công nghệ enzyme - protein - Chương 1
công nghệ enzyme - protein - Chương 1
... Kornberg ,19 56), RNA - polymesase (Spieglman, Hurwist, 1 3 19 58 - 19 61) và các nghiên cứu về điều hòa sinh tổng hợp protein - enzyme của Jacob, Monod (19 61) .Từ năm 19 61 đã phát hiện ra isoenzyme ... phần coenzyme quy định kiểu phản ứng và chịu trách nhiệm làm bền. Còn apoenzyme quy định tính đặc hiệu của enzyme cũng như tăng hiệu suất xúc tác.Coenzyme + apoenzyme = (holo) enzyme = (enzyme ... học của enzyme là protein. Phải nói rằng bản chất hóa học của phần lớn enzyme là protein và định nghĩa có tính chất kinh điển về Enzyme phải xem lại từ sau phát hiện của T. R. Cech năm 19 81. Cech...
- 12
- 1,343
- 19
công nghệ enzyme - protein - Chương 2
... Trọng lượng phân tửG - 10 <700G - 15 < ;15 00G - 25 10 0 - 5000G - 50 500 - 10 .000G - 75 1. 000 - 50.000G - 10 0 1. 000 - 10 0.000G - 200 1. 000 - 200.000Ngoài nhóm chất rây phân tử là chế phẩm dextran ... hạt thô (C )10 0 - 5000G. 50 hạt tinh (F) hạt thô (C )15 00 - 30.000G. 75 3.000 - 70.000G. 10 0 4.000 - 15 0.000G. 15 0 5.000 - 400.000G. 200 5.000 - 800.00034muäúiprotein Cỏc gel ... C2H5Cellulose - O - CH2 - CH2 - N C2H5Trong H2O nó được phân ly:Cellulose - O - C2H4 - N - (C2H5)2 + H2O C2H5 Cellulose - O - C2H4 -...
- 26
- 1,123
- 15
công nghệ enzyme - protein - Chương 6
... enzyme. Trong phân tử enzyme, Zn ở gần bề mặt phân tử, tương tác với gốc His - 69, His - 19 6 và Glu - 72.Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trong trung tâm hoạt động của enzyme là: Arg - 14 5, ... của Arg - 14 5 của enzyme qua liên kết ion .- Nhóm NH trong liên kết peptide của cơ chất tạo thành liên kết hydrogen với nhóm - OH của Tyr - 248.71Vùng không phân cựctrong phân tử enzyme - Oxy trong ... (Substrate), ES là phức hợp enzyme - cơ chất, P là sản phẩm (Product )- Giai đoạn thứ nhất: enzyme kết hợp với cơ chất bằng liên kết yếu tạo thành phức hợp enzyme - cơ chất (ES) không bền, phản...
- 5
- 893
- 15
công nghệ enzyme - protein - Chương 7
... đầu:[E0]=[E]+[ES]=>[E]=[E0 ]-[ ES] (3)Thay trị số [E] từ (3) vào (2) ta có:(k -1 + k2)[ES] = k1([E0 ]-[ ES]) [S] k1 [E0] [S] [ES] = -- -- - -- - -- - -- - k -1 + k2+k1[S]Nếu đặt Km= k -1 + k2/ k1(Km: gọi là hằng ... k2[E0] [S] v = -- -- - -- - -- - -- - -- - (4) Km + [S]Qua đây ta thấy nồng độ enzyme càng cao thì vận tốc phản ứng enzyme càng lớn. Vận tốc đạt cực đại khi toàn bộ enzyme liên kết với ... v = Vmax -- -- - -- - -- - -- (5) Km+ [S]Phương trình (5) gọi là phương trình Michelis MentenKm gọi là hằng số Michelis Menten đặc trưng cho mỗi enzyme. Km đặc trưng cho ái lực của enzyme với...
- 19
- 759
- 11
công nghệ enzyme - protein - Chương 3
... Enzyme có coenzyme NAD+, xúc tác cho phản ứng:UDP - galactose UDP - glucose.D - glucose - 6 - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn nhau giữa D - glucose - 6 - ... oxydoreductase, EC 1. 1 .1. 1Trong đó, mã số 1 đầu tiên biểu thị tên lớp enzyme là oxydoreductase (lớp 1) ; mã số 1 thứ hai biểu thị lớp phụ 1: tác dụng lên nhóm CH - OH của các ... tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme đề ra (enzyme commission, EC).3.2.2. Các phản ứng enzyme 3.2.2 .1. Lớp enzyme oxydoreductaseLớp enzyme này gồm 14 lớp...
- 8
- 1,086
- 12
công nghệ enzyme - protein - Chương 8
... ứng bẻ gãy phân tử polysacharide glycogen thành những glucose -1 - phosphate.(Glucose)n + Pi (glucose)n -1 + Glucose -1 - PEnzyme này tồn tại dưới hai hạng là phosphorylase a (dạng hoạt ... nguyên liệu để tổng hợp protein - enzyme. Trong cơ thể thường tồn tại hai loại enzyme, loại thứ nhất là enzyme thường trực hay enzyme cơ cấu (constitutive enzymes), là những enzyme tham gia thành ... dehydrataseα - ketobutyrate ↓α - aceto oxybutyrate ↓α - β - dihydroxy - β methyl valerale ↓L. IsoleucineHình 8.2: Sự ức chế threonine dehydratase bởi Isoleucine theo cơ chế ức chế ngược, (-) : ức...
- 17
- 980
- 13
công nghệ enzyme - protein - Chương 9
... Chương 9 Công nghệ enzyme và ứng dụng9 .1. Công nghệ enzyme9 .1. 1. Enzyme với công nghệ sinh họcEnzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có ... năng sau :- Enzyme là chất xúc tác cho mọi biến đổi vật chất trong công nghệ sinh học .- Enzyme và nhiều hoạt chất sinh học khác là sản phẩm của công nghệ sinh học. Chúng có thể dùng làm công cụ ... sinh học không thể tối ưu hóa được9 .1. 2. Công nghệ sản xuất enzyme Trong sản xuất chế phẩm enzyme, cần chú ý đến những yếu tố:9 .1. 2 .1. Nguồn enzymeCó thể thu nhận enzyme từ động vật như trypsin,...
- 8
- 806
- 16
công nghệ enzyme - protein - Chương 4
... ta thường phân enzyme thành hai nhóm: enzyme một thành phần (enzyme một cấu tử) và enzyme hai thành phần (enzyme hai cấu tử). Trường hợp enzyme là một protein đơn giản gọi là enzyme một thành ... enzyme biến tính. Cũng như protein, enzyme cũng có tính chất lưỡng tính.524.2. Thành phần cấu tạo của enzymeCũng như protein, enzyme có thể là protein đơn giản hoặc protein phức tạp. Trên cơ ... phần. Trường hợp enzyme là một protein phức tạp nghĩa là ngoài protein đơn giản còn có một nhóm ngoại nào đó không phải protein gọi là enzyme hai thành phần.Phần protein của enzyme hai thành...
- 12
- 654
- 10
công nghệ enzyme - protein - Chương 5
... hóa lẫn nhau giữa D và L – lactic acid, aldo - 1 - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - trans isomerase của vi khuẩn xúc tác cho ... giải 10 cơ chất song với khả năng nhỏ hơn nhiều. Ví dụ: nếu coi tốc độ oxy hóa tương đối acid β-D-glucose là 10 0% thì α.D.glucose chỉ bằng 0,64 % (ngoài ra maltose 0 ,19 %, D.galactose 0 ,14 %).Hình ... glucose oxydase: enzyme này có trong các loại nấm mốc, có khả năng oxy hóa đặc hiệu β-D-glucose thành gluconic acidGlucose oxydaseβ-D-glucose gluconic acid Enzyme này...
- 5
- 644
- 12
Công nghệ chuyển gen - Chương 1
... và protein Mu, một protein nhỏ (4kD), vị trí và chức năng chưa được biết.ABHình 1. 10: AdenovirusA. Mô hình cấu trúc không gian adenovirusB. Aenovirus nhìn dưới kính hiển vi điện t 16 Hình 1. 11: ... protein: protein đầu mút (terminal protein = TP), gắn với đầu 5’ của genome bằng liên kết đồng hóa trị; protein V (18 0 bản sao/hạt virus) và protein VII (10 70 bản sao/hạt virus), là các protein ... kính khoảng 10 0nm. Vỏ của virus là glycoprotein, tạo thành các gai ở màng (Hình 1. 4A). Protein trưởng thành này được chia làm hai loại polypeptid (Hình 1. 4B) :- Glycoprotein vỏ bên...
- 47
- 604
- 3
Từ khóa: giáo trình công nghệ enzyme proteingiáo trình công nghệ enzyme proteincông nghệ enzyme và proteincông nghệ gia công cnc phay tiện chương 1chương trình công nghệ giáo dục lớp 1bài báo cáo công nghệ enzyme và proteintrắc nghiêm về công nghệ chế tạo máy 1 chương 2cong nghe che tao may 1 chuong 6công nghệ chế tạo máy 1 chương 10cong nghe che tao may 1 chuong 3 5 7trac nghiem cong nghe che tao may 1 chuong 3cong nghe enzyme cua nguyen duc luong tap 1đề kiểm tra công nghệ 45 phút chương 5 lớp 11cong nghe enzyme chuong 4công nghệ chế tạo máy 1 chuong 5Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roBT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM