Hột lanh - thực phẩm và dược liệu quý (Kỳ 1) docx

... cung cấp omega-3, omega-6, omega-9 thực vật. Hột Lanh lớn gấp 4 hột Mè và có vỏ cứng trơn và sáng, màu sắc từ vàng sẫm đến nâu đỏ tùy thuộc cây Lanh đó giống vàng hay nâu. Vị hột Lanh ấm. Người ... dầu Lanh sẽ tăng mức EPA 60%. Tuy nhiên, lượng dầu này sẽ cung cấp đến 1/4 số Calori cần thiết cho một ngày, nên cần giảm các món giàu năng lượng khác. Hột lanh - thực phẩm và dược liệu quý ... 3,08 mg PP và 0,6 mg C. Chỉ cần ăn 2 muỗng canh vun (20 g) hột Lanh, cung cấp 95 Calori và 3,51 g acid béo omega-3 đủ tốt cho sức khỏe tim mạch hàng ngày. Lợi ích cho sức khỏe Hột Lanh giàu...

Hột lanh - thực phẩm và dược liệu quý (Kỳ 2) docx

... Hột lanh - thực phẩm và dược liệu quý (Kỳ 2) Bảo vệ chống bệnh tim, ung thư và tiểu đường Các nghiên cứu khoa học cho thấy chất béo omega-3 dùng để sản xuất những ... Dầu Lanh giàu ALA, mà cơ thể chuyển hóa thành acid béo bổ ích omega-3 chuỗi dài - DHA và EPA, trong khi dầu Rum (Safflower) là nguồn cung cấp omega-6-linoleic acid (LA). Đàn ông dùng dầu Lanh ... áp tâm thu và tâm trương giảm đáng kể ở người dùng dầu Lanh giàu omega-3. Một giải thích khả dĩ cho kết quả này là tính chống viêm của chất béo omega-3. Cả hai omega-6 và omega-3 đều là acid...

Tách chiết, phân tích aflatoxin trong thực phẩm và dược liệu bằng cột sắc ký ái lực miễn dịch kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao

... thảo dược trên dược điển Châu Âu, dược điển Anh. Giới hạn aflatoxin cho phép trong dược liệu và các sản phẩm thuốc đông dược tại Châu Âu cũng giống như trong thực phẩm: 2g/kg cho AFB1 và 4g/kg ... OH H2 H CH3 O OCH2 1-methoxy-B1 OCH3 H2 H CH3 O H2 2-methoxy-B1 H2 OCH3 H CH3 O H2 2-ethoxy-B1 H2 OCH2CH3 H CH3 O H2 2-ethoxy-G1 H2 OCH2CH3 H CH3 ... - 26 - Hình 1.17: Các hướng sử dụng để cộng hợp aflatoxin vào protein. Aflatoxin B1 (AFB) (1) hay M1 được biến đổi thành O-carboxymethyl oxime (B-CMO) và được...

201
1,560
7

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất đường oligoglucosyl fructoza bằng phương pháp enzim ứng dụng trong chế biến thực phẩm và dược phẩm

... Oligoglucosyl fructoza có công thức: [α-D-glucopyranosyl-( 1-4 )]n - -D-glucopyranosyl-( 1-2 )- -D-fructofuranoside (n= 1-1 5) tức là Oligoglucosyl fructoza bao gồm từ 1-1 5 gốc glucoza được gắn kết với ... liên kết α ( 1-4 ) glucozit, dưới tác dụng của enzim cyclodextrin glucosyltransferaza. Oligoglucosyl fructoza có công thức: [α-D-glucopyranosyl-( 1-4 )]n - -D-glucopyranosyl-( 1-2 )- -D-fructofuranoside ... TCVS an toàn thực phẩm. 4.1.4. Đã ứng dụng sản phẩm trong chế biến thực phẩm và dược phẩm. - Đã ứng dụng 10kg sản phẩm trong sản xuất sữa chức năng. - Đã ứng dụng 15kg sản phẩm trong sản...

74
1,303
0

CHUỗI BảO QUảN LạNH THựC PHẩM Và Kỹ THUậT LIÊN QUAN

... Nhit (0C) Loi tht -1 2 -1 5 -1 8 -2 3 -2 5 -3 0 Tht bũ 5-8 6-9 12 18 24 Tht dờ 3-6 9 6-1 0 12 24 Tht ln 2 4-6 8-1 2 12 15 4. KếT LUậN - Chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm l công nghệ kỹ thuật ... cho hai loại thực phẩm l loại thực phẩm thuộc khoảng nhiệt độ đông kết v loại thực phẩm thuộc khoảng nhiệt độ lạnh đông. Loại thực phẩm thuộc khoảng nhiệt độ đông kết l những thực phẩm có thể ... trong thùng chứa thực phẩm để lm lạnh thực phẩm (Janet, 1987). Lm lạnh cỡng chế thông gió có thể liên tục thổi gió lm lạnh cho thực phẩm, có thể sử dụng đợc cho nhiều loại thực phẩm, ít tốn kém,...

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm pdf

... Dầu đậu tơng 2 3-2 9 5 0-5 7 7-9 Dầu vừng 48,1 48,0 Dầu ngô 4 2-4 5 4 0-4 8 Dầu hớng dơng 2 5-3 5 5 5-7 2 Dầu bông 2 9-4 4 3 3-5 0 Dầu hạt cải 5 5-6 0 3 0-3 3 Dầu lạc 5 1-8 0 7-2 6 Dầu Oliu 6 4-8 5 4-1 2 Nhìn chung ... dùng trong thực phẩm. Công thức của một số axít béo không no: Axít Oleic: CH3 - (CH2)7 - CH=CH-(CH2)7 - COOH Axít linoleic: CH3 - (CH2)4 - CH=CH- CH2 - CH=CH- (CH2)7 - COOH Axít ... tác Viện Công nghiệp Thực phẩm nghiên cứu công nghệ thủy phân hợp dầu thực 13 O 1CH2 - O - C - R1 O 2CH - O - C - R2 O 3CH2 - O - C - R3 (Công thức...

Nghiên cứu công nghệ khai thác đồng thời các hợp chất thơm và axít shikimic từ quả hồi việt nam cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

... Phân tích và đánh giá chất lượng các sản phẩm chất thơm anisaldehit, p-hydroxybenzaldehit và vanilin 81 3.9. Kết quả ứng dụng các sản phẩm của đề tài vào sản xuất thực phẩm và dược phẩm 82 ... aldehyde alcohol 4-Hydroxy-3-metoxy- Vanillin 3,4-Dihydroxy- 3,4-Dihydroxy-benzyl alcohol benzaldehyde benzyl alcohol OHCH2OHOH Ở Việt Nam việc nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng axit shikimic ... nghiệp hóa học và dược phẩm để sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, chấtchống bọt, các loại thuốc papaverine, L-dopa, L-methyldopa và chất kháng VSV, trimethoprim [50]. 33CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM...

Phân tích kỹ thuật hệ thống máy lạnh thực phẩm và hệ thống kiểm tra báo động bảo vệ các thông số buồng máy

... với hệ sử dụng PLC.Page14CCB-d5AB>f-5CC>AOBCCh>,5 d ,-$ d-5CC>?$CC>B-d5AB>f-5*f-5K Hình 14.4.a Hình 14.4.bb - iUOc"#=#(1#(W.=7I(#'0#1iEh>,5 ... làm nhiệm vụ: - Cấp tín hiệu test đèn - Tạo tín hiệu nhấp nháy báo động - Đưa tín hiệu dừng còi và cắt nhấp nháyPage11 - Bảo vệ quá tốc máy 1. - Báo máy 1 rò rỉ dầu trong két. - Báo mức dầu ... 2 thấp. - Báo lỗi khi khởi động máy 2 - Báo mức nước nồi hơi thấp. - Báo mức nước nồi hơi cao. - Báo quạt gió bị sự cố. - Báo nhiệt độ dầu đốt quá thấp. - Báo nhiệt độ dầu đốt quá cao. - Báo nồi...

Nghiên cứu công nghệ khai thác đồng thời các hợp chất thơm và axit chikimic từ quả hồi việt nam ứng dụng cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

... (0,57%), trans -- farnesen (0,42%), -pinen (0,49%), -3 -caren (0,58%), metylisoeugenol (0,32%), cis-anetol (0,20%), 1,8-cineol (0,20%), -tecpinen (0,30%), -tecpineol (0,28%), -caryophylen (0,35%), ... chứa -pinen, -phelandren, trans--becgamoten, -tecpineol và -bisabonen. Song ở những mẫu khác thì các hợp chất trên không tìm thấy, trong khi đó lại xuất hiện một số hợp chất mới nh: -gurjunen, ... (1H, ddt, J=18, 6.5, 1.5 Hz, H-6); 13C-NMR (D2O; 125 MHz) 170.12 (C=O); 137.28 (C-2); 129.73 (C -1 ); 71.08 (C-4); 66.59 (C-5); 65.78 (C-3); 30.36 (C-6). Tuy nhiên, công nghệ chiết tách trên...

sử dụng vsv trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

... mới. - Tạo thư viện gene.Tạo thư viện gene. Bài 3Bài 3SỬ DỤNG VI SINH VẬT SỬ DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHIỆP TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VÀ DƯỢC THỰC PHẨM VÀ DƯỢC PHẨMPHẨM ... GÂY BỆNH CHO NGƯỜI VÀ ĐỘNG VẬTCHO NGƯỜI VÀ ĐỘNG VẬT Các giai đoạn:Các giai đoạn: - Xâm nhiễmXâm nhiễm - Ủ bệnh Ủ bệnh - Tiềm phát Tiềm phát - Toàn phátToàn phát - Kết thúcKết thúc ... nghệ thực phẩm 1. Công nghệ thực phẩm Sản xuất rượu biaSản xuất rượu biaNước ép trái cây, coctailNước ép trái cây, coctailSản xuất cồn.Sản xuất cồn.Sản xuất bột ngọt, nước tương-mắm,...

Xem thêm

Từ khóa: thú rừng cung cấp thức ăn các dược liệu quý là nguyên liệu để trang trí và mĩ nghệ thú rừng giúp thiên nhiên cuộc sống tươi đẹp cục quản lý thực phẩm và dược phẩm hoa kỳ quản lý thực phẩm và dược phẩm công ty cổ phần dược phẩm và dược liệu pharmedic đồ án phân lập vi khuẩn lactic có nguồn gốc từ thực phẩm và dược phẩm mang hoạt tính probiotic phân lập vi khuẩn lactic có nguồn gốc từ thực phẩm và dược phẩm pps nghiên cứu sản xuất và ứng dụng maltodextrin trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm những hợp chất tự nhiên của rong biển có giá trị thực phẩm và dược phẩm cao bài 3 sử dụng vi sinh vật trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm bo tru luong rong bien lam thuc pham va nguyen lieu cho cong nghiep o vung quan dao truong sa hải sâm thực phẩm và vị thuốc quý các thực phẩm đều được cung ứng từ những cơ sở có uy tín và quy định hợp đồng chặt chẽ các nguyên liệu mua lẻ bổ sung phải được lựa chọn kỹ càng dược liệu quý từ hột lạnh nhóm thực phẩm và liều lượng chất màu được phép sử dụng vật liệu sấy khô trong công nghiệp thực phẩm thường được cấu tạo chủ yếu bởi các chất hữu cơ và nước phổ hấp thụ năng lượng bức xạ của nước và các chất hữu cơ là khác nhau Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Chuong 2 nhận dạng rui ro Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM