... Giá Trị Dinh Dưỡng của Hạt và Dầu HƯỚNG DƯƠNG Dược sĩ Lê Văn Nhân Khi còn ở Trung học, thấy tournesol ... cứu về dầu hướng dương. Nên chú ý là 80% năng lượng của hạt hướng dương do thành phần lipid của hạt. Sau đây là thành phần dinh dưỡng của 100 gam hạt khô hướng dương đã bóc vỏ: ... Thổ nhĩ kỳ, cũng như các nước Bulgaria, romania, Tây-ban-nha, Trung quốc, Iran và Hoa-kỳ. Hạt hướng dương rang có thể ăn sau khi lấy vỏ ra giống như ăn hạt dưa, và có lẽ bổ dưỡng hơn hạt dưa,...