... pectinesterase và pectase. Các enzyme này bẻ gãy các phân tử lớn bằng cách cắt đứt các liên kết polymer, dần dần tạo thành các chuỗi ngắn hơn cho tới khi còn các acid đơn phân tử và các ester. Khi trái ... mang được các đặc tính tốt về: khả năng kháng sâu bệnh, chất lượng tốt, cho năng suất cao. o Áp dụng phương pháp nhân giống vô tính bằng kỹ thuật giâm cành, nuôi cấy mô, tạo ra các vườn cà ... đong các loại o Bình định mức các loại o Pipette các loại o Đèn cồn, que cấy, đũa thủy tinh o Phễu lọc, giấy lọc o Bếp điện, chảo rang o Rổ nhựa, vải mùng 3.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.3.1....