... Để món chiên được giòn Để món chiên được giòn, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây. 1. Đảm bảo nhiệt độ sôi Để món chiên được giòn, điều đầu tiên bạn cần ... của món ăn.3. Không chiên quá nhiều Không nên cho nhiều thực phẩm vào chiên cùng lúc, làm như thế món chiên củabạn sẽ thấm rất nhiều dầu và không giòn được. Nên cho từng ít một vào chiên, để đảm ... trình chiên, phải luôn giữ nhiệt độ sôi để thựcphẩm chín, vàng và giòn. Nếu cần, bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ sôi củadầu, như vậy sẽ chính xác hơn. 2. Chọn dầu để chiên Dầu dùng để chiên...