thuyết trình protein trong thịt

Tài liệu Bài thuyết trình nuôi trồng tảo đỏ docx

Tài liệu Bài thuyết trình nuôi trồng tảo đỏ docx
... 0,4-0,5 m Trồng rong theo hình thức phao Phần II.Kỹ Thuật Nuôi 3.Kỹ Thuật Trồng Rong Sụn:  Trồng ao nuôi tôm -Trong ao nuôi tôm trồng luân canh vụ tôm vụ rong để hạn chế ô nhiễm môi trường ao nuôi ... nơi trồng cần phải có biện pháp che nắng, giữ độ ẩm cho rong Phần II.Kỹ Thuật Nuôi 3.Kỹ Thuật Trồng Rong Sụn Phần II.Kỹ Thuật Nuôi 3.Kỹ Thuật Trồng Rong Sụn:  Cách trồng thủy vực -Có thể trồng ... nóng) -Thời gian trồng đến thu hoạch (kể từ ngày giống): bình quân 45 - 50 ngày Phần II.Kỹ Thuật Nuôi 2.Mô hình trồng rong sụn Phần II.Kỹ Thuật Nuôi 2.Mô hình trồng rong sụn  Mô hình trồng rong sụn...
  • 52
  • 690
  • 10

BÀI TẬP MÔN HÓA THỰC PHẨM PROTEIN TRONG THỊT VÀ CÁ

BÀI TẬP MÔN HÓA THỰC PHẨM PROTEIN TRONG THỊT VÀ CÁ
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA THỰC PHẨM PROTEIN TRONG THỊT VÀ CÁ NHÓM SVTH: Trần Thị Cẩm Oanh 61102482 Lê Thị Xuân Thương ... thấp thịt bò, thịt gà, thịt lợn thịt cừu (hàm lượng cholesterol thịt đà điểu, thịt bò, thịt lợn, thịt thịt cừu 81, 83, 94, 89 95 mg/100g) CHƯƠNG 3: PROTEIN TRONG CÁ 3.1 Tổng quan protein cá: ... lượng protein số loài Loài Hàm lượng protein( g/100g) trích 17,3 thu 19 tuyết 17,6 đuối 21,5 hồi 22,5 tra 23,42 Basa 28 nục 21,3 bạc má 21,5 cơm thường 18,5 chim...
  • 29
  • 202
  • 0

Đề tài thuyết trình enzyme trong thức ăn chăn nuôi

Đề tài thuyết trình enzyme trong thức ăn chăn nuôi
... triển tương lai • Hiện tại, việc sử dụng enzyme thức ăn chăn nuôi chấp nhận toàn ngành công nghiệp • Thành phần lớn thức ăn chăn nuôi dạng ngũ cốc • Nhiều thức ăn thực vật có chứa khoảng 30% la cellulose, ...  mục đích việc bổ sung enzyme :  Tăng hiệu suất sử dụng thức ăn  Sản xuất thức ăn dễ tiêu hóa  Có cách sử dụng:  Trộn enzyme vào thức ăn trước dùng  Xử lý thức ăn với E  dạng dễ tiêu hóa ... động vật non Giảm biến đổi vốn có thức ăn chăn nuôi, nâng cao tính thống loài đông vật, làm tăng lợi nhuận Giảm ô nhiễm môi trường Yêu cầu enzyme sử dụng chăn nuôi gia súc:  Có khả công hợp chất...
  • 16
  • 197
  • 3

Tổng quan về protein trong thịt

Tổng quan về protein trong thịt
... người bệnh chết liệt hô hấp tuần hoàn {4} B PROTEIN CỦA THỊT : I Tổng quan protein thòt: Giá trò dinh dưỡng thòt chủ yếu nguồn protein Protein thòt loại protein hoàn thiện , chứa tất acid amin cần ... A.GIỚI THIỆU VỀ THỊT: I.Sơ lược thòt , thành phần hoá học , giá trò dinh dưỡng: .1 II Tính chất vệ sinh thòt : B .PROTEIN CỦA THỊT : I .Tổng quan protein thòt: ... II Phân loại protein : 1 .Protein tơ cơ: (Myofirillar proteins) 1 .Protein chất cơ: (Plasma proteins): 2 .Protein khung mạng (connective tissue protein) : ...
  • 19
  • 239
  • 4

BÀI THUYẾT TRÌNH CAM TRONG NHA KHOA

BÀI THUYẾT TRÌNH CAM TRONG NHA KHOA
... phương trình o Mặt cong (Surface), bao gồm mặt (Face)- mô tả tập hợp điểm (hoặc lưới đường cong), phương trình o Khối (Solid) – định nghĩa mặt cong bao quanh c CAD /CAM nha khoa Trong Nha khoa nói ... vào máy hút tích hợp sẵn Để tạo sản phẩm có trình máy CAM trình cắt gọt trình nung thiêu kết lập trình Phần mềm máy CAM điều hành với quy trình lập trình sẵn từ cắt tiện, điều chỉnh sườn, sườn ... thống CAD /CAM chia làm loại lớn: hệ thống phòng nha, hệ thống đặt Labo Cho đến tất hệ thống CAD /CAM nha khoa, CEREC nhà sản xuất cung cấp hệ thống CAD /CAM labo phòng nha Những hệ thống CAD /CAM đặt...
  • 31
  • 244
  • 0

Bài thuyết trình enzyme trong sản xuất nước táo ép

Bài thuyết trình enzyme trong sản xuất nước táo ép
... Nội dung Enzyme pectinase a) Quy trình sản xuất nước táo rót hộp Táo Làm Rửa, Phân Loại Enzyme pectinase, cellulase Lọc Chần Phối chế Nghiền Lọc membrane Xử lí enzyme Rót hộp Ép Sản phẩm b) ... dụng cuả • Sự phát triển công nghệ enzyme mang lại ứng dụng rộng rãi enzyme ngành công nghiệp Trong có ứng dụng bổ sung enzyme vào quy trình sản xuất nước ép táo mà tạo loại thức uống bổ dưỡng ... Giai đoạn xử lí Enzyme sử dụng Xử lí enzyme Pectinase, cellulase Làm pectinase Táo c) Tác động enzyme quy trình Xử lí enzyme Protopectin enzyme pectinex pectin hòa tan − Quá trình làm giảm độ...
  • 20
  • 349
  • 1

nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự biến đổi cấu trúc protein của thịttrong quá trình sản xuất surimi và các sản phẩm từ surimi cá nước ngọt

nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự biến đổi cấu trúc protein của thịt cá trong quá trình sản xuất surimi và các sản phẩm từ surimi cá nước ngọt
... đinh trình rửa thịt sản xuất surimi - Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi cấu trúc protein surimi - Nghiên cứu số yếu tố để nâng cao khả tạo gel surimi - Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sản ... hạn chế Vì chọn đề tài: Nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến biến đổi cấu trúc protein thịt trình sản xuất surimi từ nƣớc ứng dụng” Việc sản xuất surimi sản phẩm từ surimi đảm bảo tính ổn ... quan sản phẩm surimi nước thông qua việc xác định biến đổi cấu trúc protein thịt để từ tạo sản phẩm từ surimi Nội dung nghiên cứu - Khảo sát lựa chọn nguyên liệu sản xuất surimi từ nước...
  • 140
  • 256
  • 0

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự biến đổi cấu trúc protein của thịttrong quá trình sản xuất surimi và các sản phẩm từ surimi cá nước ngọt (tt)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự biến đổi cấu trúc protein của thịt cá trong quá trình sản xuất surimi và các sản phẩm từ surimi cá nước ngọt (tt)
... Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi cấu trúc protein surimi - Nghiên cứu số yếu tố để nâng cao khả tạo gel surimi - Nghiên cứu ứng dụng sản xuất sản phẩm chả mực, chả tôm xúc xích từ surimi ... dạy, nghiên cứu khoa học cho sản xuất Những điểm luận án - Là công trình Việt nam nghiên cứu biến đổi cấu trúc protein surimi rô phi Từ kết nghiên cứu minh chứng biến đổi cấu trúc protein ... thực nghiệm 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi cấu trúc protein surimi nước 3.3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ đến cấu trúc protein (protein structure) suirmi rô phi Các mẫu gel protein chuẩn bị...
  • 24
  • 173
  • 0

Thuyết trình Điều khiển công suất và quản lý tài nguyên vô tuyến trong hệ thống W-CDMA

Thuyết trình Điều khiển công suất và quản lý tài nguyên vô tuyến trong hệ thống W-CDMA
... Các chức quản tài nguyên tuyến:     Điều khiển công suất Chuyển giao Điều khiển thâm nhập Điều khiển tải ĐIỀU KHIỂN CÔNG SUẤT TRONG HỆ THỐNG W-CDMA Các mục tiêu điều khiển công suất:  ... lượng hệ thống việc điều khiển nhiễu  Làm tăng tối đa tuổi thọ pin đầu cuối di động Phân loại:  Điều khiển công suất vòng hở  Điều khiển công suất vòng kín ĐIỀU KHIỂN CÔNG SUẤT TRONG HỆ THỐNG W-CDMA ... ĐỘNG QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN VÔ TUYẾN TRONG HỆ THỐNG W-CDMA Mục đích quản tài nguyên tuyến (RRM):  Đảm bảo QoS cho dịch vụ khác  Duy trì vùng phủ sóng hoạch định  Tối ưu dung lượng hệ thống Các...
  • 21
  • 427
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: sự biến đổi của protein thịt trong quá trình chế biến thực phẩmchế biến thực phẩmbảo quản chế biến thực phẩmlàng nghề chế biến thực phẩmphương pháp chế biến thực phẩmquy trình chế biến thực phẩmtiểu luận chế biến thực phẩmbáo cáo chế biến thực phẩmđề kiểm tra học kỳ 2 chế biến thực phẩmkỹ thuật kỹ thuật phòng thí nghiệm chế biến thực phẩmquy trình máy chế biến thực phẩmcông ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm bắc giangmẹo chế biến thực phẩmtài liệu chế biến thực phẩmngành chế biến thực phẩmHoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ với việc tăng cường quản lý tài chính tại Tổng công ty khai thác cảng hàng không miền BắcIUH KHAI THAC TIEM NANG DU LICH TAI VAN LONG DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHIUH QL NN DOI VOI TT BDS DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHIUH THUC TRANG VA GIAI PHAP PHAT TRIEN NHA VA DO THI TAI VN DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHCuộc kháng chiến chống quân xâm lược tống (1075 1077) lịch sử 7Hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ với việc tăng cường quản trị tài chính tại công ty cổ phần thiết bị Bưu điện19 phương pháp chứng minh bất đẳng thứcIUH VIEC LAM DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHIUH THUC TRANG SX MOT SO MAT HANG NONG THUY SAN TAI NUOC TA DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHChiến thắng bạch đằng do ngô quyền lãnh đạo (năm 938) lịch sử 4IUH KH TRONG KT NT DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHChiến tranh thế giới thứ nhất (1914 1918) lịch sử 11IUH VAN DE PHAP LY TAI CAC DN LIEN DOANH DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHIUH QL NHA NUOC VE DAT DO THI DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHCách mạng công nghiệp ở châu âu lịch sử 10Cách mạng tháng mười nga năm 1917 và cuộc đấu tranh bảo vệ cách mạng (1917 1921) lịch sử 11IUH THUC DAY HOAT DONG CUA TTCK TAI VN DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHĐỀ THI CUỐI KÌ MARKETING căn BẢN (2)IUH VAI TRO CUA TTCK DOI VOI NEN KT VN DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINHIUH KENH PHAN PHOI VA TIEU THU SP DH CONG NGHIEP TP HO CHI MINH
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập