... THỦY SẢN TRỊNH THỊ VÂN AN KHẢO SÁT QUY TRÌNH, HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ TRA(Pangasianodon hypophthalmus) CẮT KHÚC ĐÔNG LẠNH VÀ KHẢO SÁT HỆ THỐNG THIẾT BỊ TẠI CÔNG TY TNHH ... tạo sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn Chính thế, đề tài Khảo sát quy trình, hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra cắt khúc đông lạnh khảo sát hệ thống thiết bị công ty TNHH thủy ... sát quy trình, hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra cắt khúc đông lạnh khảo sát hệ thống thiết bị công ty TNHH thủy sản Nam Phương Đề tài thực nhằm mục tiêu tìm hiểu nắm rõ quy...