... loại sản phẩm mang nhãn hiệu BaVi còn quá ít. Trong danh mục sản phẩm sữa BaVi mới chỉ có 3 chủng loại sản phẩm là: sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa chua BaVi. Trong 3 dòng đó thì sữa tươi ... trường sản phẩm sữa Việt Nam, sản phẩm sữa nhãn hiệu Bavi trên thị trường Hà Nội1. Sơ lược về sản phẩm sữa và ngành chăn nuôi sữa tại thị trường Việt Nam.1.1. Phân loại và công dụng các chế phẩm ... chế phẩm từ sữa như: sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa bột, sữa chua, bánh sữa( sữa cô đặc). Nếu xét theo thành phần dinh dưỡng và cách thức sản xuất thì có thể chia thành các dòng sản phẩm...