... v ngn cỏch gia vựng bia cha lc v ó lc * Nguyờn lý hot ng: - Mc ớch ca mỏy lc nn l tỏch men bia Khi lm vic, bia v bt tr lc c bm vo thit b, bt s ph lờn trờn b mt cỏc ct lc, bia s i qua lp bt tr ... cho nm men l ng lờn men c (Glucose, maltose v cỏc ng trioz) v cng l ngun to cn, CO2 cho bia - Bia c to v, bia cú tn ti cỏc dextrin mch ngn v khụng lờn men c - CaCl2 v acid lactic c dựng lm cht ... 2002, Th Tng Phan Vn Khi ng ý ch trng cho Tng cụng ty bia, ru, nc gii khỏt Si Gũn xõy dng nh mỏy bia Si Gũn ti Bc Liờu Nm 2007, Tng cụng ty bia ru nc gii khỏt Si Gũn tin hnh cụng xõy dng nh mỏy...