... CHƯƠNG 3: TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT 3. 1. CHỌN CÁC THÔNG SỐ BAN ĐẦU 3. 1.1. Năng suất của nhà máy Nhà máy sản xuất malt đen với năng suất 10000 tấn sản phẩm/ năm 3. 1.2. Chọn các số liệu ban đầu của nguyên ... 7 3. 1. Tiêu hao nguyên liệu qua từng công đoạn 22 3. 2. Biểu đồ sản xuất của nhà máy 26 3. 3. Tổng kết cân bằng vật chất qua các công đoạn 294.1. Bảng tổng kết các thiết bị 48Đồ án Tổng Hợp 30 ... ngày ở giai đoạn ươm là:Vkkdh = 8,18 × 5 = 40,9 (m 3 /ngày) 3. 2.2. Kế hoạch sản xuất của nhà máy 3. 2.2.1. Lịch làm việc của nhà máy Nhà máy làm việc mỗi năm 12 tháng, trong đó các ngày lễ lớn...