báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn nghiệp vụ bếp khách sạn lam kinh TRƯỜNG TRUNG cấp NGHỀ nấu ăn và NVKS hà nội

... cô Trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội, đặc biệt thầy Nguyễn Mạnh Hùng hướng dẫn em thời gian thực tập làm báo cáo Sinh viên: Nguyễn Văn Tài Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp ... kỹ nghề nghiệp nhờ công ơn dạy dỗ thầy cô Trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội, với vốn ỏi kinh nghiệm thực tế sau thời gian thực tập vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn chân thành ... tổ chức phận bếp Khách sạn Lam Kinh Sinh viên: Nguyễn Văn Tài Trang: 13 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Mạnh Hùng Hình 2: Sơ đồ máy phận bếp Khách sạn Lam Kinh Bếp trưởng Bếp phó Nhân...

36
2,833
8

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN CÁNH GÀ RÚT XƯƠNG NHỒI THỊT

... mắm,tỏi,ớt… 1.2 Đặc điểm nguyên liệu   Cánh ga công nghiệp: Cánh ga mình chọn có thể to nhỏ tùy ý người mua,nhưng chế biến ăn thì ta nên chọn loại cánh ga vừa ,cánh ga chọn mua trước tiên phải ... phải nguyên vẹn 2.Cách chế biến 2.1 Xử lý nguyên liệu Cánh gà công nghiêp: dùng dao lưỡi nhỏ rút đoạn xương gần đầu cánh sau rữa để ráo nước( chú ý quá trình rút phải cẩn thận để ... CÁNH GÀ RÚT XƯƠNG NHỒI THỊT 1.Nguyên liệu sản xuất 1.1 Thành phần nguyên liệu Cánh ga công nghiệp thịt nạc lưng Nấm mèo Bún tau Nấm...

5
1,124
2

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN MÓN THỊT NƯỚNG NGŨ VỊ

... tiên, em xin cảm ơn Khoa Công nghệ Hóa Học Thực Phẩm mở môn học thực tập kỹ thuật chế biến ăn, để giúp em tìm hiểu rõ và cụ thể ăn lưu ý cách sử dụng thực phẩm Và cảm ơn chân thành đến cô Lương ... đến cô Lương Thị Kim Tuyến- người giảng dạy môn học thực tập kỹ thuật chế biến ăn, cô truyền đạt cho em nhiều kiến thức không qua lý thuyết mà thực tế, kinh nghiệm hữu ích mà cô mang lại cho em ... rách nát để sau nhồi thịt vào thịt không bị  lòi ngoài… Thịt nạc lưng: Chúng ta phải chọn mua thịt có nguồn gốc rõ ràng ,thịt heo khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm ,thịt săn chắc,không nhũn...

14
1,540
2

báo cáo thực tập chuyên ngành chế tạo máy

... photocopy chép lẫn nội dung báo cáo thực tập tốt nghiệp Số lượng trang báo cáo nội dung trình bày phải theo quy định chung QUY ĐỊNH VỀ HÌNH THỨC VÀ NỘI DUNG CỦA BẢN BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Giới thiệu ... định doanh nghiệp nơi đến thực tập đại diện doanh nghiệp xác nhận Trước kết thúc đợt thực tập, sinh viên phải làm báo cáo TTTN với nội dung phải thông qua CBKT nhà máy GVHD trực tiếp trước bảo ... Thiết kế bãn vẽ lắp phận công tác thiết bị (hoặc máy máy đơn giản) chu trình làm việc (bản vẽ A0 A1) Đảm bảo đủ thời gian thực tập, có nhật ký thực tập ghi chép đầy đủ nội dung công việc 7 Quan...

3
1,370
9

Báo cáo thực tập chuyên ngành kế toán tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất và thương mại

... kinh doanh Doanh nghiệp tư nhân sản xuất thương mại Thành Lộc Sau báo cáo thực tập thời gian qua em Bài báo cáo có kết cấu gồm phần: Phần I: Khái quát chung doanh nghiệp tư nhân sản xuất thương mại ... mềm kế toán với tính theo quy định hạch toán báo cáo Bộ Tài giúp ích nhiều công việc kế toán doanh nghiệp KẾT LUẬN Kế toán phận thiếu doanh nghiệp Qua trình thực tập doanh nghiệp tư nhân sản xuất ... Tình hình thực tế tổ chức máy kế toán doanh nghiệp tư nhân sản suất thương mại Thành Lộc Phần 3: Một số nhận xét đề xuất hoàn thiện tổ chức kế toán doanh nghiệp tư nhân sản xuất thương mại Thành...

38
2,746
10

BÁO cáo THỰC tập CHUYÊN NGÀNH tìm HIỂU về xí NGHIỆP KHOAN và sửa GIẾNG VIETSOVPETRO

... Chức tính chất dung dịch khoan III Các thiết bị đo phương pháp I Giới thiệu xí nghiệp khoan sửa giếng VIETSOVPETRO Xí nghiệp khoan sửa giếng thành lập từ tháng năm 1983, tập thể CBCNV quốc tế có ... quan trọng việc thực thi công giếng khoan thăm dò khai thác theo kế hoạch Vietsovpetro, sửa chữa lớn giếng nhằm gia tăng trữ lượng khai thác dầu khí XN Khoan Sửa Giếng không ngừng lớn mạnh, đặc ... dịch khoan Theo thiết kế giếng khoan hàm lượng cát thường trì mức tối đa 1,5% thể tích  Hình III.6 Dụng cụ đo hàm lượng cát IV Kết luận Chức nhiệm vụ XN Khoan Sửa giếng vô quan trọng việc thực...

BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP năm 2015 chuyên ngành CHẾ BIẾN món ăn khách sạn hương quê

... Thương mại du lịch Thanh Hóa, đặc biệt thầy hướng dẫn em thời gian thực tập làm báo cáo Sinh viên: Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Cơ sở thực tập, ... đồ ăn, uống cho khách * Bộ phận bếp Dưới giám sát quản lý nhà hàng có chức nhiệm vụ là: phục Sinh viên: Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: vụ nhu cầu ăn uống khách Khách sạn nói riêng khách ... Bảng 1: Kết doanh thu năm 2014 quý năm 2015 Doanh thu theo dịch vụ Doanh thu ăn uống Sinh viên: Năm 2014 4.600.000.000 Qúy năm 2015 1.214.000.000 Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp Doanh thu lưu...

32
1,517
4

báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại khách sạn xuân quyền năm 2015

... I- KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP Tên, địa đơn vị thực tập Khách sạn Xuân Quyền khách sạn lớn đạt tiêu chuẩn có vị trí đẹp bãi biển Sầm Sơn, quý khách đến với Khách sạn Xuân Quyền hoàn toàn hài lòng ... Tên ăn cụ thể Số lượng Số lần Ghi 10 Trang 17 V NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP - CÁC ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 1- Tự nhận xét thân kết thực tập Qua trình thực tập Khách sạn Xuân Quyền có đạo, lãnh đạo tốt, ... lòng bữa ăn ngon miệng cho quý khách Dịch vụ giặt là: Nhận giặt quần áo hay đồ dùng khách nhanh đảm bảo Khách sạn Xuân Quyền chuyên kinh doanh dịch vụ: Nghĩ ngơi, ăn uống, giải khát, Khách sạn phục...

20
1,203
3

BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại TRƯỜNG mầm NON TƯỢNG LĨNH

... tiền ăn hàng tháng theo lịch quy định Nếu cần trao đổi với giáo viên BGH nhà trường Học sinh: Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: PHẦN 2: THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN MÓN ĂN CHO TRẺ MẦM NON TƯỢNG LĨNH ... học trường Trung cấp nghề Thương mại Du lịch Thanh Hóa Học sinh: Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: NỘI DUNG PHẦN 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP - TRƯỜNG MẦM NON TƯỢNG LĨNH Tên sở thực ... làm việc chuyên nghiệp nhà hàng, từ máy quản lý nhà hàng đến phòng ban Với tiêu chí ấy, em chọn Trường Mầm non Tượng Lĩnh nơi thực Học sinh: Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: tập rèn Đồng...

30
4,083
27

báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại khách sạn phượng hoàng năm 2015

... Hoà Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Mai PHẦN NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Tên địa đơn vị thực tập: Tên: Khách sạn Phượng Hoàng Tên giao dịch: CÔNG TY DL KS PHƯỢNG HOÀNG Địa ... cấp Chế biến ăn 1) Họ tên: Lê Văn Thái Giới tính: Nam Trình độ: Trung cấp Chế biến ăn • Trình độ chuyên môn: Trung cấp Chế biến ăn Khách sạn có đội ngũ cán nhân viên đông đảo đào tạo chuyên môn ... có, dễ chế biến giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt khách ưa chuộn Những ăn mà khách sạn chế biến thường chậm khâu sơ chế việc tổ chức tiêu thụ giá thành sản phảm cao khách sạn cần khắc phục sơ chế nhanh...

25
1,208
8

báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại nhà nghỉ việt nga năm 2015

... học trường Sinh viên: Lê Văn Tư Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Phạm Thị Mai PHẦN NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Tên địa đơn vị thực tập: Tên: Nhà nghỉ Việt Nga Địa chỉ: Số 40 – Đường ... độ: Trung cấp Chế biến ăn 1) Họ tên: Lê Văn C Giới tính: Nam Trình độ: Trung cấp Chế biến ăn * Người tiếp phẩm: người * Phụ bếp: người Trình độ chuyên môn: Trung cấp Chế biến ăn Nhà nghỉ có đội ... viên: Lê Văn Tư Trang 12 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Phạm Thị Mai Có nhiều cách sơ chế chế biến thực tế không áp dụng theo lý thuyết mà chúng em học trường - Kết kinh doanh phận thực tập: đạt...

BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn CAO NGUYỄN

... x x x x x x x x x x x Trang 15 15 /06/2 014 16 /06/2 014 17 /06/2 014 18 /06/2 014 19 /06/2 014 20/06/2 014 21/ 06/2 014 22/06/2 014 23/06/2 014 24/06/2 014 Muối dưa, muối cà Rang cơm Dương Châu Xào mực, xào ... Sơ chế mực, sơ chế cá Kho cá thu Thu thập thông tin khách 25/06/2 014 sạn để lấy sở thực báo x x x x x x x x x x x cáo nghề nghiệp Kết thúc đợt kiến tập gặp gỡ cô 26/06/2 014 anh chị em khách sạn, ... 05/06/2 014 sơ chế gà 06/06/2 014 Rang cơm Dương Châu 07/06/2 014 Xào mực, xào rau muống 08/06/2 014 Giết cua 09/06/2 014 Rang thịt lợn 10 /06/2 014 Xào thịt bò, xào rau cải 11 /06/2 014 Giết cua, ghẹ 12 /06/2 014 ...

BÁO cáo THỰC HÀNH tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn THÁI lLAN

... 10 /06/2 01 sơ chế gà 11 /06/2 014 Rán trứng x x x x x x x 12 /06/2 014 Muối cà 13 /06/2 014 Muối cà x 14 /06/2 014 Luộc rau muống, luộc rau cải 15 /06/2 014 Làm nộm sứa x 16 /06/2 014 Giết cua 17 /06/2 014 Làm ... sứa 18 /06/2 01 Giết ghẹ 19 /06/2 014 Nấu cá kho tộ x x x x x x Chưa Hư đạt hỏng 20/06/2 01 Làm mực, làm cá 21/ 06/2 014 Làm mực, chặt gà 22/06/2 014 Làm gia vị Chiên ngô, chiên mực 23/06/2 014 24/06/2 014 ... cáo 30/06/2 01 Thực làm báo cáo x x x x x x x x x x x III TỰ NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH KIẾN TẬP Kết thực thân + Cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ giao, biết cách làm ăn khâu chế biến, làm cho ăn đẹp hơn,...

Báo cáo thực tập chuyên ngành Kế Toán tại công ty TNHH-TM-DV Hồng Như Phúc.doc

... đề, công việc phòng ban khéo léo có hiệu 1.2.2: Sơ đồ tổ chức máy kế toán Công ty Hồng Như Phúc 1.2.2.1 Sơ đồ tổ chức máy kế toán KẾ TOÁN THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH KẾ TOÁN Page KẾ TOÁN TRƯỞNG KẾ TOÁN ... tiềm công ty khẳng định công ty đà phát triển KẾ TOÁN THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH KẾ TOÁN Page 46 CHƯƠNG NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ Qua thời gian thực tập, tìm hiểu tình hình thực tế công ty TNHH TM-DV Hồng ... cho công tác kế toán công ty Hồng Như Phúc là: Sổ nhật ký thu tiền: Đây sổ nhật ký đặc biệt mà kế toán công nợ dùng để ghi chép nghiệp vụ thu tiền công ty NGÀY….THÁNG… NĂM KẾ TOÁN THỰC TẬP CHUYÊN...

52
36,431
156

Xem thêm