... niễng trộn đều là ăn được. Món ăn rất tốt đối với người bị tăng huyết áp. Cháo củ niễng: củ niễng 100 g, thịt lợn băm 50g, gạo tẻ 100 g. Nấm hương ngâm nở 25g, muối, mì chính, dầu vừng. Củ niễng ... thơm, sau đó cho thịt nạc và củ niễng, cà rốt vào xào cùng, sau khi xào Củ niễng giúp giảm huyết áp, hạ mỡ máu ... bệnh tăng huyết áp, ngăn chặn xơ vữa động mạch, đặc biệt là có hiệu quả trị liệu nhất định đối với bệnh xơ cứng gan, urê máu cao. Theo Đông y, củ niễng vị ngọt tính mát, lấy rễ cành, hạt của...