... và kỹ thuật Sau đ y, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu về ứng dụng của enzyme y học, phân tích, nghiên cứu II ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG Y HỌC II.1 Giới thiệu enzym chữa bệnh Enzym số ... thức ăn g y nguy chết người tiềm ẩn đậu phộng, loại hải sản, hay số phản ứng thuốc vết chích côn trùng III ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG PHÂN TÍCH: III.1 Sử dụng enzyme để phân tích, định ... nhiều 3-hydroxybutyric acid Enzym sử dụng 3-hydroxybutyrate dehydrogenase (3-HBDH) D-3-hydroxybutyrate + NAD+ 3-HBDH acetoacetate + NADH + H+ Isocitric acid : sử dụng enzym isocitrate dehydrogenase...