... một thành viên trong gia đình mannase đã có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống, công nghiệp sản xuất thức ăn gia súc, công nghiệp khai thác dầu mỏ và khí đốt, trong xử lý ... mannanase và khả năng ứng dụng của nó trong ngành công nghiệp sản xuất giấy. Chúng em xin được làm bài tiểu luận “ enzym mannanase và ứng dụng của enzym trong ngành công nghiệp giấy”.4PHẦN ... và Ứng dụng trong ngành công nghiệp giấy Giảng viên: TS.Nguyễn Văn DuyLớp: K42- CNTPNhóm thực hiện: 6Chuyên đề: 7Thái Nguyên, 10/20121PHẦN III. KẾT LUẬN Mannanase có nhiều ứng dụng trong...