... to, thêm gia vị, đường, mì chính, một chút dấm trộn đều. Tiếp đến cho nấm kim châm. Cuối cùng cho dầu mè, vừng, nếu ăn được cay cho thêm tương ớt hoặc ớt cắt nhỏ bỏ hạt. ... bỏ hai đầu, ngâm nước muối. Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ, dày 0.5cm, dài 6-8cm. Nấm kim châm cắt sạch phần gốc, ngâm qua nước muối loãng 5 phút. Sau đó chần kỹ với nước sôi. 2 Cho dưa...