... 100 mg vit E- 0,2 mg Se Loâ 3 150 mg vit E -0 ,2 mg Se Loâ 5 100 mg vit E- 0,2 mg Se Loâ 6 150 mg vit E- 0,2 mg Se P 4 giôø 8,1 24 ± 3,390 5,7 04 ± 3,192 2 ,41 3 ± 1,182 4, 177 ± 2,200 ... 4. 6: loâ 6 boå sung 150 mg vit E – 0,2 mg Se Sự khác biệt màu sắc quầy thịt của các lô 4, lô 5, và lô 6 có thể nhận thấy bằng mắt thường. 4. 2. Độ giữ nước của quầy thịt Kết quả của tỷ lệ hao ... 11, 94 12 ,48 10, 94 TTBQ qua30 ngày TN 24, 83 25,37 21,37 Qua bảng 11 ta thấy khi bổ sung chế phẩm vit E - Se không tạo ra khả năng tăng trọng khác biệt giữa các lô và thời gian bổ sung. ...