... III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT III.1. Qui trình công nghệ sản xuất kẹo cứng Hình 4: Qui trình công nghệ sản xuất kẹo cứng Phế ... THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM … BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO Tên đơn vị thực tập: CÔNG TY ... tổ chức của công ty 2 Hình 2: Sơ đồ mặt bằng công ty 3 Hình 3: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải 5 Hình 4: Qui trình công nghệ sản xuất kẹo cứng 15 Hình 5: Quy trình công nghệ sản xuất kẹo mềm...