... cho thân, em nhận Đồ Án Tốt Nghiệp Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia, nghiên cứu công đoạn nấu lọc, nhằm nâng cao hiệu xuất sản xuất Do lần nghiên cứu, kiến thức hạn hẹp, khả hiểu biết ... sinh 6 Tổng PHẦN:2 KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA ba & ba PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 20 - 11 - SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI NHÀ MÁY ... dòch cháo trình nấu cho phù hợp với nhiệt độ tối ưu enzim riêng biệt để trình thuỷ phân diễn triệt để, trình phân cắt hợp chất cao phân tử tốt nhằm nâng cao hiệu xuất sản xuất b Công đoạn lọc:...