... tiêuNăm 2005 Năm 20 06 Năm 2007 Doanh sốTỷ lệ (%) Doanh sốTỷ lệ (%) Doanh sốTỷ lệ (%)1 Đồ uống tại buồng ngủ 64 ,17 6, 9 60 ,37 6, 16 69,43 5,32 Đồ uống được pha chế 67 ,89 7,3 56, 84 5,8 107,42 ... chung về hiệu quả kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn.Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách ... năm 200 6- 2 007STT Các chỉ tiêuĐơn vịNăm So sánh20 06 2007 ± %1 Tổng doanh thutỉ đồng20.5 24.5 4 19.51 - Doanh thu lưu trútỉ đồng7.298 9.2 1.902 26. 06 Tỉ trọng % 35 .6 37.55 1.95 - Doanh...