... và sơ đồ MỞ ĐẦU 1 Chƣơng 1. TỔNG QUAN 3 1.1. CHI COFFEA VÀ THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA CHÚNG 3 1.1.1. Giới thiệu về chi Coffea 3 1.1.2. Những nghiên cứu thành phần hoá học. 3 1.2. CÂY CÀ PHÊ ... bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM ––––––––––––––––– NGUYỄN QUỐC NAM HẢI NGHIÊN CỨU THÀNH ... [M-1]+ (4 1), 398 (2 8), 397 (1 00), 395 (3 2), 383 (1 1), 361 (1 1), 257 (3 ), 255 (6 ,3), 151 (5 ,6), 139 (1 1). Phổ 1H-NMR (5 00MHz, CDCl3): (ppm): 5,31 (1 H, dd, J=5 Hz và 2 Hz, H-6); 3,51 (1 H,...