Dinh dưỡng và sức khỏe: Dị ứng và không dung nạp pps

... là những trường hợp phản ứng quá mẫn cảm. Vài điều cần lưu ý về dị ứng với thực phẩm – Dị ứng có thể xảy ra tức thì hoặc vài giờ sau khi ăn. – Dị ứng thường xảy ra vào những lúc có nhiều căng ... tượng miễn dịch là do đặc tính di truyền kiểm soát. – Dị ứng có thể đưa tới tình trạng kém dinh dưỡng, vì người bị dị ứng tránh không ăn hoặc không hấp thụ được món ăn đó nhưng không biết tìm ... loại thực phẩm nghi là gây dị ứng mà không có triệu chứng gì thì loại trừ khả năng dị ứng với loại thực phẩm đó, còn nếu có những phản ứng khó chịu thì quả đúng là dị ứng rồi. Có thể dùng phương...

Dinh dưỡng và sức khỏe: Chất béo và sức khoẻ ppsx

... lý, cân bằng dinh dưỡng từ các loại thực phẩm, giới hạn vừa phải về số lượng các món ăn vẫn là biện pháp tự nhiên tốt đẹp hơn nhiều. Chất béo và sức khoẻ Theo các nhà dinh dưỡng thì ta chỉ ... rau, mayonnaise, sữa chua, pho-mát. Simpless không dùng để chiên, nấu vì nhiệt độ cao làm thay đổi cấu trúc của nó. Những người dị ứng với sữa, trứng không nên dùng loại chất béo thay thế này. ... béo, sức nặng và nguồn năng lượng của cơ thể giảm sút nếu hai chất dinh dưỡng đạm và carbohydrat không được gia tăng để bù vào phần khiếm khuyết. Ngoài ra, các vitamin hòa tan trong chất béo...

Dinh dưỡng và sức khỏe: Nước uống và sức khoẻ ppt

... trúc, trong thịt chứa nhiều nước hơn trong chất béo. Nước uống và sức khoẻ Để duy trì sức khỏe tốt, dung dịch chất lỏng đưa vào và thải ra khỏi cơ thể cần phải được cân bằng. Mỗi ngày cơ thể ... hơi thở ngắn và khó khăn, tim đập nhanh, đi ứng không vững, bắp thịt co rút, có cảm giác bồn chồn, bứt rứt, đi tiểu nhiều lần, làm kinh phong, hôn mê. Kết luận Nước rất cần thiết và mang lại ... (dehydration) và đây là một trong nhiều vấn đề khó khăn cho sức khỏe của họ. Nếu không giải quyết ngay, họ có thể bị hôn mê, mất trí. Mất nước có thể là vì thất thoát nước quá nhiều, không biết...

Dinh dưỡng và sức khỏe: Sữa bò và sức khoẻ potx

... khuẩn Dị ứng với sữa – không dung nạp sữa Dị ứng và không dung nạp đối với một loại thực phẩm là hai hiện tượng hoàn toàn khác biệt. Không dung nạp sữa thường là không dùng được sữa vì không ... không dung nạp sữa thì khi uống sữa vào sẽ thấy đầy bụng, đi tiêu chảy, lâm râm đau bụng Dị ứng với sữa là những trường hợp mà cơ thể phản ứng, đôi khi rất mạnh, với chất đạm trong sữa. Dị ứng ... hoặc không béo. b. Sữa là một trong 12 loại thực phẩm dễ gây ra dị ứng, với các triệu chứng như nổi ban ngứa trên da, sưng môi và mi mắt, khó chịu trong hệ tiêu hóa. c. Hiện tượng không dung nạp...

Dinh dưỡng và sức khỏe: Thực phẩm và năng lượng potx

... lần ăn. Rất nhiều người không có thói quen hoặc không thích ăn nhiều trái cây, nhưng trái cây chính là nguồn dinh dưỡng thiên nhiên rất phong phú, không cần chế biến và rất dễ tiêu hoá. Đặc ... này dễ hấp thụ và có lợi cho sức khoẻ. Còn các loại đường mà ta cho thêm vào thực phẩm là đường tinh chế, do con người tạo ra, cung cấp nhiều năng lượng nhưng không có chất dinh dưỡng. Vì thế, ... chất dinh dưỡng mà thực phẩm khác không có hoặc có rất ít, cho nên thực phẩm không thể thay thế cho nhau. Do đó cần ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau mới có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng...

Dinh dưỡng với sức khoẻ bệnh tật

... Duy trì khối lượng tuần hoàn: giúp duy trì HA làm dung môi cho mọi chất dinh dưỡng chuyển hoá và đào thải vận chuyển các chất đó trong cơ thể và trao đổi chúng với ngoại môi.NHU CẦU NƯỚC  ... CỦA DINH DƯỢNG Việc thiết lập các bữa ăn để vừa ngon miệng, đầy đủ chất bổ dưỡng lại phòng chống được bệnh tật là 1 vấn đề rất mới. Các quốc gia có căn bản về ngành dinh dưỡng như Nhật và ... cần nguyên liệu bổ sung. Nguyên liệu đó chính là: thực phẩm (đồ ăn, đồ uống). DINH DƯỢNG – SỨC KHOẺ DINH DƯỢNG – SỨC KHOẺ – BỆNH TẬT– BỆNH TẬT BS. HUỲNH THỊ KIM ANHBS. HUỲNH THỊ KIM ANH...

Tài liệu Dinh dưỡng cho sức khỏe ppt

... ăn và thuốc bổ dưỡng giúp trẻ mau lớn, giúp người già giảm chứng phì đại tuyến tiền liệt vừa tăng sức đề kháng cho người sử dụng. Chất kẽm còn có tác dụng đẩy chì ra khỏi tinh dịch, chữa chứng ... sử dụng không xào nấu cùng với các thức ăn giàu chất sắt như gan, thịt lợn nạc, rau muống vì chất sắt có trong các loại thực phẩm này sẽ đẩy kẽm ra khỏi cơ thể. Dinh dưỡng cho sức khỏe: Lá ... Theo nghiên cứu hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong cây thiên lý bao gồm: chất xơ 3%, chất đạm 2,8%, và gồm chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), cùng...

Dinh dưỡng giữ sức khỏe cho người về hưu pot

... chân đặc biệt là chứng cứng cơ khi cử động… chứng quên lẫn, nhớ nhầm, ám ảnh, lo sợ. Khi có những triệu chứng kể trên thì nên kết hợp các phương pháp thăm dò chức năng không nguy hại cho người ... biệt là rau lá màu xanh đậm. Vitamin D cũng rất quan trọng và có trong trứng và dầu cá. Ánh nắng tự nhiên cũng chứa vitamin D. Não: Chứng mất trí nhớ có nguy cơ gia tăng ở những người trên 60 ... tới”, phát hiện kịp thời những chứng bệnh thần kinh thường gặp. Những biểu hiện như chứng đau nhức ở thần kinh (đau đầu, đau nửa mặt, đau kiểu thắt lưng hông…), chứng co giật, run chân tay, chóng...

Dinh dưỡng giữ sức khỏe khi về hưu docx

... rất quan trọng và có trong trứng và dầu cá. Ánh nắng tự nhiên cũng chứa vitamin D. Dinh dưỡng giữ sức khỏe khi về hưu Nguy cơ các bệnh về mắt, bệnh loãng xương, chứng mất trí nhớ ... các loại rau củ, ngũ cốc và trái cam vì các thực phẩm này chứa nhiều folate; thịt gia cầm và chế phẩm từ sữa chứa nhiều vitamin B12; các a xit béo omega-3 tốt cho não và có trong dầu cá. Mắt: ... bệnh loãng xương, chứng mất trí nhớ là những vấn đề về sức khoẻ mà người về hưu cần phải đối mặt. Một nghiên cứu mới của Tổ chức Dinh dưỡng Anh quốc cho biết, nếu bạn muốn khỏe mạnh ngay cả...

Dinh dưỡng người - Mối quan hệ giữa lương thực-thực phẩm, nông nghiệp và sức khoẻ

... quan giữa dinh dưỡng với các lãnh vực khác được thể hiện: Dinh dưỡng với sức khoẻ Dinh dưỡng với sự sinh trưởng và phát triển Dinh dưỡng với suy lão Dinh dưỡng với miễn dịch Dinh dưỡng với ... hệ giữa dinh dưỡng, lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khoẻ Quá trình sinh ra, lớn lên và tồn tại của mỗi người không thể tách rời sự ăn uống hay là sự dinh dưỡng. Sự dinh dưỡng được ... triển, vận động. Khoa học về dinh dưỡng nghiên cứu mối quan hệ giữa các cá thể và thức ăn, chế độ ăn uống, sinh lý nuôi dưỡng, biến đổi bệnh lý Thành ngữ dinh dưỡng và sức khoẻ cộng đồng” dùng...

Xem thêm