0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Kỹ thuật >

Thiết kế máy nhồi thịt trong dây chuyền sản xuất xúc xích

AN TOÀN TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XÚC XÍCH

AN TOÀN TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XÚC XÍCH

... Xúc Xích Tươi Xúc Xích qua chế biến  Xúc xích tiệt trùng  Xúc xích tiệt trùng Xúc xích khô Xúc xích khô Xúc xúch hun khói Xúc xúch hun khói  Xúc xích lên men  Xúc xích lên men  Xúc xích ... dung thảo luận nhóm An toàn dây chuyền sản xuất xúc xích Mất vệ sinh an toàn chất lượng xúc xích Mất An Toàn Lao Động Trong dây chuyền Sản xuất KHÁI QUÁT Định nghĩa: Xúc xích chế biến từ thịt ... thiện sản phẩm Chuẩn bị Vỏ xúc xích Định lượng ,nhồi dụ:Quy trình sản xuất xúc xích lên men Ví dụ:Quy trình sản xuất xúc xích lên men : : Chuẩn bị nguyên liệu Sản phẩm Cắt ,thái nhỏ Đóng gói Sản...
  • 34
  • 1,204
  • 6
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy nghiền rơm trong dây chuyền sản xuất viên nhiên liệu

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy nghiền rơm trong dây chuyền sản xuất viên nhiên liệu

... viên nhiên liệu thông qua sản phẩm rơm sau nghiền để tạo viên đạt chất lượng, chi phí lượng ép viên thấp + Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nghiền rơm phù hợp với dây chuyền sản xuất viên nhiên liệu ... nhóm đề tài nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nghiền rơm suất 1tấn/giờ phù hợp cho dây chuyền thiết bị sản xuất viên nhiên liệu Đó máy nghiền tích buồng nghiền lớn, má nghiền phụ thiết kế dọc theo ... nguồn nguyên liệu từ rơm để thay dần nhiên liệu than dầu ngày cạn kiệt CHƯƠNG II NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY NGHIỀN RƠM TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT VIÊN NHIÊN LIỆU 3.1.Cơ lý tính rơm a/ Thành...
  • 65
  • 1,263
  • 4
Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa  cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

... men 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 trích ngâm dầu 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 Dây truyền sản xuất Số ngày làm việc năm 28 Vậy: tổng số ngày làm việc nhà máy (của dây truyền) ... cho dây truyền sản xuất xúc xích hun khói 4 .2. 2 Tính tiêu hao cho dây truyền sản trích hun khói hấp dầu Phần V Tính chọn thiết bị 5.1 Tính chọn thiết bị cho dây truyền sản xuất xúc xích lên men ... khói ngâm dầu (năng xuất 25 0kg sp/h) Công đoạn Bảo quản Tan giá Sử lý học Ướp muối Sấy – hun khói Gia nhiệt rót dầu Thanh trùng Sản phẩm 26 2 .26 22 2. 92 221 .8 20 4.06 20 2. 02 199.99 PHẦN V: Dầu 51.53...
  • 113
  • 3,058
  • 19
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part8 pps

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part8 pps

... khiển trình gia nhiệt dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc Qua trình thực đề tài có số kết luận nh sau: * Mặt tích cực - Báo cáo nêu đợc vai trò tự động hoá nh ứng dụng trình sản xuất, đặc biệt ... kế, chế tạo cảm biến đơn giản - Từ thực tế sản xuất nghiên cứu phần mềm Simatic S7 200 đề tài xây dựng đợc mô hình trình gia nhiệt dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc * Mặt hạn chế - Đề tài xây ... không đợc ứng dụng thực tế hạn chế lớn đề tài - Dây chuyền sản xuất thực tế dây chuyền đại nớc ta, đề tài nêu đợc ảnh hởng yếu tố nhiệt độ đến sản phẩm mà cha kể đến ảnh hởng yếu tố khác nh áp...
  • 11
  • 283
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part7 pps

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part7 pps

... anh Trong dây truyền sản xuất cảm biến nhiệt đợc sử dụng nhiều hầu hết khâu nh gia nhiệt sơ bộ, khâu cô, khâu tiệt trùng Trong máy tiệt trùng sản phẩm đợc gia nhiệt qua hệ thống gia nhiệt, nhiệt ... việc thiết kế lắp ráp mô hình Khi nghiên cứu dây chuyền sản xuất, đặc biệt dây chuyền đợc tự động hoá Việc nghiên cứu thiết bị điều khiển dây chuyền sản xuất quan trọng cần thiết Các thiết bị điều ... để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm với yêu cầu kỹ thuật dây chuyền sản xuất Việc đo nhiệt độ đợc tiến hành nhờ dụng cụ hỗ trợ chuyên biệt nh: + Cặp nhiệt điện + Nhiệt kế điện kế kim loại + Nhiệt điện...
  • 11
  • 301
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part6 ppt

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part6 ppt

... khiển tự động trình gia nhiệt khâu tiệt trùng dây chuyền sản xuất 4.1 Lựa chọn đối tợng Dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc đợc công ty Thực phẩm xuất Đồng Giao đầu t dây chuyền đại nghành thực ... pháp tiệt trùng: tiệt trùng phơng pháp nâng cao nhiệt độ, tiệt trùng thuốc sát trùng, siêu âm nhng dây chuyền mà ta nghiên cứu sử dụng phơng pháp tiệt trùng nhiệt độ Với phơng pháp tiệt trùng ... dựng mô hình điều khiển trình gia nhiệt khâu tiệt trùng dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc Cụ thể: - Quá trình gia nhiệt trùng cho sản phẩm -Quá trình hạ nhiệt cho sản phẩm để đa bảo quản 4.1.2.Mục...
  • 11
  • 440
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part5 potx

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part5 potx

... Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức đạo sản xuất Công ty thực phẩm xuất Đồng Giao Theo điều luật tổ chức máy hoạt động doanh nghiệp, công ty thực phẩm xuất Đồng Giao Ninh Bình, có máy quản lý bao gồm: - Giám ... tài sản, sản phẩm, phòng cháy chữa cháy, quản lý công tác an toàn lao động Đảm bảo an ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất ... Nhập xuất hàng hoá mà sản xuất mà Nhà nớc khuyến khích.Công ty có quyền quản lý sử dụng vốn Nhà Nớc nguồn vốn khác để thực mục tiêu, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh tổng công ty rau Việt Nam giao...
  • 11
  • 261
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part4 pptx

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part4 pptx

... điểm gián đoạn đợc thiết kế Trong LAD, logic điều khiển dòng điện đóng ngắt cuộn dây đầu Khi dòng điều khiển đến cuộn dây cuộn dây đóng mở tiếp điểm (hoặc dãy tiếp điểm) Trong STL, lệnh truyền trạng ... gian trễ khoảng thời gian ( miền liên thông), đói với Timer TONR thời gian trễ đợc tạo nhiều khoảng thời gian khác Khi sử dụng Timer TON Timer TONR phải ý đến độ phân giải chúng để đặt thời gian ... là: Timer tạo thời gian trễ nhớ (On Delay Timer) ký hiệu TON - Timer tạo thời gian trễ có nhớ (Retentive On Delay Timer) ký hiệu TONR Hai loại TON TONR làm việc để tạo thời gian trễ mong muốn...
  • 11
  • 201
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part3 pps

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part3 pps

... Trong bốn vùng nhớ CPU S7 - 200 vùng nhớ liệu, vùng nhớ đối tợng có ý nghĩa quan trọng việc thực chơng trình mà ta soạn thảo điều khiển + Kết nối PLC Để tìm hiểu ứng dụng PLC dây chuyền sản xuất ... dợc bắt đầu giai đoạn đọc liệu từ cổng vào vùng đệm ảo, giai đoạn thực chơng trình Trong vòng quét chơng trình đợc thực từ lệnh đến lệnh kết thúc MEND Sau giai đoạn thực chơng trình giai đoạn truyền ... độ cao ngắt truyền xung - Để ghép nối CPU 224 với máy lập trình sử dụng cáp nối thẳng qua MPI Cáp kèm theo máy lập trình Ghép nối CPU 224 với máy tính PC qua cổng RS232 cần có cáp nối PC/PPI với...
  • 11
  • 187
  • 1
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part2 pdf

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part2 pdf

... tạo cho phù hợp với dây chuyền sản xuất Các PLC đợc chế tạo theo hai cấu thông dụng kiểu hộp đơn kiểu module nối ghép Kiểu hộp đơn đợc chế tạo để sử dụng cho dây chuyền sản xuất không phức tạp ... Bus cpu thực trao đổi, xử lý tín hiệu vào ra, theo chơng trình đợc soạn thảo để điều khiển dây chuyền sản xuất Toàn hoạt động PLC đợc điều khiển CPU, đợc cung cấp khối xung nhịp, tốc độ CPU phụ ... sử dụng không cần giỏi kiến thức điện tử mà cần vững công nghệ sản xuất để chọn thiết bị thích hợp lập trình đợc Nh PLC coi nh máy tính có đặc điểm nh sau: - Đợc thiết ké với cấu trúc đơn giản,...
  • 11
  • 198
  • 0
gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part1 potx

gia nhiệt máy tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất nước dừa part1 potx

... hiểu dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc - Tìm hiểu PLC - Tìm hiểu kỹ thuật lập trình PLC S7 200 - Xây dựng sơ đồ thuật toán điều khiển tự động trình gia nhiệt khâu tiệt trùng dây chuyền sản xuất ... cứu dây chuyền công nghệ sản xuất nớc dứa cô đặc - ứng dụng phần mềm SIMATIC S7 200 để thành lập chơng trình điều khiển mô hình tự động điều khiển trình gia nghiệt khâu tiệt trùng dây chuyền sản ... chuyển - Dây truyền đóng gói - Điều khiển bơm - Công nghệ sản xuất giấy - Dây truyền sản xuất thuỷ tinh - Công nghệ chế biến thực phẩm - Các dây truyền lắp ráp - Kiểm tra trình sản xuất Ngoài...
  • 11
  • 189
  • 0
Phân tích thiết kế hệ thống quản lý dây chuyền sản xuất gốm

Phân tích thiết kế hệ thống quản lý dây chuyền sản xuất gốm

... gian i lên c ánh giá phân lo i s a ch a l i khuy t t t (n u có th c em phân ph i s d ng 26 H th ng qu n dây chuy n s n xu t g m 3.1.2 C c u ch c n ng phòng ban qu n dây chuy n s n xu t(kh ... 75 n qu n s li u hao h t thành ph m 76 n qu n thông tin n hàng 77 n qu n thông tin s n ph m 78 n qu n thông tin màu 79 n qu n thông s l ng ... n v n , l nh v c khác c ng d ng th c ti n nh qu n thu , qu n nhân s , qu n i m, qu n kinh doanh… Nó thay th cho vi c qu n th công tr c kia, em l i hi u qu to l n v b o m t,...
  • 84
  • 564
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùngdây chuyền sản xuất xúc xíchmáy móc thiết bị trong day chuyen san xuat gaomáy và thiết bị trong dây chuyền sản xuất gạođề tài thiết bị dùng trong dây chuyền sản xuất mì tômthiết bị chính trong dây chuyền sản xuấtcấu tạo và nguyên lý làm việc của các thiết bị trong dây chuyền sản xuấtcấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị trong dây chuyền sản xuấtsản xuất ammoniac là công đoạn thứ hai trong dây chuyền sản xuất urê nguyên liệu cho quá trình này là khí n2 và h2 được đưa từ xưởng tạo khí sangđánh giá chất lượng trong dây chuyền sản xuấtchọn những phần cơ bản trong dây chuyền sản xuấtyếu tố 4 giá trị của hoạt động cho thuê mmtb trong dây chuyền sản xuất công nghiệp của doanh nghiệpphân cấp các công trình khác thuộc dự án đầu tư xây dựng công trình công nghiệp nhưng không nằm trong dây chuyền sản xuất chínhtỷ lệ phối trộn ngun liệu trong cơng nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùngthiết kế dây chuyền sản xuất may mặcBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ