... hoặc chỉ mang thể bình. - Cuống thể bình 4-5 x 1 2-1 5 µm. Thể bình mọc trực tiếp trên bọng đỉnh giá 3-5 x 1 2-1 5 µm, thể bình mọc trên cuống thể bình 3, 0-3 ,5 x 8-1 0 µm. - Bào tử trần phần lớn hình ... nhau trên đều chia làm ba loại: - Loại mềm. - Loại cứng - Loại đậu phụ lụa.3.8.2.2 Chao:Chao là sản phẩm lên men được sản xuất từ đậu nành. Vì qua quá trình lên men, nên chao có giá trị dinh ... vậy, cơ chế có vai trò quyết định trong việc điều hòa các phản ứng hóa học, ở đây, phải là cơ chế tác dụng trên mức độ enzim. Về nguyên tắc có hai phương pháp điều hòa các phản ứng enzim. Điều...