... nhiệt độ đối với th nh phần dinh dưỡng. V-RÚT KINH NGHIỆM : 3 Giảng bài mới : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu bài Chất dinh dưỡng của th c phẩm th ờng bị mất ... vo quá kỹ sẽ bị mất sinh tố B. Bài tập 1 trang 84 SGK Sinh tố C, B, phương pháp, chất khoáng. 5/ Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà : -Về nhà học thuộc bài. + Bảo quản chất dinh dưỡng ... sát hình, trả lời. + Nêu tên các loại đậu hạt, ngủ cốc th ờng dùng ? -Rửa rau th t sạch chỉ nên cắt th i sau khi rửa và không để rau khô héo. -Rau, củ, quả ăn sống nên gọt vỏ trước khi...