... ñương với sử dụng khẩu phần 64% bột cá. ðối với chất béo, thức ăn cho cá hồi vân hiện nay sử dụng từ 20-25% khẩu phần (Gropp và ctv, 1982). Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy có thể sử dụng 30-50% ... ngô, bột thịt, bột thịt xương, bột máu, bột mỳ, dầu cá, dầu thực vật và các loại thức ăn bổ sung khác (Hertrampf và Piedad-Pascual, 2000). Bột cá thường là bột cá trắng, bột cá Menhaden, bột ... nghiên cứu thức ăn cũng như nguyên liệu làm thức ăn cho cá hồi vân. Một số ñề tài nghiên cứu về cá hồi vân ở Việt Nam ñã sử dụng khô ñỗ tương chiết ly, bột cá, gluten ngô, bột mỳ, bột thịt trong...