... áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm bánh phồng tôm tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi bao gồm:- Tìm hiểu quy trình công nghệ. - Xây dựng qui phạm thực hành sản xuất tốt ... Thực phẩm Bích Chi là một Công ty có từ lâu đời và nổi tiếngvới nhiều sản phẩm: Hủ tiếu bột lọc, bánh tráng, cháo, phở…và đặc biệt là bánh phồng tôm. Bánh phồng tôm tuy là sản phẩm mới của Công ... dựng qui phạm thực hành sản xuất tốt - GMP.- Xây dựng qui phạm vệ sinh chuẩn - SSOP.- Thiết lập hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bánh phồng tôm. !"#$%&#'#(#)...