... đóqua nam châm tách tạp chất sắt, rồi qua cân định lượng. Thực tế hiện nay bột được các nhà máy sửdụng đều có chất lượng tốt, bao bì định lượng sẵn nên có thể bỏ qua thao tác chuẩn bị trên. ... ích. Phân công nhiệm vụSVTH Nhiệm vụ1. Võ Thị Tuyết NhạnTìm hiểu phần lịch sử mì sợi, phân loại mì sợi, thị trường mì sợi, bảo quản mì tươi.2. Huỳnh Thị Yến NhiTổng hợp tài liệu, tìm hiểu phần ... thực phổ biến trên thế giới, đứng hàng thứ ba sau bánh mì và gạo.Mặc dù xuất hiện từ 5000 năm trước Công nguyên nhưng mì sợi chỉ thực sự nổi tiếng trên khắpthế giới khi được các nước nam châu Âu...