun v nm men vo ... lng: 16576,62 = 3 ,32 Chn thit b 5000 5.3 Cụng on lờn men 5.3.1 Thit b lờn men Chn thit b lờn men cú th tớch cha lng dch lờn men ca 1/2 m nu Theo (Bng 4.4), th tớch dch lờn men ca m l: 24616,13(lớt) ... mỏy s dng chng nm men thuc h Sacharomyces minor tin hnh lờn men iu kin ti u ca chng nm men l lờn men nhit 25ữ300C v pH = 5ữ5,5 2.3.2 Vi khun Lactic Vai trũ: Nc gii khỏt lờn men yờu cu cú mt...
  • 96
  • 244
  • 0

Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp liên tục với năng suất 75 triệu lít sản phẩmnăm

Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp liên tục với năng suất 75 triệu lít sản phẩmnăm
... độ lên men Khi nấm men nảy chồi mạnh rượu tạo thành khoảng 0,3% 3.2.9.3 Tiến hành lên men a.Cơ sở lựa chọn phương pháp lên men: Có nhiều phương pháp lên men nhà máy dùng phương pháp lên men liên ... lên men phụ nối với thùng lên men bia non lưu lại thùng ngày đêm Số ngày lên men phụ 10 ngày, nhiệt độ lên men phụ 1-20C áp suất thiết bị lên men phụ 0,5-0,6 at Bia từ thùng lên men phụ chuyển ... CO2 sản phẩm khác góp phần tạo nên hương vị cho bia *) Lên men phụ: Lên men phụ tàng trữ bia tiếp tục trình lên men nhằm chuyển hoá hết phần đường có khả lên men lại bia, bổ sung thêm CO2 cho bia...
  • 104
  • 162
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: 7 thực hành về nghĩa của từ trong sử dụngNghiên cứu ứng dụng các phương pháp mô hình toán học và mô hình thử nghiệm trong thiết kế tàu thủyGiải pháp hạn chế rủi ro tín dụng cho ngân hàng TMCP công thương việt nam chi nhánh sông côngHoàn thiện công tác kiểm tra thuế đối với doanh nghiệp ngoài quốc doanh tại chi cục thuế huyện mỹ lộc tỉnh nam địnhBT chuong 7 hóa đại cươngĐề thi học sinh giỏi quận cầu giấy vòng 1 2016Nghiên cứu công nghệ phục hồi và chế tạo thiết bị điện phòng nổ (điều tra về thiết bị điện phòng nổ)Những cơ sở cho việc lập qui hoạch đào tạo cán bộ ngành điện nguyên tửBT chuong 4 hóa đại cươngbBT chuong 6 hóa đại cươngDạy học theo chủ đề tích hợp liên môn: Photpho với một số vấn đề thực tiễn cuộc sốngĐặc điểm địa chất Đệ tứ và tài nguyên nước dưới đất khu vực đồng bằng ven biển tỉnh Quảng NamBáo cáo thực tập tổng hợp hoàn chỉnh Công ty TNHH UPVIETPhân tích và đề xuất giải pháp hoàn thiện công tác đánh giá thực hiện công việc tại trung tâm hạ tầng tổng công ty mạng lưới viettelLuận văn: Hoàn thiện cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần đầu tư xây dựng và thương mại Tam Sơncác tiêu chí đo lường hiệu quả truyền thông marketingHướng dẫn ĐỀ XUẤT HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN Công ty Cổ phần Đầu tư xây dựng và Thương mại Tam SơnTiếp tục đổi mới chính sách quản lý nhà nước đối với hệ thống các doanh nghiệp ở việt nam trong giai đoạn hiện nayđề tài buzz marketing tại việt namGiáo trình kinh tế nông thôn
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập